Des articles #804

Livre de recettes du voyageur : tortillas à l'avocat et sauce ciboulette

Livre de recettes du voyageur : tortillas à l'avocat et sauce ciboulette
Quelqu'un a dit tortillas ?Un pain plat moelleux est une toile optimale pour étaler des avocats au beurre accompagnés de sauce piquante, mais il peut...

Recette du voyageur : Toast mexicain au chorizo et pois chiches

Recette du voyageur : Toast mexicain au chorizo et pois chiches
Nous connaissons trop bien le tortillas mexicaines mais qu'en est-il à toasts ? On les voit moins fréquemment dans les restaurants mexicains de notre...

Restaurant de la semaine : Casa Marcial

Restaurant de la semaine : Casa Marcial
Pitu de CaleyaAvec cet axe d'authenticité comme base, Manzano développe une gastronomie qui mélange le traditionnel et l'avant-garde jusqu'à faire disparaître...

C'est la nouvelle meilleure croquette de jambon au monde

C'est la nouvelle meilleure croquette de jambon au monde
Croquettes Tobiko, TolèdeEn Espagne, il y a probablement autant de bonnes croquettes que de bars. Mais vous conviendrez avec nous que il est difficile...

Corée du Nord, oserez-vous ?

Corée du Nord, oserez-vous ?
Corée du Nord, oserez-vous ?Le retour de son énorme festival Arirang C'est une bonne excuse pour se lancer dans l'un des pays les plus fermés et les...

Suki Kim, enseignante (infiltrée) en Corée du Nord

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Suki Kim, auteur de "Sans toi, il n'y a pas de nous"« Mon objectif était écrire un livre qui humaniserait la Corée du Nord , je voulais aller au-delà...

L'Ananti : un hôtel impossible en Corée du Nord

L'Ananti : un hôtel impossible en Corée du Nord
L'Ananti : un hôtel impossible en Corée du NordLes montagnes Ananti Kumgang se trouve en Corée du Nord. Avec cela, je pourrais commencer et finir d'écrire...

Le voyage interdit sans Kim Jong-il

Le voyage interdit sans Kim Jong-il
Carte grise de la Corée du Nord sur GooglemapsNous nous réveillons aujourd'hui avec une actualité politique internationale qui implique le pays le plus...

Le meilleur pain de Madrid 2020 est cuit au cœur de Chamberí

Le meilleur pain de Madrid 2020 est cuit au cœur de Chamberí
Fraîchement sorti du four !La boulangerie-cafétéria des frères Miragoli, Cent trente degrés (cent trente degrés), vient de recevoir le prix du meilleur...

Le dernier (pas nouveau) délire pâtissier : les palmeritas de Morata de Tajuña

Le dernier (pas nouveau) délire pâtissier : les palmeritas de Morata de Tajuña
Des palmiers en chocolat moelleux sortent également de la boulangerie de Panadería Conejo.Nous ne sommes pas les premiers ni ne serons les derniers...

Les pays les moins visités au monde : des paradis à vivre seul

Les pays les moins visités au monde : des paradis à vivre seul
Les pays les moins visités au monde (comme les Samoa)Des plages infinies de sable blanc, une mer bleu turquoise, des palmiers dansant au soleil... C'est...

La Pajarita, le joyau sucré le plus précieux (et centenaire) de Madrid

La Pajarita, le joyau sucré le plus précieux (et centenaire) de Madrid
Selon les propriétaires de la chocolaterie La Pajarita, au 14 rue Villanueva, dans le quartier de Salamanca, il semble que les bonbons et nos souvenirs...