Des articles #805
La Cremita: le chef du pain est à Chiclana
La Cremita: le chef du pain est à ChiclanaPain croustillant au fromage de chèvre Payoya, croissant au beurre avec zurrapa, pain de thon Gadira à la...
Eux, boulangers
Monique GrégoireAnna, Nuria et Monica Ils ont des histoires très différentes, mais tous les trois sont unis par leur métier actuel : ce sont des boulangers...
Des boulangers qui ne sont pas nés, mais qui ont été faits
Des boulangers qui ne sont pas nés, mais qui ont été faitsIl y a des métiers qui se transmettent, comme s'il s'agissait d'objets de valeur, de génération...
Le muffin Antequera entre dans la liste des produits "top" de l'UE
Les tostadas au Mollete de Antequera sont croquantes et tendres à la foisUn petit pain moelleux il est maintenant fabriqué exactement comme lors de...
Arigato : dessert japonais, cuisine fusion et le (nouveau) secret le mieux gardé de Barcelone
Parmi les vagues de tristes nouvelles concernant la fermeture des bars, restaurants et commerces de quartier que nous affectionnons -comme vient de...
Trois recettes de desserts de Noël pour sucrer la table : nougat, roscón et sablé
Galette des RoisNOUGAT À LA NOIX DE COCO, PAR JOANNA ARTIEDAElle-même se qualifie de « postrera », pas de pâtissière. Joanna, qui en 2016 a été élue...
Les six destinations de Frida Kahlo : un voyage vers le surréalisme
Les six destinations de Frida Kahlo : un voyage vers le surréalisme1. LA MAISON BLEUE : ENTREZ DANS UN MONDE INTIMEC'est l'un des meilleurs endroits...
Les trajineras de Xochimilco vont-elles manquer de touristes ?
Les trajineras de Xochimilco.Que se passe-t-il dans les trajineras de Xochimilco pour que le tourisme ait chuté ces dernières semaines ?Les réseaux...
La chambre glamping de Barbie : un rêve devenu réalité (et teinté de rose)
Vous pouvez maintenant rester dans la chambre de Barbie !La voiture, la caravane, la calèche, la maison,… Combien de fois avez-vous souhaité être à...
La nouvelle ère des tortillas au CDMX
Taco à l'avocat de Molino El PujolUn pays où le maïs est la clé de votre pyramide alimentaire est un pays avec une histoire . Celle qui est née entre...
La route du goût et de la vue à travers Mexico : la capitale mexicaine en surface
Musée SoumayaLa capitale mexicaine est le syndrome de Stendhal fait de la ville, dans lequel la quantité de stimuli sous forme d'icônes de la art, saveurs,...
Restaurant de la semaine : Quintonil
Restaurant de la semaine : QuintonilLe talentueux et respecté c cuisinier Jorge Vallejo et son épouse Alexandra Flores en salle, ils présentent de Quintonil...