Blaiseadh Beirlín mar eorna
Sheachaint an traidisiúnta Brauhaus , a tháirgeann a gcuid beorach féin de ghnáth agus is gnách go leanann siad dlí na híonachta, go praiticiúil i ngach comharsanacht de phríomhchathair na Gearmáine is féidir leat a fháil roinnt ghrúdlann ceardaíochta inar féidir beoir nua a bhlaiseadh: le méid níos mó nó níos lú alcóil, aramatacha nó le blasanna torthaí... Domhan iomlán de blasanna agus dathanna a osclaíonn roimh ár carball scoilte beorach go ndéanaimid iniúchadh ar chomharsanacht.
BANAS
Eschenbräu Brauerei : ceann de na grúdlanna ceardaíochta is cáiliúla i mBeirlín le gairdín beoir sa samhradh . Chomh maith lena pils traidisiúnta, dubh nó cruithneacht, tá sé beers séasúrach ar nós Panke Gold, sa gheimhreadh. I measc an 20 beoir séasúrach i mbliana tá ceann amháin deataithe, ceann eile le blas beag caife... _(Triftstraße 67) _
Vagabund Brauerei: an tionscadal de thriúr cairde Mheiriceá agus le táirgeadh, fós sách beag. Osclaíonn a seomra tapála ag 5.00i.n. a bheith in ann aon cheann de na trí beoir dhéag a shaothraítear. Ina theannta sin, cuireann siad cúrsaí ar fáil chun beagán níos mó a fhoghlaim faoi tháirgeadh beorach. _(Antwerpener Str. 3) _
Trí cinn déag handcrafted a roghnú as
Schneeeule : ceann de na cinn is nuaí i gcomharsanacht na bainise, a bunaíodh ag tús na bliana seo caite. Berliner, a bhunaitheoir, ag iarraidh an Berliner Weiße a athbheochan . Faoi láthair tá ceithre chineál aige, ina measc cuid acu le cumhra jasmine agus ceann eile le bláth elder. _(Edinburger Strasse 59) _
FRIEDRICHSHAIN
leannlusanna agus eorna : ó 2008 i leith a thairgeann siad ní hamháin beers traidisiúnta (Pilsner, dubh, cruithneacht) ach freisin leann úll agus speisialtachtaí seachtainiúla a chuireann nuálaíocht agus cruthaitheacht le teicnící traidisiúnta . Cuireann siad turais ar fáil freisin. _(Wühlischstr. 22/23) _
Fleasc Brau : Táirgeann siad Pilsner, Ale, Weizen... agus fiú Lager le aromas mandairínis. Cuireann siad dianchúrsaí grúpa agus aonair ar fáil. _(Petersburger Str 39) _
Dare le do bheoir le nótaí tangerine
KREUZBERG
Heidenpeters : beoir ceardaíochta a tháirgtear sa Markhalle Neun. Cé nach bhfuil an táirgeadh an-mhór, is féidir leat buidéil a cheannach freisin. Tá sé ar fáil freisin i roinnt barraí sa chathair. _(Markhalle Neun - Eisenbahnstraße 42-43) _
Brlo-brwhouse : i mí Eanáir, tá a ngrúdlann féin, le beár agus bialann, tar éis a gcuid grúdlainne féin a oscailt ag máistir-cheardaithe beorach Brlo. Tá an foirgneamh tógtha ag baint úsáide as 38 coimeádán loingseoireachta. _(Schöneberger Straße 16) _
Blaiseadh Beirlín mar eorna
PRENZLAUER-BERG
Pfefferbräu : Bunaithe i 1841, tá Biergarten aige agus trí chineál dréacht-beoir traidisiúnta (Weizen, Dunkel agus Helles) chomh maith le dhá chineál buidéil (Ale agus Belgisches Double) agus leann úll. Tá ionad cultúrtha ann freisin le léirithe amharclainne, oícheanta tango... Chomh maith le branda eile beoir ceardaíochta, beidh an Schoppe Brau , bain úsáid as an mhonarcha seo chun a gcuid táirgí a dhéanamh. _(Schönhauser Allee 176) _
NEUKOELLN
Spent Brewers Collective : an grúpa beag seo a tháirgeann agus a thairgeann táirgí, i láthair na huaire, go háitiúil. Faoi láthair úsáideann siad meaisíní mhonarcha Rollberg. I measc a gcuid beoir tá Leann, Lager de stíl Mheiriceánach, Stout le leideanna gallchnó agus mhailpe, beoir de chineál Gruit, Pilsner agus Béar Sabotage 1312 ** (an beoir sabotage) **
Príobháideacha Rollberg : osclaíodh é in 2009 in iar-fhoirgnimh ghrúdlainne Berliner Kindl. De ghnáth táirgeann siad beoir Helles agus Rotes (dearg) agus séasúrach freisin. Ar an Satharn cuireann siad, mar aon leis an gcumann Berliner Gan dabht , turas faoin talamh agus siléir an tseanghrúdlann. _(Am Súdás 3) _
Beirlín Berg : Ó 2015 i leith, tá an ghrúdlann seo a bhunaigh triúr Gearmánach agus Meiriceánach ag déanamh cineálacha éagsúla den chomhdhéanamh seo ar nós Irish Stout, Pale Ale, Lager, California Wheat... agus go luath Beirlín Weisse . _(Dearcadh 59) _
Aisling triúr Gearmánach agus Meiriceánach
MITTE
** Lemke ** : Tá roinnt áiteanna sa chathair, mar an sean Louisenbräu, atá lonnaithe i charlottenburg agus go raibh sé ar an monarcha beorach ceardaíochta is sine i mBeirlín. Ó 2015 i leith buidéil siad a mbeoir . Déanann siad turais agus blaiseadh freisin. . _(Dircksenstraße 143) _
Grúdlanna EILE
** Pirate Brew ** : tionscadal sóisialta de bheoir ceardaíochta. Is é an cuspóir atá aige ní hamháin beoir a tháirgeadh ach freisin smaointe agus cleachtais a mhalartú. Táirgeann siad leann a bhfuil go leor léirmheasanna maithe faighte aige. _(Friedrichstrasse, 10117 Beirlín) _
Beirlín na Cloiche: Is as San Diego, California iad agus tá siad ag méadú go hidirnáisiúnta. Níor oscail siad ach barra gairdín i gceantar Mariendorf, lasmuigh de phríomhchathair na Gearmáine.
Dhá Ghrúdlann Fellas : is féidir a bheoir a bhlaiseadh ag Teach Tábhairne an Chaisleáin, barra beorach ceardaíochta i Prenzlauer Berg.
Fraulein Brauer : Gach mí brew siad beoir nua le lipéad difriúil. Tá siad lonnaithe ag Kurfürstendamm 234.
Is féidir iad seo agus is cinnte go leor eile a bhlaiseadh i mbeáir éagsúla sa chathair agus i siopaí speisialaithe a thairgeann raon leathan brandaí, idir áitiúil agus idirnáisiúnta. Mar sin anois tá a fhios agat, ar do chéad chuairt eile ar Bheirlín, Déan dearmad ar an Franziskaner!