Sé bhialann Síneach traidisiúnta in Barcelona
Barcelona Is cathair í a bhfuil a raon ollmhór bialanna nach bhfuil, ina theannta sin, titim gearr ina ilchultúrthacht. Seachas an iliomad bialann Iodálach, Seapánach, Mheiriceá Laidineach nó an Mheán-Oirthir a bhfuil pobal na cathrach ann, ní neamhchoitianta é a aimsiú an iliomad bialann Síneach ina bealaí agus sráideanna.
Conas is féidir linn cinneadh a dhéanamh idir an oiread sin tairiscintí? Is gnách gurb é an chéad chritéar an aeistéitiúil : claonadh a bhíonn go leor diners mistrust an Bialanna Síneacha a bhfuil cuma mhaith ar aon bharra Spáinneach orthu agus, ar an láimh eile, tá daoine ann freisin a bhfuil claonadh orthu siúd a bhfuil cuma orthu a sheachaint Bialann Sínis "de gach saol".
Is í an fhadhb a bhaineann leis an gcritéar seo a leanúint ná gur féidir linn imeacht ar leataobh GEMS iontach de ealaín na Síne amháin le haghaidh a gcuma amach. Nó nach bhfuil blas blasta againn bia spáinnis baile in áiteanna nach raibh an aeistéitic ar an mbealach is déanaí? Nach bhfuil sé níos críonna uaireanta féachaint ar an gcliant féachaint an bhfuil an rogha ceart déanta againn?
Sichuan L'Olla Tusa Bao sicín
Tar éis an critéar seo, cuirimid ar fáil duit sé bialanna in Barcelona áit a théann na Síne a ithe gach lá agus áit ar féidir leat triail a bhaint as raon leathan bianna óna dtalamh. Go léir le teagmháil bhaile iontach agus neamhfhoirmiúil.
** BIALANN D'ARAGÓ (C/ Aragó 104) **
Is ar éigean go bhfuil ainm agus bealach isteach na bialainne seo difriúil leis na céadta **barraí comharsanachta atá san Eixample **. Ach tá sé ar cheann de bhunaíochtaí Chonradh na Gaeilge bia Síneach thuaidh is mó meas ag muintir na háite. Ar a ballaí, i ndáiríre, is féidir linn a fheiceáil nochta léirmheasanna éagsúla ag nuachtáin áitiúla na Síne.
Ceann de na miasa is fearr sa bhialann seo ná an muiceoil i fuidrimh le anlann milis , cé gur fiú a thabhairt faoi deara freisin ae spicy agus a pónairí sautéed . Mar atá sa chuid is mó Bialanna Sínis , is fearr teacht i ngrúpa chun líon mór miasa a ordú agus dá bhrí sin a bheith in ann a bhlaiseadh beagán de gach rud, chun cothromaíocht idir na blasanna níos láidre agus níos boige.
Pónairí glasa sáithithe le cillí agus piobar ó L'Olla de Sichuan
** L'OLLA DE SICHUAN _(Pl. Del Doctor Letamendi 11) _**
Tá an áit seo ceann de na cinn is cáiliúla in Barcelona do na Sínigh agus don phobal i gcoitinne araon. athmhúnlú le déanaí, cuireann dearadh níos fairsinge agus ilchasta , cé go bhfuil a bhia go hiomlán traidisiúnta, chomh maith le bheith bunaithe ar cheann de na cócaireachta réigiúnacha is cáiliúla sa tSín: sin de **Chúige Sichuan**.
Tugann dul chuig an mbialann seo deis mhaith dúinn triail a bhaint as pota te spicy , ar cheann de na miasa is fearr leat na Síne. Ach is féidir linn delicacies a roghnú ón mbiachlár freisin mar aubergines in anlann nó anraith noodle “trasna an droichid” -sa chás seo, mias traidisiúnta ó chúige Yunnan-.
Núdail ag trasnú Droichead Sichuan L’Olla
A mhic HAO _(C/ Muntaner 66) _
Díreach ag dul isteach san áit seo, an dealbha de dhiaga, de Bhúda agus de laochra miotaseolaíochta agus reiligiúin na Síne iontas orainn, ag tabhairt slí d’áit le maisithe go traidisiúnta . Ní bheidh cúpla ócáid a fheiceann muid grúpaí turasóirí ón tír sin ag ithe sa chúl . Gheobhaidh a úinéir sinn le gáire mór agus cuirfidh sé in aithne dúinn an ealaín oileán na Téaváine , speisialtacht an bhialann seo.
Tá roinnt roghanna molta muiceoil milis agus géar stíl taiwanese tonn mairteoil in anlann, déanta freisin le stíl ar leith an oileáin. Tá straitéis maith iarr ar úinéir an áitribh , a mhíneoidh lena chomhbhrón na miasa éagsúla atá ar fáil.
Uachtair XIANHUIJIE _(Av. Gran Vía de les Corts Catalóinis 480) _
San áit seo, mar a thugann a ainm le fios, is féidir linn iarracht a dhéanamh ar cheann de na miasa is coitianta sa tSín -ach b'fhéidir níos lú aithne taobh amuigh de-: a gcuid pancóga líonta. I bhformhór na gcathracha Síneacha níl sé neamhchoitianta é a fháil cairteacha sráide ina bhfuil an cineál seo delicacies ullmhaithe beo agus a dhíol.
San áit seo le atmaisféar simplí is féidir linn iad seo a thriail pancóga blasta agus roghnaigh ábhar istigh éagsúla - ag brath ar cé chomh cumhachtach is mian linn ár mbia-. Don chuid is mó daring tá roinnt núdail sráide thar a bheith spicy . Is féidir seo go léir a bheith in éineacht le a beoir úr nó tae fuar stánaithe tipiciúil Síneach.
** CUINA DEU _(C/ Muntaner 10) _**
Tá ceann eile de chlasaicigh na cathrach Kitchen Deu , áit a bhfaighidh muid a raon leathan miasa ó chúigí éagsúla na Síne -agus diners ón tír sin ag fáil lóin nó dinnéar ann ag am ar bith beagnach-. Tá an taobh istigh simplí, ach tá sé suimiúil Cláir fhógraí ar stíl Shanghai sna 1930idí.
Laistigh dá éagsúlacht na miasa, a Mairteoil stíl Tibéidis -le anlann blasta-, a phláta okra -glasra nach bhfuil mórán aithne air san Iarthar, ach blasta agus sláintiúil- agus a gcuid núdail i stíl Beijing -a clasaiceach a líonadh go sona sásta ar an boilg-. Tá sé inmholta freisin ceist a chur ar na freastalaithe cad iad na glasraí séasúracha atá acu, ós rud é go mbeidh deis againn b’fhéidir Bain triail as glasraí Síneacha nach bhfaca muid riamh cheana.
Sicín gongbao le rís bán, ag Cuina Deu
** TANG REN MEI SHI _(C/ Almogàvers 4) _**
Éacht iontach na Tang Ren Mei Shi is é sin go dtugann sé na miasa is bunúsaí ar fad de bhia Síneach trí a blas den scoth agus méid flaithiúil . Anseo ní lorgfaimid gnéithe den ealaín haute, ach na comhábhair riachtanacha d'ealaín na Síne. Ag a gcuid táblaí feicfimid dinéirí Síneacha agus oibrithe nó cónaitheoirí an cheantair araon.
I Tangrenmeishi tá na roghanna soiléir: is fiú na núdail a ghlacadh (sautéed nó in anraith), a miasa ríse agus a ravioli . Is é sin, bunús bia na Síne. Más mian leat níos mó miasa a chur le do bhéile is féidir leat roinnt a ordú cácaí crispy, nó uaineoil delicious entrails anraith . Chun tús a chur leis, moltar an sailéad cúcamar fuar freisin, go háirithe sa samhradh.
A núdail, an chuid is mó éileamh