Margadh Chamartin, an margadh gourmet comharsanachta

Anonim

Lá gnáth ag Margadh Chamartín

Lá gnáth ag Margadh Chamartín

Mecca oiread de saineolaithe gastranómacha mar chomharsana na comharsanachta, sa Margadh Chamartin cómhaireachtáil go comhchuí i siopa an tsaoil le bunaíochtaí gastranómacha de cistin idirnáisiúnta , Cad Greamaigh miotas ach an oiread Akatsuki Sushi Cool .

Go leor bialanna le "réalta" , príomhchócaire príobháideacha, scoileanna cócaireachta nó go bhfuil cócairí ambasáid cuairteoirí rialta dá seasaimh, chomh maith leis na leanaí, agus i gcásanna áirithe na huaisle , de sheanchliant na comharsanachta a choinníonn, “cé nach bhfuil cónaí orthu a thuilleadh sa timpeallacht is gaire an nasc leis an gcuairt sheachtainiúil chun a gcuid ceannacháin a dhéanamh”, a dúirt an Uachtarán an Mhargaidh , Manuel Ceanadach.

Aghaidh an Mhargaidh Chamartín

Ag caitheamh cogaidh ó 1962 i leith

Tá rúin na cómhaireachtála comhchuí seo sna seirbhís phearsantaithe agus i bhfírinne go bhfuil fios ag Margadh Chamartín oiriúnú do na treochtaí atá marcáilte ag éileamh reatha, le raon roghnaithe táirgí Deli , gan a chéannacht bhunaidh a chailleadh mar margadh bia.

Go deimhin, sa mhargadh seo de táirge gourmet, tá líon maith siopaí á reáchtáil ag an dara glúin agus i gcásanna áirithe, an tríú. Mar sin, na cuaillí a bhí mar chuid den núicléas tosaigh i 1962 fós i láthair.

brandaí mhaith Feoil Cesareo Gomez , Torthaí Charito , Cine Nostra , Dólás , Bráithre sicín Gomez , Siopa sicín Paco agus go leor eile tar éis éirí a tagairt trádála ó gach cearn de Maidrid.

Ceannach ar feadh an tsaoil i Margadh Chamartin

Ceannach ar feadh an tsaoil i Margadh Chamartin

ÁIT A ITHE

Ar an gcéad urlár tá an dá cheann stallaí lónadóireachta Ón margadh. In **Akatsuki**, an sushiman Veiniséalach toimhde a dhéanamh sushi orthodox “le iasc ón margadh, séasúrach agus íseal i saill ”, agus is tábhachtaí: “Is é an rís ar do phointe chócaireacht foirfe, tá an grán daingean, mar ba chóir go mbeadh”.

Déanann biachlár an stalla bhig seo machnamh ar an ramen . A peculiarity? Ní bhlaisfidh tú brat mar é, mar is gnách go n-ullmhaíonn Yayo é gach lá le cuid difriúil na muice.

Is féidir leat a ithe ag roinnt stallaí margaidh cosúil le Akatsuki Sushi Cool

Is féidir leat a ithe ag roinnt stallaí sa mhargadh, mar shampla Akatsuki Sushi Cool

In aice leis an tábhairne Seapánach seo, tá Greamaigh miotas , Speisialaithe i ealaín na hIodáile, araon a thabhairt amach agus a ithe ar an láthair.

Is iad na bunghnéithe feoil nó boletus lasagna , tiramisu agus pasta úr. Cuireann siad suas le 16 chineál le líonadh éagsúla, agus an cáis gabhar agus fig Tá sé ar cheann de na cinn is mó éileamh.

Is áit é Pasta Mito freisin le cuimhneamh Am bricfeasta ós rud é go bhfreastalaíonn siad cappuccino agus espresso le caife Illy ; más maith leat milse, is féidir leat a n-crostata a roghnú, agus más maith leat arán saillte, bán nó caiscín le gorgonzola ach an oiread bologna .

Myth Pasta Facade

Myth Pasta Facade

ÁIT A CHEANNACH

Tá Margadh Chamartín le chéile i gcónaí traidisiún agus nuálaíocht. Go deimhin, bhí sé ina cheannródaí i dtráchtálú na ribeye in amanna nuair a bhí sé a ganntanas eisiach do na greillí Bascacha a suiteáladh i Maidrid; ar an dínit an hamburger ; i bhfeabhsú pórtha mairteola uaththónach ; san áireamh sa tomhaltas laethúil de torthaí trópaiceacha ní fios ; i ndíol bia mara beo , leis an gcéad naíolann a bhí ann sa phríomhchathair, nó sa tóir ar delicatessens, mar shampla an Kobe gealtach.

Inniu, lean nuálaíoch le tionscnaimh bhunaidh ar nós an iontach seomra taispeána feola Raza Nostra, le seomra aibithe feola i radharc an phobail.

Ina theannta sin, gach mí cuirtear ar taispeáint é i dtaispeántas cine eile, ionas go mbeidh a fhios ag daoine a saintréithe go léir.

Go luath beidh a cúinne blaiseadh; Idir an dá linn, is féidir leat clárú le haghaidh seirbhís bhunaidh eile, sin de do raca féin a chur in áirithe agus cinneadh a dhéanamh mar aon leis an búistéir máistir an am aibithe Cad ba mhaith leat a thabhairt dó?

Agallaimh ar cheann de na stallaí ar an Mhargadh Chamartín

Entrevetas, ceann de na stallaí ag Margadh Chamartín

Peña, speisialaithe i mairteoil kobe , is tagarmharc eile é maidir le feoil sa Mhargadh agus ar fud Maidrid. Tá áit gourmet ag an seastán seo freisin - áit a ndéantar blaiseadh ar an deireadh seachtaine - áit ar féidir leat a cheannach fíonta, cáiseanna, ispíní nó leasaithe . I measc na dtáirgí is bunaidh, tugaimid aird ar an Brie truffled ceardaí , a dhéanann siad iad féin, caomhnaíonn San Filippo nó fíon na Foirmle Ophiusa.

Do na grúdairí, ar an láimh eile, molaimid duit stopadh ag An domhain , siopa ag speisialú i beoir ceardaíochta níos mó ná 600 tagairt den domhan ar fad.

I measc na cinn nach bhfuil chomh héasca le fáil sa phríomhchathair, tugaimid aird ar na cinn de Cluiche Hitachino Nead , roinnt beoir Seapáine le blossoms pluma , caife, giosta ar mhaithe nó rís Seapánach. Chomh maith leis sin, os comhair Nollag , is féidir linn blas a chur ar roinnt le sinséar, nougat, ainíse nó aromas eile a chuireann an t-am seo den bhliain i gcuimhne dúinn, mar a insíonn sé dúinn alexander gomez, úinéir siopa.

Sonraíonn sé féin freisin: “Roinnimid leis an margadh seo an fhealsúnacht chéanna : meas ar an séasúr agus ar an táirge agus ar an mím sa chomhairleoireacht”.

An domhain

Blaiseadh beorach i gCorn an Domhain, an bhfuil tú i?

Tá spás ag déantóirí cáise i gCamartín freisin, agus ní mór dóibh stopadh isteach Bon Óige , áit a bhfaighidh tú léiriú maith ar na cáiseanna go léir ar domhan (200 tagairt). An tairiscint athraíonn sé i rith na bliana agus uair sa mhí eagraíonn siad blaiseadh chun táirge nua a chur i láthair, mar aon leis an Barra Fíona Barolo .

Anseo is féidir leat an dá cheann a cheannach Olavidia Cáiseanna agus Póga , buaiteoir iomlán de Chraobhchomórtas an Cáise is Fearr sa Spáinn 2018, mar chineálacha níos lú cáiliúla, mar shampla, an Ioruais G'ToTost , a bhfuil a blas i gcuimhne anlann caramal. Seasamh eile le breithniú ná an díthreabhaigh , speisialaithe i dtáirgí déiríochta Cantabrian.

Ag ceannach táirgí séasúracha ag Margadh Chamartín

Ag ceannach táirgí séasúracha ag Margadh Chamartín

Más iasc agus sliogéisc an rud atá agat, tá fíor-ghéar agat freisin: Ernesto Prieto , a chomh maith le bheith in ann a cheannach táirge úr , cuireann sé an deis dúinn a ghlacadh sushi agus sashimi ullmhaithe ar an láthair, chomh maith le giosta nó miasa eile a dhéantar le héisc.

Ní féidir leis an fiacail mhilis stopadh ag dul go dtí stalla an foirmitheoir bácála , clú ar a ensaimadas , nó go Manolo , a ghlacadh tú roinnt de na delicious croissant mion líonta, ar a dtugtar 'manolitos' freisin.

Mar a théann sé chun cinn dúinn Uachtarán an Mhargaidh Tá sé beartaithe acu oscailt limistéir nua blaiseadh ,” ach i gcónaí an leithleas a choinneáil den mhargadh.” Agus cé go bhfuil cuid de na siopaí ag díol le fada an lá tríd an idirlíon, insíonn sé dúinn freisin “gurb é an chéad leap eile mar mhargadh ná fáil ar ríomhthráchtáil i ngach siopa.

Leigh Nios mo