Carte olfactive du voyageur : les coins qui sentent bon
Cependant, il y a des endroits où les odeurs semblent mieux coller , que ce soit pour sa variété ou pour sa persistance, des séjours sur la planète qui méritent sans aucun doute de s'arrêter et de respirer. Nous vous proposons un voyage olfactif autour du monde, pour devenir l'alchimiste de vos rêves et créer votre propre code d'essences voyageuses. Que vous ayez un nez à thème ou une fusion hypophysaire, c'est votre route.
1. SI VOUS AIMEZ LE CHOCOLAT
Bruges, Flandre
Rien de mieux que de flâner dans les rues médiévales pavées de Bruges en utilisant comme guide l'arôme pénétrant du cacao qui s'échappe de ses charmantes bâtisses . Bruges a plus de 50 maîtres chocolatiers actifs, de sorte qu'il peut être considéré comme un véritable laboratoire urbain sur le sujet. Dans ses établissements, vous trouverez tout, des propositions traditionnelles, cent pour cent faites à la main et dans certains cas avec pourcentages élevés de cacao , même les créations les plus audacieuses, où le mélange avec or, piment fort, coca-cola ou fruits tropicaux . Si vous voulez vivre une expérience ronde, misez sur The Chocolate Line, en plus de pouvoir sentir le chocolat, vous découvrirez ce que signifie goûter un chocolat gastronomique.
Intérieur de la ligne de chocolat
deux. SI VOUS AIMEZ LE CAFÉ
Parc national du café à Quindío, Colombie.
A donnez un point didactique à votre expérience et commencez par réserver une place sur votre téléphérique. Vous aurez un aperçu complet et vous pourrez admirer à votre guise les terrasses verdoyantes de ses vastes plantations de café. Respirez profondément. Plus tard, vous découvrirez comment les premiers paysans de Quindío s'occupaient des machines de battage, de broyage et de torréfaction, et vous serez prêt à passer la nuit à la ** Finca Bosque del Samán, ** l'une des plus belles Haciendas de la place. Laissez-vous emporter par son charme colonial et bien sûr ne vous perdez pas une tasse de café stimulante au coucher du soleil.
Région de Chagga, Tanzanie
Offrez-vous un réveil avec arôme intense de café au pied du Kilimandjaro, au coeur de l'Afrique. Empruntez un itinéraire 4x4 à travers ses plantations de café oniriques et laissez les douces notes d'Arabica non torréfié vous aider à découvrir la magie de l'énigmatique continent noir.
Parc national du café à Quindío, Colombie
3. SI VOUS AIMEZ LES FLEURS
Grasse, France
La capitale du parfum. Il est possible que le vision colorée de ses champs de fleurs sans fin Je t'ai laissé sans voix, que le parfum de rose, de jasmin et de lavande lancez à travers les vitres de votre voiture et enflammez vos sens, mais attendez de voir ce qu'ils peuvent faire avec autant de matière première Maîtres parfumeurs de Grasse . Vous êtes au pays mythique des « trois grands » : Gallimard, Fragonard et Molinard et d'eux, tout est histoire. Une histoire d'amour avec des parfums aussi inoubliables que les légendaires Chanel Numéro 5.
Cueillette de fleurs à Grasse
Quatre. SI VOUS AIMEZ LE FROMAGE
Rochefort, France
Le roi des fromages. Si vous aimez les expériences fortes, vous apprécierez l'odeur puissante champignon bleu Roquefort, l'un des fromages les plus recherchés au monde. Un bijou qui commence à se goûter au nez lorsque l'on pénètre dans le réseau souterrain labyrinthique qui lui donne son être et vous faites le tour des grottes de Roquefort , où le fromage mûrit lentement au pied de l Mont Combalou . Laissez les maîtres fromagers vous dévoiler les secrets de leur art et profitez des dégustations qui accompagnent la vue. Ils vous surprendront.
Grottes de Roquefort
5. SI VOUS AIMEZ LES ÉPICES
Madagascar, essence de vanille
L'arôme enivrant de la vanille vous accompagnera tout au long de votre visite de l'île, mais vous viendrez en profiter davantage quand vous le pourrez l'acheter sur leurs marchés. Ne manquez pas Antananarivo , sa capitale, où vous serez aussi séduit par ses prix.
Kerala, pays des 1001 épices
L'hospitalier Kerala, situé au sud-ouest du pays est célèbre pour son mélange explosif d'épices . Et cela s'est produit depuis l'Antiquité, lorsque la route qui se terminait en Égypte recherchait les meilleures essences de la ville pour mieux préserver ses momies. Laissez-vous happer par l'odeur pénétrante du clou de girofle, de la cannelle et du poivre, la reine des lieux. Découvrez les préceptes ayurvédiques dans sa cuisine fascinante et rappelez-vous que épicé ne signifie pas toujours épicé.
marché du Kerala
6. SI VOUS AIMEZ LA MER
Gijón : sel, cidre et sardines
Enivrez-vous de la mer par une journée venteuse et laissez-vous tenter par l'odeur de Sardines grillées que le Cantabrique offre dans les nombreux restaurants de Gijón. se diriger vers Cimadevilla et regardez comment le cidre se mêle sans vergogne au la sciure et les effluves des fruits de la mer Ils se combinent parfaitement avec le rire et le versement. Découvrez l'âme maritime de Gijón et gardez l'arôme pour vos souvenirs.
Aberdeen, Écosse
Oubliez vos préjugés sur la mer du Nord pétrolifère et laissez l'offre gastronomique du tout nouveau port d'Aberdeen captiver vos sens. Vous vous promènerez dans des ruelles étroites où l'odeur des fruits de mer et des algues voudra vous transformer en sirène et vous pourrez admirer comment les grands bateaux de pêche s'arrêtent sur leurs routes énigmatiques. Commandez une portion d'huîtres et respirez. Aberdeen sent la mer dans sa forme la plus pure.
Cimadevilla, Gijón
sept. SI VOUS AIMEZ LE MÉLANGE
Les grandes villes se mélangent magistralement le pantone olfactif de la vie permettant de tracer entre ses rues un riche réseau d'arômes, semblable à celui que dessine son plan de transport en commun.
Les anges
Considéré par certains classements comme la ville la plus odorante du monde Le secret, sans aucun doute, est dans le mélange. Testez votre nez et bientôt vous découvrirez les ingrédients de son essence . La douce brise de l'océan qui vient de Santa Monica , l'air sec du désert qui s'infiltre dans le Centre ville , le parfum propre de pin et eucalyptus qui souffle de ses collines et la note douceur du jasmin, invité d'honneur des luxueuses urbanisations de Beverly Hills . Si vous ajoutez à tout cela l'arôme puissant de la crème solaire de plage de Venise vous aurez percé son secret.
Venise, Los Angeles
Londres
du sans équivoque parfum de beurre que vous pouvez déjà percevoir dans l'un de ses aéroports jusqu'à ce que le essences florales parfumées de ses parcs au printemps , Londres est aussi formidablement cosmopolite si elle est incluse dans une carte olfactive. Ne manquez pas la berceuse de la friture des étals de rue de La ville de Camden, le parfum luxueux du papier d'emballage Harvey Nichols, la fête exotique et tropicale offerte par les fruits du marché de Porte de Notting Hill et la somptueuse compagnie des fleurs de Covent Garden.
Covent Garden, Londres
Paris
Si vous aimez les essences complexes et que vous ne pouvez pas vous empêcher de mettre votre nez à la vitrine d'une parfumerie, la capitale sur Seine répondra amplement à vos attentes. Si vous souhaitez également trouver votre propre parfum, ne manquez pas de visiter la Maison Kurkdjian , la maison d'un des nez les plus avant-gardistes du moment . Si vous cherchez quelque chose de plus avant-gardiste, misez sur Jovoy, tout près de la place Vendôme. Un établissement de charme où vous pourrez laisser libre cours à votre imagination avec François Heinin, déterminé à rendre au parfum son essence mystique.
Odeur de pain et viennoiserie
Et pour que le contraste vive à jamais dans votre mémoire, après un voyage aussi élaboré, laissez-vous emporter par le arôme inimitable de pain fraîchement cuit des meilleures boulangeries de la ville . Dégustez la meilleure baguette de la ville chez Sébastien Mauvieux, récemment primé, au 159 rue Ordener. Vous partagerez le pain avec François Hollande . N'oubliez pas de goûter le pain Le Grenier à Pain, les petits déjeuners Coquelicot et les créations stars de Gontran Cherrier , l'un des boulangers les plus célèbres de Paris.
du pain et encore du pain