Tá ainseabhaí stánaithe go maith
AITOR LASA _(Aldamar Kalea, 12; San Sebastián; teil. 943 43 03 54) _
San fhómhar is seó é, an raon beacáin is mó agus is fearr sa chathair in aice leis an margadh Bretxa. Tá pischineálaigh, cáiseanna, seacóil agus táirgí Bascais eile ann freisin. Freastalaíonn siad sa bhaile agus ar líne.
Cáis, seacóil, pischineálaigh...
SIOPA BUAITEOIR Baintrí OLANO _(Anndra Mari, 3; Beasáin; Guipúzcoa; teil. 943 88 07 78) _
Díolann sé ispíní i gcoitinne, ach Is fearr aithne air mar gheall ar a maróg dhubh , a bhuaigh duais in 2011 i measc na deich gcinn is fearr sa Spáinn.
** MOLÚIN GORROXATEGI ** _(Plaza Zarra, 7; Tolosa; Guipúzcoa; teil. 943 67 07 27) _
an 'xaxus' na milseáin is coitianta sa siopa taosráin seo, ach na tíleanna agus na toitíní , a bhfuil an baile clúiteach, chomh maith leis na seacláidí, delicious freisin.
Go deas mar a gcuid milseáin
NARDIN CANNED _(Hego Kalea, 3; Zumaya; Guipúzcoa; teil. 943 86 11 50) _
Déantar na leasaithigh de láimh, gan leasaithigh nó breiseáin, agus tagann an táirge ar fad ó Bhá na Bioscáine agus déantar é a phacáistiú ar an lá ceannaigh céanna. Tá siad speisialaithe i bonito ó thuaidh leasaithe i ola olóige agus i ainseabhaí Cantabria , deataithe, saillte nó i vinaigrette.
Chun an ainseabhaí saibhir!
ZALLO CANNED _(Polígono Landabaso, s/n; Bermeo; Vizcaya; teil. 946 18 63 18) _
Díolann siad go príomha ainseabhaí Cantabria, bonito thuaidh agus tuinnín éadrom, cé go bhfuil leasaithe eile acu freisin amhail diúilicíní, ainseabhaí, sairdíní agus ronnach (ronnach).
Filléad ainseabhaí tósta le pesto
LUR-LAN _(Boulevard, 7; Asteasu; Guipúzcoa; teil. 943 22 68 30) _
Comhlachas táirgeoirí dhíol go díreach leis an tomhaltóir , gan idirghabhálaithe. Cuireann siad raon leathan de bia tipiciúil de chuid Thír na mBascach , mar shampla cáis chaoirigh, bonito stánaithe agus ainseabhaí ón Mhuir Cantabria, pâté agus ispíní nó glasraí ón réigiún, mar pónairí pinto ó Alava.
MARGADH BRETXA _(Alameda del Boulevard, 3; San Sebastián; teil. 943 43 03 36) _
Is é an margadh is mó tóir i San Sebastian . Tar éis an athmhúnlú laghdaíodh é i méid, ach tá sé fós ina phointe tagartha. Is gnách é a fheiceáil trína bpoist Juan Mari Arzack agus príomhchócaire eile ó San Sebastian. Coinníonn sé struchtúr an mhargaidh thraidisiúnta le stallaí ó shiopaí sicín agus búistéir go díoltóirí éisc, grósaeirí glasa, etc.
Glasraí úra ó La Bretxa
MARGADH RIBERA _(Ribéar, s/n; Bilbao; teil. 946 02 37 91) _
Tar éis athmhúnlú fairsing tá cuid dá draíocht caillte aige , agus tá eagla ar mhuintir Bilbao go mbeidh sé ina ionad is díol spéise do thurasóirí mar a tharla i margaí eile. Áitíonn sé limistéar ollmhór agus tá trí urlár tiomnaithe do na ag beathú ar bhruach na habhann.
Is díol spéise iontach é Bilbao
TAISCEART AREISE _(Gran Vía, 24; Bilbao; teil. 944 23 40 52) _
Tá strufail ann mionsaothrú ceardaí, seacláidí, taosráin agus cácaí. Is máistrí iad i gcóireáil seacláide. Finscéal iompaithe clasaiceach.
TAISCE OIARTZUN _(Igentea, 2; San Sebastián; teil. 943 42 62 09) _
Tá an cáca ríse, an císte Bascach agus na strufail an-mhaith. Ní féidir a bheith caillte na huachtair reoite ón parlús uachtar reoite in aice láimhe.
Dodhéanta chun seasamh in aghaidh Seacláid
_* Arna fhoilsiú sa Condé Nas Traveller Gastronomic Guide 2015, tá sé ar díol anois i bhformáid dhigiteach ag Zinio agus Apple. _ Is féidir leat freisin an feidhmchlár do Android agus ar an App Store a íoslódáil go hiomlán saor in aisce agus tosú ag tumadóireacht ar léarscáil gastro na Spáinne.
*** Seans go mbeadh suim agat i...**
- 44 rud le déanamh i dTír na mBascach uair amháin ar feadh an tsaoil
- 30 rud nach dtuigfidh tú ach amháin más duine gairmiúil thú ó San Sebastian
- Na grianghraif a chuirfidh fonn ort clárú i dTír na mBascach
- Treoir Tíre na mBascach
- 40 rud a chloisfidh tú nuair a théann tú go Bilbao
- Zumaia: conas maireachtáil extinctions phláinéid