Ní mhaireann Havana: tá blaiseadh air
Agus conas a d'fhéadfadh sé a bheith ar shlí eile, tosaíonn an blaiseadh go luath, ar maidin. Tá an bricfeasta Cúba iad, mar léiriú maith ar chultúr na tíre, láidir, gan mheas, fial agus dothuigthe.
Má tá cinneadh déanta agat fanacht i dteach príobháideach, ní chaillfidh do óstaigh an deis bricfeasta a thairiscint duit leo... Agus ba chóir duit a rá go bhfuil, uair amháin ar a laghad: bricfeasta homemade cúba is rud é, ar a laghad, le taithí a fháil air. Mar a fheicfidh tú ar an gcéad lá, níl na Cúbaigh an-bhródúil as idirdhealú a dhéanamh idir bianna: itheann siad nuair is féidir leo, agus cad a bhraitheann siad (nó cad atá scríofa ar a gcárta chandam). Is é bricfeasta, go bunúsach, an chéad deis den lá chuige seo féasta séimh , ina bhfuil gach mias a thagann chun ceiliúradh.
Agus, go háirithe i dtithe príobháideacha, tagann go leor… Smoothies Guava, tósta Francach, ceapairí cáise, uibheacha scrofa, torthaí, tósta, caife, bainne ... Ní hé seo an roghchlár a roghnaíonn tú, is é an rud a bheidh ag fanacht leat ag an mbord nuair a éireoidh tú. Ullmhaigh do bholg.
Buaileann an tSualainn le Cúba
Más mian leat dul amach, cuireann Havana míle agus aon rogha ar fáil duit, ó Old Havana go Vedado ag dul trí Miramar.
Sa sean Havana , An Dandy , sa Cearnóg Chríost fáilte romhat le lámha oscailte. Is ómós do gach rud kitsch an áit seo, a dhear na Sualainnigh ach a bhainistíonn na Cúbaigh. Is éard atá i gceist le dul isteach tríd an doras ná filleadh ar shaol na vinil agus ealaín pop , agus tar chuig féasta de uibheacha, sailéad torthaí agus caife Chúba.
Ómós áitiúil do kitsch
Ar maidin suaimhneach, an patisserie Na Francaigh Is cúinne é a thugann cuireadh duit ligean do na huaireanta pas a fháil le a caife agus croissant seacláide . Idir óstáin Inglaterra agus Telegrafo, i lár na Páirce Láir , tá a staid foirfe do dhaoine ag faire: i measc hustlers sráide, na daoine scuaine le haghaidh an teileafón poiblí agus gluaiseacht gan staonadh na gcustaiméirí a théann amach le boscaí císte, níl aon am a bheith leamh.
Óstán Sasana
Ar an giúmar do rud éigin níos ciúine, ach nach féidir leat a stopadh ag smaoineamh ar an lá ar fad? Is duitse é Café de los Artistas. Tá gach rud san áit leath-fholaithe seo i Old Havana: atmaisféar maith, seirbhís iontach agus biachlár láidir a fhágfaidh tú lán go maith san iarnóin.
Is é an bia céad faoin gcéad Chúba. An mbraitheann tú gur mhaith leat bricfeasta Moorish agus Críostaí? (rís le pónairí) agus slánlusanna friochta ? Mar sin atá ag fanacht leat...
Rogha eile chun bricfeasta a bheith agat lasmuigh ná an óstáin traidisiúnta , iad siúd atá i gCúba le breis blianta ná Fidel. I gcomharsanacht Vedado, cuireann an Óstán Nacional bricfeasta ar fáil d'aíonna agus do dhaoine lasmuigh araon, rud a ligeann duit snas a chur ar an buffet nó ar an tairiscint. bricfeasta a la carte ó pancóga sa stíl ghlan thiar go dtí uibheacha scrofa le cáis agus rís.
Ná caill an rís agus an banana
Gan an chomharsanacht a fhágáil, beidh an bialann G-spota a fhreastalaíonn ar rud atá lasmuigh de na farraigí ar a bhfuil aithne againn “bruinse” : uibheacha friochta le bagún, liamhás, chorizo, ceapairí tuinnín , go léir nite síos le súnna nádúrtha agus cupán maith caife Chúba… Má thagann tú go luath, suí ar an ardán agus taitneamh a bhaint as an radharc chomh maith leis an líomanáid baile.
Má tá tú fós ag fulaingt ó jet lag, cuirfidh bialann El Grill ag an Occidental Hotel, i Miramar, fáilte romhat ag am ar bith den lá nó den oíche. Tá an roghchlár simplí ach éifeachtach, idir miasa an Iarthair agus Cúba, ach is iad na radharcanna thar Mhuir Chairib a dhéanann suas an codlata carntha.
Mura bhféadfá fanacht go luí na gréine chun siúl feadh an Malecón, stad ag an gcúinne Paseo de Marti bricfeasta a bheith agat i Móinéar Uimh. 12 . Bhuail an bialann seo, cosúil le go leor codanna de Havana, an cnaipe sos sna '50idí agus dhúisigh sé gan gruaig liath amháin.
Is é banríon na móinéir an tortilla , a dhéanfaidh é mar a iarrann tú, bíodh sé le ceithre uibheacha nó le liamhás agus piobair nó le slánlusanna friochta. Cupán maith caife Chúba, láidir agus milis , agus ar ais go dtí an Malecon. Ní miste le príomhchathair Chúba fanacht, ach is túisce a bheidh ann nach bhfuil fonn ort nóiméad a chailleadh: ní thagann uaireanta an lae chun splendor Havana a bhlaiseadh.
Torthaí is gá an tsráid
*** Seans go mbeadh suim agat i...**
- Havana trína áitritheoirí
- Havana, treoir taistil
- Taistealaíonn Miami go dtí fuaim Chúba
- Bricfeasta Domhanda
- Na bricfeasta is fearr in Amstardam
- Bíodh bricfeasta agat sa Bhruiséil (agus níl, níl beoir ann) - Timpeall an domhain i 25 mhilseog
- Na hocht gcinn scríbe is fearr le haghaidh lovers seacláide
- Bricfeasta ar fud an domhain: Baile Átha Cliath
- Ag bricfeasta sa Róimh: Buongiorno, banphrionsa!
Agus ar an tsráid, beidh aon churrería ag fanacht leat