Une pieuvre qui enlève les sens
MAGASIN DE FRUITS DE MER MARLIMA
Le restaurant de fruits de mer par excellence de Sanxenxo, parfait pour déguster les meilleurs produits de Galice. Le restaurant est situé au dessus de la mer , avec une agréable terrasse surplombant le port et un intérieur à la décoration classique. Leur cuisine est un hommage aux fruits de mer et aux poissons, dont la qualité et la fraîcheur sont garanties car ils possèdent leur propre cuiseur de fruits de mer, ce qui rend les prix très compétitifs. Si vous recherchez la tradition et les matières premières, c'est ici. Il ne faut pas garder de place pour les desserts, mieux vaut déguster une lotte aux palourdes. Seul bémol -comme dans tous les restaurants en été- c'est qu'il faudra être patient pour avoir une table.
Vous ne pouvez pas partir sans essayer : Un plateau de fruits de mer pour deux personnes à 40 euros qui comprend deux petits crabes et un bœuf, des moules vapeur, des coques, des gambas et couteaux grillés et des palourdes façon marinara.
Rue de Madrid, 24 Tél. : (+34) 986 690 839
Les balanes, les joyaux de la mer
CARMEN
Situé dans le port de plaisance, cet établissement est une évolution d'une entreprise familiale qui remonte à 1982. Dans ce restaurant tous la tradition de la cuisine galicienne se modernise , offre des plats actuels avec une touche différente, qui le rendent unique par rapport aux autres endroits qui l'entourent. Des exemples en sont le poulpe frit sur émulsion de pommes de terre, ou les moules maison avec tarte au chorizo. Si vous recherchez des saveurs plus classiques, n'hésitez pas avec les longes de merlu aux feuilles de navet ou les cuisses et poitrine de caille au vin en deux textures.
Vous ne pouvez pas partir sans essayer : Foie gras sur pain perdu caramélisé avec une réduction de Pedro Ximénez.
Praia dos Barcos, 2 Tél. : (+34) 986 723 412
COIN DEUX BATEAUX
Un restaurant parfait pour un dîner informel. Sa cuisine va plus loin que l'offre typique galicienne et ose le sashimi de thon, le tataki de thon rouge et les pâtes fraîches sautées au soja aux crevettes. Différentes spécialités pour se reposer à la fois des fruits de mer et du poisson cuits de manière classique . Et si vous cherchez quelque chose de vert, leurs salades sont le meilleur choix, en particulier la "de la mer" avec pomme, fromage tetilla, crevettes et cacahuètes.
Vous ne pouvez pas partir sans essayer : œufs brouillés au foie gras frais et oignon confit. Cela semble simple mais votre palais ne pourra pas oublier cette jutosité et ce mélange unique de saveurs. Ici, il faut obligatoirement demander le dessert, et en plus choisir entre le gâteau à la banane, dulce de leche et crème ou le pot de mousse au chocolat blanc avec fraises et yaourt grec.
Praia dos Barcos s/n Tél: (+34) 986 691 949
Symphonie de champignons au foie gras et œuf poché, sur la Terraza del Mar
LA TERRASSE DE LA MER
Un hôtel-restaurant qui possède l'une des terrasses les plus enviées de Sanxenxo, pour sa vue sur la mer, son confort et sa tranquillité. Si l'on y ajoute une cuisine délicieuse avec une touche originale, il est logique que ce lieu soit un incontournable de l'été. Nous vous recommandons d'avoir faim, car leur menu est si appétissant que vous voudrez tout essayer . Ne vous fiez pas à leur entrée de chips de poulet en pensant qu'il s'agit de simples pépites, leur texture de pommes de terre Ruffles ondulées et leur sauce moutarde au miel sont spectaculaires. La symphonie de champignons avec jaune d'œuf poché, foie et pommes de terre en dés et les crevettes tempura avec mayonnaise au curry sont un choix sûr, mais si quelque chose mérite une mention spéciale, ce sont leurs nouveaux burgers de la mer : maquereau farci au fromage gouda avec purée de pomme, poivrons padrón et cachelos, poulpe au fromage San Simón fondu et calamars dans son encre au gouda oignon fondu et caramélisé et frites avec mayonnaise épicée. Nous vous assurons que vous ne manquerez pas la viande.
Vous ne pouvez pas partir sans essayer : Sa pizza au poulpe au fromage galicien. Intense mais nécessaire.
Promenade Praia de Silgar, 42 Tél. : (+34) 986 720 144
TAVERNE MARUCA
Si vous voulez vous éloigner du centre-ville et vous plonger dans quelque chose d'authentique et de rural, vous devriez vous rendre dans ce restaurant-grill. Une vieille maison en pierre avec une décoration antique, beaucoup de fleurs et de temps en temps de la musique live. Son charme vous transportera dans la Galice la plus authentique. Sa cuisine est simple et sans prétention, avec des plats traditionnels à un prix imbattable. Les viandes grillées sont leur spécialité, notamment l'entrecôte, même si les poissons de l'estuaire ne déçoivent pas et toujours arrosé d'une maison albariño. Pour finir le cheesecake maison, pota café et liqueur de café.
Vous ne pouvez pas partir sans essayer : La tomate "Maruca", au basilic frais et à l'huile d'olive vierge.
Place de Barrosa, 43 Tél. : (+34) 619 534 056
Tacos mexicains au fromage fondu, chez El Patio de Román
LA COUR DES ROMAINS
Le légendaire restaurant de Pontevedra, Casa Román, a ouvert une succursale à Sanxenxo, mais ne vous attendez pas à ce qu'il en soit de même. Ils n'ont rien à voir avec le style culinaire, mais avec la qualité et l'attention. Tant d'années d'expérience garantissent que ce qu'ils font, ils le font toujours bien. Un charmant local et un patio-terrasse calme, loin de l'agitation de la plage de Silgar et le port, le rendent très appétissant pour un dîner d'été. Sa carte simple et courte facilite le choix entre des plats typiques tels que piments padrón ou xoubiñas frites, ou modernes comme les délices crémeux aux crevettes ou un panier de poulpe et moules en tempura. Et le meilleur, leurs prix et les pinxtitos qu'ils distribuent pendant que vous attendez.
Vous ne pouvez pas partir sans essayer : Tacos mexicains au fromage fondu.
Calle Carlos Casas, 2 Tél. : (+34) 986 720 031
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Pétoncle sur parmentier de pommes de terre et vinaigrette aux asperges.