Tá na pónairí is blasta ag fanacht leat in Asturias
BÁC PICNIC EL CROSSING
Is é an rud is gnách anseo ná teacht chun leann úll a ól agus na ‘tortillinas’ a ithe, cé nach bhfuil aon ghanntanas sailéad cáise Asturian, rolla tuinnín ... agus feoil agus iasc grilled, a déantar iad a ithe ag na táblaí cloiche agus brící atá suiteáilte faoi na scáthanna fearthainne dearga . (Ctra. de Deva, 8; La Pontica, Cabueñes; Gijón; teil. 985 37 11 30).
Agus an leann úll nach bhfuil easpa
TEACH ARTHUR
Ar na binsí i measc na gcrann is féidir leat miasa a bhlaiseadh chomh blasta agus atá an cholmóir rís bia mara, stew éisc agus bia mara maith agus iasc grilled . Tá na milseoga homemade. Dála an scéil, an bhfuil a fhios agat cad a thugtar ar na portáin in Asturias? Andárais . Agus na cuacha farraige, poill . Is é an pobal uathrialach is mó a itheann iad. _(An tOllamh Pérez Pimentel Avenue, 73; Gijón; teil. 985 36 28 51) _
LLAGAR AN MÓIRE
Áit eile is fearr leis na hAstúirigh ná an llagar. In aice leis na bairillí leann úll tá patios agus spásanna lasmuigh i gcónaí, iontach don aimsir mhaith agus do na cinn bheaga chun rith timpeall . Ag an Llagar La Morena _(Alto de Viella, s/n; Siero; teil. 985 26 39 44) _ is fiú an pote, an fabada, an tripe a thriail agus do leann úll féin. An bhfuil a fhios agat cad é pantruque? Liathróid aráin, bagún agus ubh a i roinnt réigiún in oirthear Asturias cuirtear leis an fabada é.
Llagar La Morena: miasa macánta agus delicious
TEACH GERVASIO LLAGAR
Anseo freastalaíonn siad speisialtachtaí Astúireacha agus bia mara ar chaighdeán an-mhaith. I measc na mbuaicphointí tá an tuinnín marinated, pixín friochta agus rís le breallaigh. . Tá dhá bhiachlár 'espicha' acu ar phraghsanna an-réasúnta. _(Fountain La Plata, 68; Oviedo; teil. 985 23 42 55) _.
pléisiúir ghastranómacha le haitheantas dúbailte
Ag suí ag bord Astúireach, chomh maith le bheith ina ábhar fíor-áthas, tugann sé le tuiscint dhá rud eile: gan a bheith ocras agus cúpla téarma ar leith a fhoghlaim . Ní gá a mhíniú cad atá i bhfabada, ach b'fhéidir go bhfuil sé áisiúil na hainmneacha a úsáidtear anseo a athnuachan chun roinnt iasc agus sliogéisc a ghlaoch, mar shampla picsín (níos mó), siúlóir (portán friochta), bugre (gliomaigh), oricio (cuaille mara) nó lampaí (báirne).
An Cachopo cáiliúil ( de ghnáth gargantuan i méid ) filléad mairteola é, le liamhás agus cáis agus fuidreamh bog, agus is oideas traidisiúnta é an pitu de calya atá bunaithe ar rís le sicín. Is arán beag bácáilte é an bun ag iompar clainne le chorizo taobh istigh agus is mias arbhair iad na tortos, a Déantar é a sheirbheáil le cáis, liamhás, uibheacha, mionra ... nó fiú le seacláid . Sa roinn milseáin, tá na casadielles an-tipiciúil, taos plúr cruithneachta, friochta nó bácáilte, líonadh le gallchnónna, anise agus siúcra; agus an pónairí , milseog Carnival cosúil le crepes.
Frixuelos, nó crepes, nó pancóga... ach stíl Asturian
_* Arna fhoilsiú sa Condé Nast Traveller Gastronomic Guide 2016, tá sé ar díol anois i bhformáid dhigiteach ag Zinio agus Apple. _ Is féidir leat é a íoslódáil go hiomlán saor in aisce freisin ó Google Play Kiosk agus an App Store agus tosú ag tumadóireacht ar léarscáil gastro na Spáinne.
*** Seans go mbeadh suim agat i...**
- Villagers Astúireach a chaitheamh ar an tsamhraidh
- Margaí chun iad a ithe: Ballastaí
- Na 10 mbaile Asturian is fearr
- Na sé miasa a chaithfidh tú a bhlaiseadh in Asturias
- Ábhair cócaireachta nach bhfuil fíor
- Asturias do lucht bia
- Treoir don Gastro Traveller: na seoltaí go léir a theastaíonn uait ar do ghuthán póca
- Na 40 grianghraf a chaillfidh tú do cheann in Asturias
- Asturias, farraige de finscéal
- Fabes agus cáiseanna ó Asturias: sainmharc blas