tírdhreach tui leis an minho
Tá rud éigin níos fearr ná a saoire deireadh seachtaine : getaway deireadh seachtaine hopping idir dhá thír . Tá an t-ádh linn maireachtáil leis an Phortaingéil agus ba cheart dúinn leas a bhaint as níos mó.
Is togra é seo le haghaidh a deireadh seachtaine leachtach idir an Spáinn agus an Phortaingéil: beidh uisce an Miño, an Atlantaigh agus an fíon áitiúil mar threoir againn. A ligean ar a fháil ar shiúl
Tá an Mo uimhir scarann deisceart na Galicia, an Baixo Minho, agus tuaisceart na Portaingéile, an réigiún minho, dhá réimse atá nasctha le droichid.
Bí réidh an droichead seo a shiúl cúpla uair...
A ligean ar thrasnú an droichid a aontú Tomiño agus Vila Nova de Cerveira, agus Tui agus Valença do Minho . Déanfaimid é arís agus arís eile agus sa dhá chiall Má tá an t-ádh linn leis na taoidí, is féidir linn é a dhéanamh freisin an bád farantóireachta a nascann Caminha agus A Guarda.
Tá na hainmneacha seo anois strainséirí, ach i thart ar ocht nóiméad, an t-am a thógann sé é seo a léamh, cheana féin ní bheidh siad . Agus beidh tú ag iarraidh dul bualadh leo, toisc go bhfuil an réimse seo lán le bailte agus sráidbhailte áille, nádúr suimiúil, pleananna éagsúla agus, mar a bheifí ag súil leis, bia maith agus deoch maith.
Fíric thábhachtach: beidh orainn é sin a mheabhrú athraíonn an t-am ó thír go tír agus a dhéanfaidh an turas níos spreagúla fós.
LÁ 1: ÓStán STÁIT, promanáid staire, AGUS Abhann NACH gCailltear Radharc
Cuirimid tús leis an turas i an Phortaingéil. Rachaimid go dtí áit a bhfuil radharc a ligeann dúinn sinn féin a threorú agus a thuiscint cá bhfuil muid. I Bogha, óstán atá i Vila Nova da Cerveira , beidh radharc lánléargais iontach againn ar an abhainn agus ar an dá bhruach.
Baineann sé le a lóistín simplí ina gciallachtaí agus mar sin de maorga mar go bhfuil a fhios acu conas a bheith, beagnach neamhbheartaithe, na Portaingéile. Tá a Ard-Mhéara gealbhruthaithe ón 18ú haois a bhfuil a chuid féin aige séipéal maisithe, chun ár n-áthas, le go leor, go leor tíleanna . An dá linnte cloiche tá siad iontach, decadent agus tá siad, ar dheis, sa ardán ón áit a bhfuil muid ag baint sult as an radharc seo. Taitneamh dúbailte.
Tá na radharcanna ó Boega go hiontach
Táimid tar éis sinn féin a dhíriú cheana féin. Anois a ligean ar tras an droichead a thabharfaidh go dtí an Spáinn sinn (an chéad sos tíre). Rachaimid go dtí tu. Ní ghlacfaidh sé níos mó ná 15 nóiméad orainn dul chuig ceann de na bailte is suimiúla den cheantar. tá go leor agat meáchan stairiúil agus tá cuairt shocair tuillte aige nach mbeimid, b’fhéidir, chun é a thabhairt ar an ócáid seo, cé go mblaisfimid rud éigin.
Tá Tui uatha as a chuid cló Giúdach, atá ar cheann dá éileamh mór; anseo is féidir leat cuairt a thabhairt ar an an t-aon teach Giúdach atá caomhnaithe sa Ghailís, Teach Sholamón. Tá cuairteanna eile atá beagnach éigeantach ar an Ardeaglais Naomh Muire (iontach agus beagnach díréireach) agus ag Mainistir Santo Domingo.
A ligean ar dul sa tóir ar Uisce . Fuaireamar í sa linn snámha an Parador de Tui. Tá suim againn i do chuid suíomh, toisc go ligeann sé dúinn an abhainn agus an Phortaingéil a fheiceáil, agus freisin a linn snámha atá, cosúil le gach ceann acu, gártha an spioraid.
Bíonn ocras orainn mar gheall ar an gcuairt seo, mar sin filleann muid ar lár Tui le hithe ag Taipéir Manu . Anseo itheann sé go leor agus le cáilíocht, mar a fheicfimid na laethanta seo. A ligean ar a iarraidh le haghaidh tábla sa seomra bia le radharcanna ar an Minho, a mbeidh muid ag féachaint ar an turas ar fad. Ól? Albarino . Seo ár gcéad teagmháil le fíon an cheantair. Amárach caithfimid níos mó ama. Ach beidh sin amárach. Anois , codladh.
Is aoibhinn leis dul amú ar shráideanna Tui
LÁ 2: IN VINO VERITAS. AGUS I Barnacles, freisin.
Má bhí an chéad lá na protagonists an abhainn agus na linnte , inniu beidh siad an fíon agus an fharraige. Cuirfimid tús leis an lá ar thaobh na Spáinne. Táimid ag dul go dtí San Miguel de Tabagon , áit a dtabharfaimid cuairt ar an Fíonlann Stairiúil Santiago Ruiz .
Agus, amhail is dá mba a athinsint Bogart: “As na wineries Albariño ar fad, cén fáth ar cheart dúinn roghnaigh seo ?" Toisc go bhfuil, toisc go bhfuil an fíon ar a dtugtar "athair Albariño" , cé gurb é an rún is mó atá aige ná sin Ní Albariño é. Déanaimis an miotas seo a dhíbirt.
Is é an Albariño an cineál fíonchaor is forleithne sa **Rias Baixas,** agus an ceann is cáiliúla de na cúig cinn sa Ghailís. Mar sin de, tugtar Albariño ar gach fíon a dhéantar le 100% fíonchaor Albariño.
Tá Santiago Ruiz a 74% Albariño, 10% Loureiro, 7% Godello, 5% Treixadura agus 4% Caiño Blanco , mar sin ní Albariño é. Ná caillfimid i gcéatadáin: táimid chun dul isteach sa winery seo, a bhfuil a aghaidh clúdaithe le eidhneán agus tabharfaidh sé grianghraif agus rudaí is maith dúinn. Taobh thiar den doras seo tá rud éigin dochoiscthe ag baint leis: scéal maith.
Cuardaigh an balla eidhneán seo agus gheobhaidh tú athair an Albariño
Fear uasal a bhí i Santiago Ruiz an-nua-aimseartha. Ba é an chéad duine a d'úsáid fuar agus taiscí de cruach dhosmálta, nuair a bhí sé imithe ar scor, 70 bliain. Tugann sé seo leideanna dúinn faoin paisean don fhíon a bhí aige. Ina theaghlach a rinneadh fíon as 1860, ach le haghaidh tomhaltais teaghlaigh. Go dtí na 1980í, nuair a d'iompaigh Santiago isteach é gnó, coinnithe taobh istigh.
Le linn cuairte ar an áit seo, nocht Ruiz dúinn cad iad sin “taobh istigh de dhoirse” . Deis atá ann cuairt a thabhairt ar a teach traidisiúnta, lena cellar agus a ghairdín. Tá se suíomh álainn, díobh siúd a chaithfidh tú dul á lorg toisc nach bhfuarthas iad de sheans agus a ghineann cuimhní maithe.
tá an chuairt saor, trí choinne, agus tá seans maith go dtaispeánfaidh mé é Rosa Ruiz í féin, iníon Santiago agus leanúint leis an eachtra seo. Spréigh sí an chuairt le míle scéal, agus ceann de na cinn is suntasaí ná an lipéad. Is é an léarscáil a fheiceann tú uirthi an ceann a tharraing a deirfiúr isteach 1965, a chur in iúl do na haíonna conas a fháil ar do bainise . Fanann sé mar atá agus seasann sé amach i measc na lipéid fíona go léir.
Tá an t-ádh dearg ar Rosa fíon lena ainm. Ní féidir le gach duine é sin a rá. Tugtar an dara fíon (agus an ceann deireanach) ó Santiago Ruiz Rós Ruiz , agus tá sé seo a Albarino. Is é a cruthaitheoir louis freire , fíonadóir a bhfuil grá aici dá post. Luann Louisa an “adrenaline agus an rush” an fómhar fíonchaor, a bheidh i mbliana ar siúl timpeall 10-15 Meán Fómhair.
Tá stair mhaith ag Winery Stairiúil Santiago Ruiz
Éist le Luisa agus Rosa ag caint faoi bailte agus tírdhreacha an cheantair tá sé greannmhar. Is cuid den tírdhreach sin iad féin. Tá sé ag éisteacht freisin labhairt faoi fíon
- "Luisa, i mbliana d'éirigh an fíon amach go han-mhaith duit."
- "Tháinig sé amach, a Rosa, tháinig sé amach."
Ba mhaith linn é seo a leathnú blas maith ar bhéal agus téann muid chuig ceardlann nach bhféadfadh ach a bheith anseo. Cousas de Bisavuoa milseáin agus táirgí a dhéanamh le Mirabel. Tá an toradh seo le fáil sa Ghailís agus, faraor don ghairbhéal, a áthas.
Tá an cheardlann á reáchtáil beirt bhan óga a fheiceann conas, de réir a chéile, a fhásann an margadh do rud mar seo. An bhfuil an- beag, simplí agus lán de ghean. Níl aon chomharthaí móra á fhógairt; sin an fáth ba mhaith linn dul.
Tá an lá seo ag dul a bheith an-leachtach, mar sin a ligean ar dul go dtí an trá . Anseo is féidir linn a roghnú idir déanamh sa Spáinn nó sa Phortaingéil . Sreabhann an Miño isteach san Atlantach agus gineann sé tránna éagsúla , ina dtaistealaíonn duine taobh níos ciúine agus níos binne, taobh na habhann, nó taobh eile níos cróga, an ón bhfarraige. Uisce úr nó sáile, mar a déarfadh leath-Ghailís uilíoch.
Ar thaobh na Portaingéile tá trá na talamh , i gCaminha, agus i Spáinnis, gur de bábóg, a bhaineann le A Guarda. An leithscéal sin Níl gach lá ar an trá. Is féidir le gach lá a bheith leis an éadaí cuí.
Is féidir le gach lá a bheith ina lá trá leis na héadaí cearta
Don dinnéar, roghnóimid fanacht sa Spáinn. Leanaimid ar aghaidh leis an mbealach leachtach, mar sin beidh dinnéar againn ag féachaint ar an uisce. Sa Port an Gharda Síochána tá áiteanna simplí, agus le roinnt giúin agus muiríní ag baint.
Tá an baile breac le tithe na nIndiach agus na n-iascairí agus tá an blas sin (idir caite agus ciallmhar) go léir an poirt den domhan ar fad. Suífimid ansin agus féachfaimid conas a luíonn an ghrian agus Albariño ina láimh.
Le codladh a dhéanamh roghnóimid, ar ár leas féin, áit in aice láimhe mar ** San Benito **. Is i gclochar de chuid an haois XVI agus inniu is óstán clasaiceach é agus le bonn Déanaimis buntáiste, iad siúd againn a bhfuil cónaí orthu i gcathracha, chun breathnú ar an spéir na hoíche atá anseo i gcónaí níos dorcha agus níos fearr.
A chodladh, tearmann na síochána
LÁ 3: SIOPADÓIREACHT AGUS TUAIRIMÍ AGUS SIOPADÓIREACHT LE RINNE
Cuirfimid deireadh lenár dturas idir an Spáinn agus an Phortaingéil le a cuid mhaith den Phortaingéil, áit nach mbeidh muid tuirseach de dul. Táimid ag dul go dtí Dairbhre . Nuair a scaoileann duine an t-ainm seo, bíonn an freagra mar a chéile i gcónaí: tuáillí.
Sea, tá tuáillí iontach, ach freisin siopaí gourmet agus seandachtaí, foirgnimh, bialanna agus sráideanna blasta agus dea-choimeádta mar níl a fhios ach ag ár gcomharsana conas iad a chothabháil. A ligean ar a cheannach leapachas agus ithimis trosc: is dóiteán dothuigthe é. bogfaimid taobh istigh den bhalla, toisc gur cathair dhaingean í seo a bhfuil traidisiún iontach cosanta aici.
Tá an Posada São Teotónio (coibhéiseach le ceann dár mbrúnna) a bheith go maith deireadh an bhealaigh. Tabharfaidh sé deis dúinn, arís, radhairc ar an Minho agus a dhá chladach. Seo clabhsúr maith ar an turas leachtach seo idir dhá thír. Scarann an abhainn linn, ach droichid le chéile sinn.