Ach cad é an ifreann Ourense?
Tá sé i gcathair mar Árense áit a dtabharfaidh príomhchócaire ó gach cearn den domhan cuimhneacháin duit ón mbaile. Nuair a bhíonn cruinniú idirnáisiúnta ar siúl ag fanacht le mionsaothrú mór agus bealaí dodhéanta a thuiscint go bhfuil boladh an stobhaigh níos cumhachtaí ná aon cheann ar bith. míniú meafarach den méid atá agat ar an pláta.
Sa Enbhiga na bliana seo, Carlos Rodriguez , cócaire de Costa Rican, a mhíníonn an stair sicín achiotao agus téann an boladh tríd na nostrils agus tógann sé tú ar ais go dtí amanna eile nuair a bhí dath a úsáid chun éadaí a dhathú.
Thairis sin, na Sile Miguel Catricheo agus Gabriel Rapiman deir siad go bhfuil an merkén anois ina condiment déanta le smután gabhar chili , a úsáidtear go forleathan i Mapuche ealaín. In am eile bhí sé in úsáid ag laochra mar antiseptic agus anois coinníonn sé teaghlaigh ag fanacht le tine nach dtéann amach choíche, mar go mbeidh an tine teas an cloch a thriomaíonn an piobar.
Darrel Thomas , Ceanada i ngrá le Costa Rica, ullmhaíonn sé bradán le anlann de tháirgí séasúracha, mar shampla pumpkin agus cairéad, agus laghdaítear é le síoróip maple. Tá an na hIodálaigh Antonio Tedesco agus Rico Laudadio cuireann siad plátaí mozzarella agus an Portaingéilis Críostaí Rullan is lámh ar láimh le Hemdan Larosi, Gailísis a rugadh i Tindouf , rud a fhágann uisce do bhéal (nó in áit, amhail is dá mbeadh geataí tuilte Cachamuíña oscailte) le cúscú le glasraí.
Agus i gcúinne, amhail is dá mba mhian leat plean olc a tharraingt suas chun an domhan a shárú, Gabriela Martínez, Federico Domínguez, Nadina Keller, Pablo Quiven agus Ezequiel González coinníonn siad feoil a bhí 12 uair an chloig cócaireachta.
An pobal a bheidh ag freastal ar Enbhiga na bliana seo ( Cruinniú Gastranómachais Hispanic-Laidine dé-aigéanach ) ar bís.
Gabhaim foscadh i gcistin an Peiriú Darwin Santamaria agus Pedro Misari. Freastalaíonn siad go híogair ar bhabhla de carapulcra do dhaoine atá ag iarraidh é a thriail. A stobhach andean le hainm Ceatsuais atá athraithe thar na céadta bliain, déanta as prátaí triomaithe agus chili, chun leanúint ar aghaidh mar mhias do na daoine. Stobhach cosúil le Mamó. Conas gan caoineadh ó pléisiúir leis an oiread sin ag achar gearr.
Agus i lár an scéil, iarraim ar Darwin cén fáth a d’fhill sé ar an ealaín thraidisiúnta, den chúis atá leis an oiread sin miasa atá ar eolas againn cheana féin . Agus is é an té a raibh an-mheas aige ar ealaín na Fraince i gcónaí, agus insíonn sé duit gurb é an rud is tábhachtaí ná sin. "ná déan dearmad go deo ar an áit as a dtagann tú".
OuRinne, cÁ n-A tÁnn ?
Agus muid ag caint ar gan dearmad a dhéanamh ar an áit as ar tháinig muid, iad siúd againn a raibh sé de phribhléid cónaí sna tailte seo caithimid morriña chun iarracht a dhéanamh a mhíniú, i cúpla líne (rud atá dodhéanta) cad é cúige Ourense.
Tá sé chun dul go dtí an bácúis traidisiúnta ar an choirnéal Calle Azucena agus Pasaje Flores de Ó Carballino Y boladh plúir tósta ós rud é roimh dul síos an fána - ní gan iarracht a dhéanamh ar dtús leis an ochtapas miotasach sa mhiotasach Teach Gazpara (Rua das Flores 2); nó trasnaigh an baile cea agus féach go bhfuil gach teach ina bhácús ag cur thar maoil leis rollaí arán bog, dlúth.
Tá sé ag dul isteach in aon cheann dá spriongaí te, mar shampla, iad siúd de Amach, atá poiblí, chun do scíth a ligean ag luí na gréine ag breathnú ar an abhainn, agus glacann turasóirí grianghraif díot ó bharr an droichid ag iarraidh a thuiscint cad atá siad a fheiceáil.
Nó déan go príobháideach é, cosúil leis na cinn de Prexigueiro , chun tú a chócaráil cosúil le gliomach dearg agus tú ag cailliúint sa tiubh glas atá thart ort. Nó téigh ag athrú; Seo iad na spriongaí te chun tú a iompar.
Músaem Eitneagrafach in O Carballiño
Nó a fháil ar shiúl bóithre idir na sléibhte chun deireadh suas i bhfolach i Déanann iarracht agus go dtugann siad cuireadh duit a dhéanamh bica agus faigh corcra agus féach ar an Cainíní Sil agus hallucinate le socalcos (sraitheanna) atá ar na fánaí agus a cheapann gur féidir rud éigin chomh maith le fíon a fhás ann (ní comhtharlú é go bhfuil ceithre cinn de na cúig ainmníocht fíonta atá ag Galicia anseo).
téigh go dtí an Radharc Xariñas de Castro agus a bheith sáite sna radharcanna ar feadh uaireanta. é a fheiceáil A Cheala , baile a tógadh i lár carraigeacha ollmhóra. Nó iontas ort le Bunús Aquis isteach Lúibíní , ceann den aon teach déag ar feadh an bhóthair Rómhánach XVIII agus go raibh a leithéid brúnna don lucht siúil.
Tá Ourense ag iarraidh a bheith in a áiteanna draíochta agus mystical , mar limistéar nach raibh ina thalamh ag aon duine go dtí 1868. Sa deisceart, tugadh Couto Mixto (Cúlchiste Measctha) ar Meaus, Santiago agus Rubiás, limistéar deacair teorannú na teorann idir an Ghailís agus an Phortaingéil q gur roinneadh dlíthe agus gur bhain siad taitneamh as díolúintí toisc nár mheas siad gur duine amháin nó an duine eile iad.
Ar na cosáin timpeall ar an Ribeira Sacra
Nó fan reoite chun eolas a fháil ar stair na uiscí naofa , ina raibh reachtaire ar ais sa bhliain 139, Olibrio - in ainneoin an dráma ar fhocail a thugann an t-ainm ní raibh an chuma ar an scéal go raibh mórán soilse ar an mbuachaill - bhí sé infatuated le bean óg darbh ainm Mara . Bhí sé ag iarraidh iallach a chur uirthi a creideamh Críostaí a thréigean ach dhiúltaigh Mariña. Phionós sé míle slí í ach níor éirigh leis agus bhí an chuma uirthi, cúpla lá ina dhiaidh sin, go raibh sí leigheasta dá tinnis, mar sin Chuir sé pianbhreith uirthi chun é a dhó.
deir finscéal go Chabhraigh Naomh Peadar léi í féin a shábháil trína corp a chur i gcarn in aice láimhe. a. D'ordaigh Olibrio a cheann a ghearradh amach, agus phreab sé trí huaire, mar atá trí spriongaí.
An finscéal de Mariña de Augas Santas
Is é Ourense iarracht a dhéanamh ar an cluas muice i lár na cathrach, sa mhiotasach ** Orellas ** _( rúa da Paz 6) _, idir shráideanna cloiche le go leor carachtar, nó folcadh sna Burgas -An bhfuil sé ráite agam cheana go bhfuil líon gan teorainn na spriongaí te anseo?- agus tabhair ómós pantagruelian pizzas duit i An rómánsúil _(Curros Enriquez 43) _; más é an rud is fearr leat triail a bhaint as táirgí Gailísis le casadh, seans gurb é do shuíomh an ceann Óstán Rustic San Jaime , suite i Pereiro de Aguiar.
Tá freisin tortillas a chuireann teorainn le buile , cosúil leis an gceann a dhéanann siad i Nó Enxebre _(Lepanto 14) _ agus an t-ochtapas clasaiceach, in longchlós (rúa dos Fornos 11), ach mura bhfuil tú ag iarraidh éirí casta agus do chorp ag iarraidh tapas, idir an dá shráid sin tá an cruinne ar fad agat.
Mar liathróid bónas tá cúpla céim ar shiúl. Is é an tsráid Viriato , agus tá sé comhdhéanta de cheithre bharra traidisiúnta. Fountain Fuar (Viriato 6) agus Casa do Octopus (Viriato 5) iad na fíon agus tapas clasaiceach.
Tá fearg ar Ourense
Nó is féidir leat a thabhairt duit féin a luí na gréine siúl trasna droichead na Róimhe . Nó téigh go dtí earrach te agus mothaigh cosúil le Rómhánach fíor. Sna spriongaí te molann siad, nuair a fhágann tú, go dtógfaidh tú go héasca, nach bhfuil sé go maith an teannas a ardú go tobann. Bhuel sin. Ourense má bhaineann tú taitneamh as ar feadh na bliana, le ham. Cosúil le broths maith, nó stobhach maith.
An 'millo', ceann de phríomhbhianna Galicia