Seomra bia ag bialann Puente del Pilar, i Ribadesella.
Cé gur brú é Puente del Pilar go teicniúil, i ndáiríre iad Is maith leo a rá gur lóistín gleoite iad. Agus an buachaill iad! Troscán seandachtaí a thagann ar an saol a bhuíochas le péint cailce glas Provençal, poirceallán scagtha Béarla, ballapháipéir aislingeach sna 16 sheomra ar fad agus bláthanna, go leor bláthanna.
“Déanaimid sinn féin a shainiú trí aire agus cúram, sin an fáth in ionad 5 réalta tá go leor bláthanna againn”, an mana luachmhar (agus beacht) a roghnaigh Fernando Codesal agus a mháthair, Feli Norniella, mar mantra do an taistealaí a mhealladh chuig an choirnéal idéalach Ribadesella os cionn sruth San Pedro, an ceann a pógann sé abhainn Sella sula n-athraíonn sí leis an gCantabrian sa sráidbhaile iascaireachta aristocratic.
sean oifig an phoist, Insíonn Fernando dúinn nach bhfuil a fhios acu dáta beacht tógála an tí bhig ina bhfuil an beár agus an bhialann lonnaithe anois. Is é an rud atá ar eolas acu ná sin léirithe cheana féin sa bhliain 1913 ag taistealaí Gearmánach a d’fhoilsigh leabhar faoin gceantar ag tús an chéid seo caite. Bíodh sin mar atá sé, is é an rud atá bainte amach acu ná nuair a shuímid síos i gceann de na boird dá sheomra bia smug Déanaimis turas fíor go dtí an am atá caite... nó in áit, turas isteach i ndomhan fantaisíochta shabby chic ina bhfuil rómánsachas Sasanach ar fud gach rud.
Gairdín Dhroichead Pilar, i Ribadesella (Asturias).
Ó LITREACHA GO DTÍ Bláthanna agus soirn
Ina chomhghleacaí ó thaobh gairme, ba é Fernando é, tar éis dó a bheith ina chónaí ar feadh roinnt blianta sa Fhrainc agus i Sasana, fuair sé amach gurbh é an stíl Country Living a bhí aige agus d’fhág sé an iriseoireacht chun filleadh ar a dhúchas Asturias go luath sna 2000idí agus tabhairt faoin eachtra teaghlaigh seo ina bhfuil mar an gcéanna clúdaíonn an taobh istigh de tábla beag chun é a chur i seomra ** a ullmhaíonn tú curaí chickpea le rís agus chutney mango. **
Toisc go bhfuil, tá sé freisin ar an duine a thugann aire ealaín na bialainne, ar éirigh leis casadh taistil sofaisticiúil a thabhairt dó ar mhaithe lena chomharsana, a bhfuil beagán eolach acu ar ealaín thraidisiúnta Astúireach, ach a bhfuilimid cinnte go bhfuil gá leo cuir cál agus hummus pea i do shaol.
Is féidir leis an gcuid eile agaibhse a thagann ó lasmuigh den Phrionsacht a scíth a ligean freisin, ós rud é gur smaoinigh Fernando ar gach rud agus freisin. san áireamh sa bhiachlár ó stobhach pónaire Asturian go cacopo, ag dul trí roinnt scalopines go Cabrales. Tá gach rud chun ocras cócaireachta mhuintir na háite agus eachtrannach a shásamh.
Agus an cuntas? A sheod… ach ní airgead, ach do na céadfaí, ós rud é Tá an íogaireacht, an ealaín agus an blas maith ag Fernando chun é a tharraingt duit de láimh. Beidh píosa aráin, gloine fíona, pischineálaigh, bó... mar achoimre álainn agus léiritheach ar lón (nó dinnéar) i gcuimhne.
Cúinne i mbrú Puente del Pilar, i Ribadesella.
Seomraí meallacach
Ag dul trí na seomraí de Puente del Pilar mar aon le Feli ag tabhairt seomra folctha barántúlacht Astúireach. Ní bheidh tú cúthail faoi leithris seanré, páipéar balla bláthanna agus an stíl rómánsúil sin lenar éirigh leo aird a tharraingt de níos mó ná duine amháin i Ribadesella.
Chomh maith leis sin lasmuigh den sráidbhaile iascaireachta, mar ar bhealach subtle a bheidh an hostess a mhíniú duit conas tá cuairt (agus moladh) dearthóir intí gairmiúil eile faighte acu díobh siúd a tháinig go dtí an ceantar chun tionscadail mhóra maisiúla a dhéanamh (cuimhnigh sin tá praghas na tithíochta i Ribadesella fós ar cheann de na cinn is airde in Asturias agus go ndíoltar a gcuid tithe Indiach ar na milliúin euro).
Ceann de sheomraí lóistín Puente del Pilar, i Ribadesella.
Tá a 16 sheomra díreach chomh deas (tabhair faoi deara na ceithre cinn sa ghairdín), cé go bhfuil tá gach ceann difriúil mar gheall ar a mhaisiú pearsanta (agus aisghafa). Tá cláir chinn ag cuid acu atá upholstered le fabraicí bláthanna, agus tá cinn eile déanta as adhmad snoite. I gcásanna áirithe tá siad scátháin d'aois a mhaisiú na seomraí nó is féidir leat píosaí poircealláin a fháil ar cheannchlár na leapa.
Cuirtear fáilte roimh aon mhionsonraí maisiúcháin chomh fada agus a oireann sé fealsúnacht sona agus scagtha Puente del Pilar, rialacha an tí – scríofa agus lámh-línithe ag Fernando – beidh tú ar crochadh sa phríomhbhealach isteach ionas nach ndéanfaidh tú dearmad orthu go deo: "Smile. Bí sásta. Cabhrú le daoine eile. Agus grá duit féin go mór."
Seoladh: Puente el Pilar, 33567 Ribadesella (Asturias) Féach ar an léarscáil
Teileafón: 985860446