Ceapaire squid iontach
Taitneamhachtaí gastranómacha. Sin go díreach atá i gceist le Tablecloth & Knife; pléisiúir ar nós Tonnta planctóin agus iaidín ó Ángel León in Aponiente, an tartar tarbh le eascann agus strufal ó Kabuki (Presidente Carmona) nó an chairt cáise ó Santceloni. freisin de pléisiúir níos simplí cosúil leis na beacáin ón Aingeal Gorm, na croquettes ó Askua nó an omelette ribí róibéis ó Casa Balbino i Sanlúcar de Barrameda. Fiú - má tá mé rushed - pléisiúir ciontach mar sceallóga (póca) nó Ceathrú Punt le cáis.
Ach tá pléisiúir gastranómacha eile ann ar chomhchéim le haon cheann díobh sin atá thuas ansin. Cuir tú féin i gcás: Oíche Dé hAoine, tá an oíche tar éis éirí beagán as láimh: d'ól tú an t-uisce ó na vásaí fiú agus le haghaidh damhsa tá tú ag damhsa fiú go Pitbull's le J.Lo (an ifreann, go háirithe an ceann sin). Fágann tú an nead. breacadh an lae. Breathnaíonn tú ar an talamh. Breathnaíonn tú ort féin. Caoin tú. Tá sé in am don filleadh abhaile an-chrua agus brónach: "Siúlóid na Náire" , ach ar dtús -oh, tá- tá tú chun cnapán mairteola gréisceach a chur idir do bhrollach agus do dhroim, ní hea, an chéad rud eile. Nó slisne píotsa nó kebab nó b'fhéidir na trí cinn. Agus tá a fhios ag Dia nach bhfuil rud ar bith faoi Noma a mhothaíonn go hionraic chomh maith leis an gcéad ghreim dhá-láimhe sin a chuirfidh carraig orainn go dtí an póite.
Toisc b'fhéidir go bhfuil breacadh an lae ann agus b'fhéidir nach rachaidh tacsaí f***ing tríd an Castellana ar fad agus b'fhéidir go mbeidh póite an lae amárach dÚsachtach agus breathnóidh na reathaithe sin a bheidh ag ullmhú "an stocála" ort ar ais go dtí an tsibhialtacht, ach b'fhiú deireadh seachtaine iobúpróifein agus aiféala an píosa ceapaire sin . Ná breathnú ar an mbealach eile: tá a fhios agat é.
Tá go leor ainmneacha air: “An roghchlár oinniún”, "Ó caillte go pizza", “An rachaimid go Celler de Can Pepito de Ternera?” . Ach amháin sprioc: pléisiúir gan nonsense.
GREAS
VALENCIA
** An oigheann meisce ** (Sualainnis, 3) . Ceapann tú gang hipster é sin ruzafa - arb é an Malasaña de la terreta é - bhí sé ann i gcónaí lena chaifitéire gleoite, a chuid féasóg agus a rothair salacha. Ach ní hea, níl aon rud níos faide ón réaltacht; agus is é sin ní chomh fada ó shin a bhí sé a Comharsanacht mhillteanach nach ndeachaigh muid chuici ach ag a 5 ar maidin le haghaidh ár empanadilla de 'toma, champi o espi' . Mythical.
An Tríonóid (Gran Vía de Ramón agus Cajal). An té nár dhúisigh shrugging ag bord ar an ardán Trina, le ceapaire loin le cáis i lámh amháin agus caife sa lámh eile, ní raibh an saol agus ní raibh aon rud. **Seo an ceann is measa (seachas) agus an chuid is fearr (tá, tá) ** ó gach teach, an fána is éagsúil de Dhairbhre ag ithe ceapairí ramhar ar sála agus gúnaí beaga Zara . Iontach.
Ceapaire sirloin le subh piobar glas (?) agus 0'0
BARCELONA
Má tá tú san ionad (Raval, Gòtic, Born) is é an rud atá agat ná dul go ** La Boqueria** don bhricfeasta. Osclaíonn siad ar a 7 ar maidin agus chomh maith le bheith ar cheann de na margaí is fearr ar domhan folaíonn siad an seod i gcoróin na n-oinniún: **an ceapaire ispíní ó bheár Pinotxo**.
An Velodrome (Mutaner, 213) an áit a dtagann póite le chéile agus is féidir . Cónascadh na leanaí posh nach dtagann anuas ón Diagonal riamh; creataí a fhágann an obair ag a sé agus fógróirí raidió na maidine ag tumadh an cupcake roimh na micreafóin.
** Radharc Valvidrera**, tar éis dul trí shiopa Foix Taosráin. Agus más i Maidrid is le Teampall Debod atá an éirí gréine, sa Chiudad Condal is cosúla leo sliabh a dhreapadh agus taitneamh a bhaint as mar a thuilte an ghrian an chathair ó airde armtha ar imeall na cathrach. mála croissants agus caife lukewarm . Ar aon nós, rudaí ciallmhar.
Ispíní ón mbarra Pinotxo
MADRID
** El Melo's** (Ave Maria, 44). Tábhairne legendary Gailísis i Lavapiés áit a bhfreastalaítear glaonna "sneakers" , tósta dúbailte monstrous le roinnt sraitheanna de cháis tetilla agus lacón. rud breá
Mythical iad freisin na ceapairí ag ** El Brillante **, na slisní pizza le crúiscín ag Pizzería Maravillas nó an skewer de tortillas le cána ag An cúinne (2 Bealtaine), the vermouth of Teach Camacho agus ealaín an mhargaidh Achuri ar chladach Maidrid, Argumosa.
An bhfuil fonn ort le ‘sneaker’?
LORGONO
Níorbh fhéidir príomhchathair na talún is fearr leis an ainm fíona a bheith níos lú, ar ndóigh. Mythical iad na seacláidí le churros (tar éis oíche mhaith de partying agus snagcheol ag an Biribay) chup chup (Avenida de Navarra, 2) in aice leis na clubanna oíche, foirfe d’oilithreacht na maidine toisc go n-ardaíonn sé na daill ag 7am. Áit chruinnithe do dhaoine a bhíonn ag codladh thar lear, do chuardaitheoirí poist agus do thurasóirí gan clue - dá n-inseoinn duit.
Má tá níos mó de bheannacht agat, is fearr do masa alcólacha a aistriú chuig an mbarra. An Spíc Órga.
SEVILLE
An Tríonóid, sa bhabhta stairiúil (María Auxiliadora, 45) agus má chríochnaíonn tú in El Trini - ag cóisir i Sevilla? beidh tú ag deireadh suas in El Trini- caithfidh tú a iarraidh a chuid miotasach "Serranito" , ar cheann de na píosaí tábhachtacha a thuiscint Sevilla, Andalusian agus fiú gastranómachais na hEorpa.
Tá an Bille (Avenida de la Innovación, 3) alt mearbhia caillte áit ar thug Críost na trí ghuth ach le cúpla príomhshonraí: Wi-Fi saor in aisce, ramhar agus maith, ‘Is é Bilio is mó’ (uh-huh, sin an t-ainm a thugtar air) hamburger dúbailte le bagún, cáis bhreise agus go leor anlainn, cé a fhios.
*PS: mo bhuíochas ó chroí as a gcomhoibriú fíorluachmhar le mo chroí María Sánchez Díez , Lorena G. Diaz , Esther Pinyol (a fhágann roinnt nótaí dúinn freisin ó nightlife Nua-Eabhrac ), Cristina Arroyo agus Marina Coronado . Cé gur ceapadh go maith é, ní hamhlaidh go ndeir an bhuíochas seo aon rud maith fút, ní hea nó cad é.
*** Seans go mbeadh suim agat i...**
- Treoir (gastronomic) chun maireachtáil ar an póite
- Is é pizza an gin agus tonic nua
- Na prátaí (stoc) is fearr sa Spáinn
- pléisiúir ciontach gastranómacha
- Na hamburgers is fearr i Maidrid
- Na hamburgers is fearr in Barcelona
- Na borgairí is fearr i Nua-Eabhrac
- Barraí Salach Gastronomic Nua-Eabhrac
- Airteagail Íosa Terrés go léir