Molinaseca, an stad Bercian álainn ar an Camino de Santiago
Faighimid amach faoi dhraíocht na Molinaseca , baile trína ndeachaigh na milliúin oilithrigh agus ar a dtugtar go coitianta ' Ósais an Camino de Santiago'.
Tá an baile Bercian Molinaseca D'fhéadfadh go mbeadh sé mar inspioráid do phéinteáil álainn péinteáilte, líne ar líne, le pictiúr sa fhráma; díobh sin taifeadta go deo sa reitine.
A shléibhte, a dhroichead cloiche meánaoiseach, a shean-thithe, a thrá abhann agus dhá shéipéal a ardaíonn go maorga ar bharr an bhaile mhóir, Ghabh siad gach oilithrigh a tháinig go dtí an áit seo ar thit siad go buile i ngrá leis. (an oiread sin go bhfuil go leor acu tar éis filleadh; cuid acu, fiú, chun fanacht anseo agus maireachtáil go deo).
TÚSÁmid AN BEALACH
Sroicheann muid Ponferrada, príomhchathair El Bierzo, an dara bhardas is mó daonra i Cúige Leon (387km ó Maidrid ar an A6). Téann an Camino de Santiago tríd an gcathair seo de stair na Templar freisin agus as seo, i díreach 15 nóiméad (7 km ar feadh an LE-142), shroicheamar Molinaseca , a mheas mar choimpléasc stairiúil ealaíne.
Oilithrigh ag teacht go Molinaseca
Tá ionadh orainn an iliomad brúnna, tithe ósta, tithe tuaithe, lóistín teaghlaigh agus dhá óstán a fháil i mbaile ina bhfuil 800 áitritheoir.
Is léir lorg Santiago. Shocraigh muid fanacht sa Teach Tuaithe An Clog chun filleadh ar an aistear seo ar thraidisiún agus draíocht an ama atá thart.
Fáiltíonn duine de na húinéirí, an t-iriseoir, orainn le díograis mhór Alfonso Dearg , a shainíonn mar sin a theach, ár dteach: “áit íontach nach gcloisfidh an fón , ní chuireann an teilifís isteach ar an teilifís agus stopann am gan aon rud a bheith chomh tábhachtach le taitneamh a bhaint as an suaimhneas”.
Agus é á threorú chuig ár seomra, insíonn sé an scéal dúinn teach mór uasal a d’fheidhmigh mar stábla, scioból agus tithíocht d’fhostaithe an Pálás na Cangas agus Pambley , a bhfuil sé nasctha le sliocht ardaithe. An bhfuil Ard-Mhéara an 18ú haois Tá naoi seomraí ann, gach ceann acu le seomra folctha, agus is féidir freastal ar suas le 24 duine.
Molinaseca (Leon)
Ullmhaíonn siad tae te dúinn sa seomra mór pábháilte cloiche ina bhfuil dhá theallach ina neadaíonn stócaigh. . Mothaíonn Alfonso muid sa bhaile:
“Nuair is féidir liom, tagann mé anseo chun dícheangal ó Maidrid. Tá cuimhní an-mhaith agam mar leanbh sa phálás seo agus sin an fáth a phós mé mo iar-bhean chéile anseo (an t-iriseoir Anna Rosa Quintana) Bainis dho-dhearmadta a bhí ann, le draíocht an ama a chuaigh thart ina bhfuil na ballaí cloiche seo thart ort”.
“An bhfaca tú an príomh-éadan? Cuirtear i láthair ann roinnt armais a dearbhaíodh mar Shuíomh Suim Chultúrtha le hairm mhuintir Cangas-Pambley. . Tá go leor áiteanna agam le moladh duit i Molinaseca, tagann na daoine a bhfuil aithne acu air ar ais i gcónaí", a deir sé, agus an oiread sin, fillfimid ar ais.
Ag an mbrú molann siad El Hotel Restaurante de Floriana, lóistín le seomra bia áit blas a ealaín chomhleá traidisiúnta . fhaigheann linn José , a thugann cuireadh dúinn rogha a dhéanamh idir ithe laistigh nó ina ghairdín álainn. Agus mar sin cuirtear tús le féile gastranómach a sháraíonn ár n-ionchais.
An dealbh den Apostle Santiago i Molinaseca
Thosaigh muid le appetizers éagsúla: foie bonbon, eel croquette agus gyozas líonta le botillo creamy . Is iad na miasa beag ... mar anois tá sé eile: uachtar portán agus cloicheán, saor-raoin cannelloni au gratin sicín, carpaccio muiríní, mojito sútha talún a athnuachan, caviar fraochán agus ochtapas tempura. Fíorphléasc blasanna!
Agus cé nach bhfuil spás fágtha againn don mhilseog, cuireann Jose ina luí orainn: cúlán nougat, coulis sú craobh agus uachtar reoite tíme citris. Gan amhras, áit le haghaidh palates éilitheach a bheidh thar a bheith sásta a bhuíochas dá ealaín nuálaíoch haute.
Seasann Molinaseca amach as a timpeallacht nádúrtha ach freisin as a stair, a gabhadh trína séadchomharthaí. Téann muid amú trína sráideanna cobbled go dtí go sroicheann muid ceann dá seoda iontach: Tearmann Mhuire na mBrón , a ardaíonn túr mór ag bun an Camino de Santiago, mar a dhéanann a porticoes taobh ón 17ú haois.
Tá a séipéal paróiste eile atá tiomnaithe do San Nicolás de Bari suite ar chnoc eile ar an mbaile agus gach lá ag 12 ar maidin déanann a chimes léiriú ar an tséis 'Ave María de Lourdes'.
Is é Calle Real príomh-artaire an bhaile , atá lán d'atmaisféar ní hamháin turasóirí agus oilithrigh. Soilsíonn sé an tiarnas agus idirdhealú a tithe cloiche, a Fatima agus a palaces . I gcéin, feicimid scuaine mór agus muid ag druidim. Chuaigh muid as fiosracht agus chuir Vanesa, cógaiseoir an bhaile fáilte roimh.
Sráideanna lán draíocht i Molinaseca
Tar éis cúpla nóiméad de chomhrá tuigimid gach rud. Is Majorcan í Vanesa ach níos mó ná 10 mbliana ó shin fuair sí amach an baile seo ar thit sí i ngrá leis , mar atá a áitritheoirí. Is é a chógaslann a shaol agus rugadh a bheirt leanaí ar an mbaile seo, níos mó ó Bercianos ná ó Majorcans.
Caitheann an cógaiseoir seo lena comharsana go léir mar theaghlach. Go tobann a fhaigheann muid féin i saghas Cógaisíocht oscailte , áit a dtarlaíonn scéalta chun leabhar a scríobh.
Táimid ag dul ar bhabhta fíona . Tá mórán wineries ar fud an bhaile. Le gach deoch, skewer flaithiúil. tosaímid le Na crainn silíní , áit a ndearnamar iarracht a gcuid bagún; ansin cellar Charlie , clú ar a blasta borgairí; agus i Real, áit ritear 'el ramonín' (seo ainm a úinéara), .i Leath cupán. Tá na sráideanna líonta le carachtar féilte agus atmaisféar maith.
Chríochnaíomar ar ardán an Mesón Puente Romano, le fuaim an Meruelo abhainn ag ár chosa. Tugann Juan Carlos babhta eile dúinn.
“Tá an 17 Lúnasa ceiliúraimid ár cóisir uisce iontach rud is díol spéise do thurasóirí cúige, tá na sráideanna líonta le cúr agus téann an baile ar fad isteach i gcogadh coireanna uisce a Críochnaíonn sé le ceolfhoireann iontach anseo sa phríomhchearnóg. Tá an féile San Isidro ar an 15 Bealtaine , eagraítear paráid carranna agus gléasann daoine suas mar fheirmeoirí. Y giúistís na Samhna tugann sé na céadta daoine le chéile. Anseo is é an rud is tábhachtaí a cheiliúradh. Ar an bhfíric go bhfuil? Bhuel, pé rud é!” a deir sé.
chríochnaigh muid ag dinnéar tapas baile traidisiúnta agus flaithiúil agus solas na gealaí ag machnamh ar an abhainn. thógann amach sinn éagsúlacht shots tí, caife, cuturrús (brandy baile), uachtar orujo… agus toast muid: Nuair a bheidh tú sa Róimh, déan mar a dhéanann na Rómhánaigh.
An lá dár gcionn, dúisigh muid suas ar mian leo a dul amú ar cheann dá bealaí. Cé gur stop muid roimhe seo bricfeasta a ithe ag Senor Oso, brú/bácús ag seinm ceol snagcheoil agus boladh aráin úr-bhácáilte. Freastalaíonn a úinéir orainn, ar a dtugtar an tUasal Bear:
Díseart Mhuire na mBrón, Molinaseca
“Tá mé ullmhaithe duit Bricfeasta maith chun na cadhnraí a mhuirearú. Brioches bainne clúmhach**, clúimh uachtar líonta le huachtar agus sútha talún, agus braid cainéal agus cnónna coill caramelaithe. Caife nó seacláid te?” a deir sé linn. Oirthear fear óg as Maidrid , tar éis dó an bealach a dhéanamh, lá amháin smaoinigh sé an raibh sé sásta agus nuair a bhí sé in amhras chinn sé gach rud a fhágáil ina dhiaidh tús a chur le saol nua i Molinaseca.
Tá an timpeallacht nádúrtha ina bhfuil an baile seo suite Paradise do lovers nádúr ina bhfuil bealaí éagsúla le déanamh ar shiúl na gcos nó ar rothar.
Bealach an Droichid Malpaso , duine de na cinn is fearr aithne, cuireann sé aithne orainn roinnt droichid de bhunús meánaoiseach. Cé go roghnaíonn muid bealach na radharcanna , atá i bhfad níos giorra.
Tosaímid ó foraoise breithe , ina bhfuil Tá a chrann féin ag gach leanbh a bheirtear sa sráidbhaile , a bhfuil plaic ar a bhfuil a ainm, agus é ar intinn an ráta breithe a chur chun cinn. Ar thuras timpeall 3 km (uair go leith) , shroicheamar dhá radharc, an ceann leis an garrán agus an ceann leis an bhforaois , le radharcanna croí-stoptha ar an sliabh agus Molinaseca.
Bealach tríd an 'droichead mór' de Molinaseca
Lámhaíodh an tsraith anseo 3 cosán , réalta Alex Gonzalez , cé nach é an t-aon duine cáiliúil a thug cuairt ar an mbaile.
Stopamar ag ithe ag an Óstán Casa Ramón, a bhfuil grianghraif le an rí, an cóitseálaí Vicente del Bosque nó an t-iar-imreoir sacair Schuster . Ach as a bheith clúiteach sa cheantar, bhí Ramón féin, aitheanta mar gheall air na Feoil is fearr sa réigiún agus raon leathan de iasc úr agus bia mara.
Stéig sirloin le foie in anlann poirt , ribeye, chops uan , entrecôte, uaineoil diúil, botillo (feoil muiceola is gnách sa cheantar) agus bia baile le mana soiléir - “ón ghairdín go dtí an bord” - , teampall gastranómach le 25 bliain de thaithí.
San iarnóin tugaimid cuairt ar an Wine Encima Wines , a d'eagraigh lá de Yoga & Fíon.
Radharc ar Molinaseca
Óna thaobh, le radharcanna ar a bhfíonghort, tosaímid an rang yoga a mhúin Ana ó Intrayoga Radha , leabharlannaí óg as Ponferra a, Tar éis dó taisteal go dtí an India, d'athraigh a shaol go deo.
Tar éis aicme athghiniúnach coirp agus anam, thugamar cuairt ar an cellar de Encima Wines, an méid a mhúineann Manolo dúinn; Is é an tríú glúin de fíonadóirí: “Tá againn níos mó ná 100 bliain ag déanamh fíona ó El Bierzo , le lománaíodh de láimh agus éiceolaíochta".
Rinneamar iarracht a gcuid difriúil fíonta (Otero Santín agus Para shampla a Button) agus buailimid le chéile José Moro, uachtarán wineries Emilio Moro , a stórálann níos mó ná 100,000 lítear fíona ag Fíonta Thuas.
“D'athraigh Molinaseca mo bhlas ar fhíon, sular thaitin fíon bán go mór liom agus nuair a fuair mé amach an fíonchaor Godello as seo, fuair mé hooked go dtí an pointe go bhfuil mé chun fíonlann tagartha mór a thógáil anseo. Thit mé i ngrá le El Bierzo saor in aisce,. áit a bhfuil roinnt fíonta déanta agam. Anois ba mhaith liom iad a thabhairt chuig 70 tír ina bhfuil Emilio Moro i láthair”, a dúirt sé.
Fhágann muid Molina lenár bachlóga blas exorbitant, ach ar dtús stadamar ag an gastrobar El Bordón píosa Bierzo a thabhairt abhaile le ceann dá miasa ríse cáiliúla , atá riachtanach chun iarracht a dhéanamh. Roghnaigh muid an ceann le rún na hIbéire, muiceoil agus piobar ó El Bierzo , cé gur de gliomach gorm boladh sé freisin mar a chothaíonn sé.
Deir siad go ndéanann an Camino de Santiago duine níos fearr duit, agus tar éis an turais seo creidimid go mb'fhéidir go bhfuil sé a bhuíochas dá chuid muintir na háite, i gcónaí cairdiúil agus fáilteach , cosúil le cinn Molinaseca.
Is é seo an baile ina bhfuil tú ag iarraidh teach a cheannach go maith chun dul ar laethanta saoire nó chun fanacht chun cónaí agus go bhfásann do leanaí suas le traidisiúin na n-amanna a chuaigh thart a bhí, ar go leor bealaí, níos fearr. Beidh muid ar ais!