Ceann de na bialanna óstán a bhfuil tú chun triail i NY
1.**AN BIALANN PRINTÍ - Dúigh 48 **
Tá clú agus cáil ar na radharcanna thar an Hudson agus Midtown óna díon, an Press Lounge, ach cártaíonn cistin an Print Restaurant an olann lena cuid oibre crua roghchlár athrú laethúil bunaithe ar an méid a fhaigheann príomhchócaire Meghan Boledovich agus Charles Rodriguez an lá sin ag margadh na bhfeirmeoirí áitiúla. cárta séasúrach (is é sin an fáth go dtugann siad rabhadh go bhfuil sé níos saibhre idir Bealtaine agus Deireadh Fómhair, ag an am fómhar), bunaithe ar tháirgí ón gceantar chun miasa a chruthú a spreag ealaín Mheiriceá ar phraghas níos mó ná réasúnta an bhfuil rath ar an mbialann seo atá suite ar urlár na talún sa Óstán dúch 48 , i bhfoirgneamh a bhí ina theach priontála roimhe seo.
Cé chomh maith agus atá siad tar éis leas a bhaint as a n-am atá caite dúch agus páipéar le haghaidh maisiúcháin, beidh sé an risotto crispy le beacáin agus glasraí al dente , nó b’fhéidir gur laige (phearsanta) an dá rud le chéile, ach ar chúis is áit an-mhinic é le haghaidh bricfeasta, lóin nó dinnéir ag New Yorkers le blas maith.
Trátaí Meilte ó Bhialann The Print
2.**AN NOMAD - NOMAD HOTEL**
Suíomh trendy fós ó d’oscail siad é dhá bhliain ó shin Cócaire Daniel Humm agus an bialann Will Guidara (an lánúin taobh thiar den bhialann is fearr sa bhaile, Eleven Madison). Chuig NoMad's Uimh Óstán Mad téann sé le haghaidh deochanna iar-obair (ag The Library) , ach thar aon rud eile chun an mhias is deise sa chathair ar fad ar fiú go mór a réalta a bhlaiseadh. Sicín rósta le strufal dubh, foie gras agus brioche. ar feadh dhá . Sicín rósta, sea, an sicín rósta is fearr nár shamhlaigh tú riamh fiú. Ar an deireadh seachtaine is féidir leat ceapaire a ordú le haghaidh brunch.
Biachlár "éadrom" ag Óstán Nomad
3.**NACISSA - CAIGHDEÁN AN SRÁIDBHEILE THOIR**
Is é Narcissa ainm bó an-deas a thugann bainne ar feadh na seachtaine ar fad. Nó mar sin a deir siad sa bhialann seo cruthaithe ag André Balazs ina thríú óstán i Nua-Eabhrac, an Caighdeán Sráidbhaile Thoir , in éineacht le cócaire le réalta Michelin John Fraser. Osclaíodh é i mbliana, tá sé cheana féin ar cheann de na cinn is ansa leis an oíche Nua-Eabhrac dá roghchlár orgánach , déanta le bia a thagann ón bhfeirm ina bhfuil cónaí ar Narcissa, ar le Balazs é, i Nua-Eabhrac upstate.
Bialann ina dtéann daoine fós mar gheall ar an hype a cruthaíodh timpeall ar a gcustaiméirí fionnuar (agus a úinéir), ach nuair a fhilleann siad ar a sailéid agus miasa glasraí. Mar sin féin, tá a bhréige níos réchúisí ná a chol ceathrar ar an mbruach thiar , **An Grill Caighdeánach** sa Chaighdeán ar an Ard Líne.
An bialann hype agus orgánach
4.** LOCANDA Glas - HOTEL GREENWICH **
Óstán Greenwich, lárionad nerve agus athbheochan chomharsanacht TriBeCa , is cailín deas an aisteoir í Robert DeNiro , úinéir an óstáin agus comhúinéir an Locanda Verde, ar ndóigh, bialann Iodálach a shásamh do appetite le haghaidh meiriceánach Iodálach . Tá biachlár deartha ag an bpríomhchócaire Andrew Carmellini a leanann de bheith ina hit, go háirithe do na bia gasta ach blasta de lucht gnó an cheantair. Tá pasta baile agus ceapaire eggplant riachtanach.
I lár TriBeCa, is féidir leat a ithe ag cailín deas Robert De Niro
5. Oisrí BRESLIN AGUS JOHN DORY - ACE HOTEL
Príomhchócaire Aibreán Bloomfield atá taobh thiar de na biachláir ar an mbialann óstán is hipster i Midtown (mar atá taobh thiar de na miotasach freisin An Mhuc Bhreathnach ). Ag The Breslin (le réalta Michelin) íosfaidh tú speisialtachtaí an chócaire carnabhach seo, thar aon rud eile, borgaire uaineola le feta , an t-aon mhias a gheobhaidh tú lá agus oíche. Caithfidh go bhfuil cúis ann. Ach más fearr leat rud éigin níos éadroime, is leatsa an rogha éisc, bia mara agus miasa ó The John Dory Oyster Bar, áit a bhfuil is fearr dul le linn uair an chloig sona, dhá dhollar an oisrí agus cúig dheoch.
Speisialtacht in iasc agus, ar ndóigh, oisrí
6.**ÓStán REYNARD-WYTHE**
Bhí muid chomh dall ar an díon is hipster, fionnuar, álainn, leis na radharcanna ab fhearr ar Brooklyn, nár thugamar faoi deara riamh i mbialann óstán Wythe ar urlár na talún, an Reynard. Ach lá an-te amháin (agus in ainneoin sin, líne an-fhada chun dul suas go dtí an rooftop), d'athraigh sin, agus ag lorg an aerchóirithe, fuair muid le ceann de na brunches is fearr i Williamsburg (a athraíonn ag brath ar an séasúr agus cad atá ar an margadh), a sheirbheáil, ar ndóigh, agus ní athraíonn, ag freastalaithe le mustaches agus léinte priontála dodhéanta (fós!) agus freastalaithe langa le spéaclaí móra . Is é an t-iomaitheoir is mó atá aige, le díon díon, ach freisin le linn snámha, ná **The Elm** in Óstán McCarren.
An chéad óstán mór i Williamsburg.
7.**ÓStán GeMMA-BOWERY**
Agus ar an taobh eile den Abhainn Thoir, Gemma, an bialann ar an trendy freisin Óstán an Bowery , is é an áit a théann tú le haghaidh brunch nó díreach bricfeasta. Mura gcuireann a n-uibheacha à la Gemma (le prosciutto, asparagus, brioche agus bradán), a polenta nó, ar ndóigh, a gcuid píotsa ina luí ort ... tá seans ard agat dul isteach i Ryan Gosling . Lig don aisteoir **Carmen Ruiz** a insint duit.
8.**NÚGATINE IN ÓSTÁN JEAN GEORGES-TRUMP**
Tugtar Nougatine ar dheirfiúr ócáideach Jean Georges. Y is é an t-aon chúis atá leis an leasainm sin ná an praghas , i bhfad níos inghlactha ná a deirfiúr níos sine agus classy, an Jean-Georges , ceann de na bialanna is eisiach i Nua-Eabhrac, le trí réalta Michelin . Toisc go bhfuil cáilíocht an bhiachláir agus airgtheacht a miasa díreach chomh saibhir agus chomh speisialta, leis an difríocht gur féidir leat é a ithe ag an mbarra agus ar phraghas seasta ($ 38 tosaithe, príomhchúrsa agus milseog). Tá a ardán dofheicthe ag mol Ciorcal Columbus , in ainneoin go bhfuil sé díreach faoi bhun Liathróid an Domhain, agus, ina theannta sin, an áit iontach le haghaidh lón i measc VIPanna Nua-Eabhrac roimh shiúlóid trí Central Park.
Classicism agus mionchoigeartú réalta Michelin
9.**Caifé BOULUD - HOTEL SURREY**
Cosúil le Nougatine, is deirfiúr bheag í Café Boulud le Daniel , an bhialann trí réalta Michelin agus príomhthionscadal an cócaire Francach, Daniel Boulud, cé go bhfuil sa chás seo lonnaithe in óstáin éagsúla, an dá áit c clasaicí an Taobh Thoir Uachtarach is eisiach . Tá cáil ar Boulud as an meascán dá cheithre muses agus an biachlár á chruthú aige: traidisiún, séasúr, gairdín agus taisteal. Agus, arís eile, is é an bealach is fearr chun na ceithre ghné sin a bhlaiseadh ná suí síos leis an deirfiúr ócáideach agus iarracht a dhéanamh a roghchlár praghas seasta le linn an bhéile ($37 ar thrí chúrsa, $43 ar cheithre).
10.**AN COMHBHORGAIR - LE PARKER MERIDIEN **
Mar fhrithphointe leis an mbord galánta sobhlasta seo ar fad, beidh an Comhbhuirgéir ag Le Parker Meridien atá blasta ach nach bhfuil galánta ar chor ar bith. Borgairí gréisceacha blasta , fries agus beoir i mug. Gach ar táblaí adhmaid péinteáilte ag na céadta turasóirí agus dúchais a bhfuil eolas acu ar an rún.
*** Seans go mbeadh suim agat i...**
- 14 chúis le filleadh ar Nua-Eabhrac in 2014
- 100 rud faoi Nua-Eabhrac ba chóir duit a fhios
- Na brunches boozy is fearr i Nua-Eabhrac
- Na brunches is fearr i Nua-Eabhrac
- Na borgairí is fearr i Nua-Eabhrac
- Glas Nua-Eabhrac: ealaín orgánach sa Big Apple
- Gach alt le Irene Crespo
An seomra beag i bhfolach taobh thiar de cuirtíní ag an óstán Le Parker Méridien