óid don stobhach
An bhfuil sé mhias geimhridh riachtanach i gComhphobal Mhaidrid. "Glóir bheannaithe" na focail a dhéantar arís ag na boird, agus clink na spúnóga ag gabháil leo.
Tá an Bealach stew Maidrid ceiliúrann sé a ochtú heagrán, a gcuirtear bunaíochtaí nua leis, sroicheann 43 bialann rannpháirtithe ón réigiún ar fad, 28 acu i Maidrid caipitil.
As seo agus Go dtí an 31ú Márta, tá dáta dosheachanta (nó go leor) ag lovers oidis chun taitneamh a bhaint as anraith, chickpeas, feoil agus ispíní a dhéanann suas an mhias suaitheanta seo.
spúnóga réidh!
Bealach aoibhinn
San iomlán, 2,800 riar stew, 600 cileagram de núdail agus 200 cileagram de chickpeas Seo iad na figiúirí don Ruta del cocido madrileño, a chuimsíonn spásanna atá suite i gComhphobal Mhaidrid. an Asador del Carmen (Toledo) agus I cré bruite (Segovia).
I príomhchathair Maidrid Glacann bialanna atá aitheanta go maith as an ealaín clasaiceach seo de Maidrid páirt, mar shampla La Bola, Lhardy, Malacatín, Casa Carola, Los Arcos de Ponzano, La Taberna de Goya, Café de la Ópera, Posada del León de Oro, Sagaz, La Rayúa, La Clave, La Posada de Nuncio nó La Potxola.
Sa Crios Thuaidh den réigiún is féidir leat taitneamh a bhaint as stobhach trí áit: an Asador El Toril (Alalpardo), El Pajar de Fuente Hernando (Lozoya) agus an Restaurante Bar España (Miraflores de la Sierra).
Vóta do do bhialann is fearr leat agus do mheáchan a thuilleamh i chickpeas!
Ceanglaíonn trí áit eile leis an Bealach sa limistéar thoir agus oirdheisceart: Pálás Negralejo (Rivas Vaciamadrid), Goya (Alcalá de Henares) agus an Parador de Turismo de Chinchón.
ag léim go dtí an ceantar thiar thuaidh aimsímid níos mó spásanna scaipthe timpeall Guadarrama (La Chimenea agus Madrileño), alpaireit (An gabhar), Collado Villalva (Kandrack), Cercedilla (Teach Gomez), Moralzarzal (La Cita Tavern) agus Mataelpino (An Labhrán).
Ar a suíomh Gréasáin is féidir leat liosta na mbunaíochtaí rannpháirteacha a sheiceáil, an cineál stobhach a bhfreastalaíonn siad chomh maith lena n-uaireanta oscailte.
Is é an meánphraghas 20 euro an duine.
Fuinneamh ar feadh bliana ar fad.
VÓTÁIL DO D'FHÁIL IS FEARR AGUS TUILLEADH DO mheáchan SA CHICKPEAS!
Chun páirt a ghlacadh sa vóta ní mór duit Íosluchtaigh grianghraf ticéad bialann gur thug tú cuairt orthu chun a thaispeáint go bhfuil a gcuid stobhach blaiseadh agat.
Ná déan dearmad coinnigh an ticéad bunaidh freisin chun é a thaispeáint ar eagla gur tusa an buaiteoir!
An duais succulent? Ní dhéanfaidh aon ní níos lú ná do mheáchan i chickpeas ó Godín (Daganzo), ola olóige ó Maidrid agus fíonta ó Las Moradas de San Martín D.O. Fíonta ó Maidrid. Gach luach €2000.
Caithfidh tú vótáil don áit is fearr leat ar an mBealach i gceithre chatagóir: an stobhach is fearr, an chickpeas is fearr, an brat is fearr agus an fheoil is fearr.
Ádh mór!
Ná caill stobhach maith