Cuireann an Reina Sofía i bhfad níos mó ar fáil ná ealaín
Bhí aithne againn ar an spás cheana féin - mire, an-nua-aimseartha, fiú réaltrach beag , le cruthanna ubhchruthacha agus go bhfuil dearganna an-dian. Chomh maith leis sin an t-ainm ceart eile, sin de Cluiche Javier Munoz Calero , an té a thug an casadh air agus an té a chuireann ar ár ngoile titim i ngrá arís lena chuisle greannmhar, cruthaitheach agus impeccable.
Cluiche na dathanna ar an mbord
NuBel Tá sé beagán os cionn míosa agus Is féidir cheana féin nach bhfaighidh tú tábla don dinnéar an deireadh seachtaine seo . Socair, má tharlaíonn sé sin tá rogha eile agat, téigh go dtí bricfeasta a ithe : bricfeasta óstán, fiú mac léinn choláiste hungover, le frittatas delicious, arán gránach, síolta agus plúir éagsúla (agus mimosa, más gá).
Brunch ag NuBel
nó a ghlacadh greadóg ag an mbarra cosúil le duine uasal galánta (Sherry le ainseabhaí ó Santoña nó bord de liamhás na hIbéire). Nó sneaiceadh mar bhean Sasanach le do chuid taenna agus le do cácaí. Agus is é gur Nubel é, agus é san áit (siege) ina bhfuil sé, níl sé in acmhainn é a dhúnadh, agus mar Madrid pro tá (beagnach) 24 uair an chloig ina sheasamh : baineann an rud céanna le smoothie maidin is a bhaineann le cáis agus fíon aon tráthnóna den lá. Ag am lón casadh i bistro , le miasa cosúil le laofheoil diúil milanesa, ubh friochta agus anlann dill nó carpaccio laofheoil, oráiste deataithe agus sprout. Ach áit a bhfuil Muñoz Calero ag taitneamh le cruthú nua agus le cuid de na clasaicí ó thionscadail roimhe seo - Lapdog agus Tartan - Tá sé ag dinnéar. Agus mar phéireáil (ó Luan go hAoine), ceol DJanna faiseanta na príomhchathrach: Sbrid, Nacho Larache nó Javier San Juan.
Tonnato Vitello le nutmeg, caper agus ubh gearga
Ansin teacht na deochanna . Toisc go bhfuil deochanna anseo freisin. Agus thar aon rud eile, mhanglaim . Agus ní hamháin ar bith, ach iad siúd a ullmhú joel jamal , a bhfuil an gradam buaite aige don chroiteoir mhanglaim is fearr sa Spáinn agus a mholann a stór féin, i dteannta leis na clasaicí iontacha. Tá an Síniú ? Tá an NuBel 5 réalta : vodca, soic triple, torthaí paisean, seacláid bhán, sú aoil agus mango.
Ar an deireadh seachtaine tá an páirtí seirbhís. Bhí an Domhnach san áireamh, mar tá a fhios ag gach duine gurb é Lá an Tiarna an lá freisin (cosúil leis na sé cinn eile) a dtéann daoine amach i Maidrid. Latinizes sé agus téann go Lavapiés. Chun sneaiceadh agus anois freisin chuig NuBel chun éisteacht le ceol beo ó ghrúpaí ó ann agus ó ann. Sin é an fáth gur baisteadh na himeachtaí a thosaíonn ag 12:30 pm agus a chríochnaíonn leis na tráthnónta After Brunch nó Cocorico mar NuBel Babel. oíche Dé Domhnaigh. Tá níos lú fágtha le haghaidh bricfeasta athbheochana.
An áit iontach chun taitneamh a bhaint as cocktail
CÉN FÁTH TÉIGH?
Le haghaidh ealaín Muñoz Calero, le haghaidh spás Jean Nouvel, le haghaidh mhanglaim Joel Jamal nó le haghaidh cad atá thuas staighre. Mar shampla, dó Gernica de Picasso.
GNÉITHE BREISE
Do ardán. Chomh maith leis sin le haghaidh an gheimhridh, leis na beacáin a dhéanamh linn smaoineamh go bhfuil an comhaireamh síos go dtí an tsamhraidh beagán níos gaire.
Paisean dearg (don ealaín)
I SONRAÍ
Seoladh : Músaem Lárionad Náisiúnta Ealaíne Reina Sofía, Calle Argumosa, 43; Maidrid
Teileafón : 915 30 17 61
Sceideal : ó 9 a.m. go 2.30 a.m.
Tartare tuinnín agus guisancamole