The Food Trucks, cultúr bia iomlán i NY
Thosaigh sé ar fad anseo. is dócha. Le ceol neamhaí agus demonic na trucailí uachtar reoite. Ceol atá fós le cloisteáil in Brooklyn nó Astoria, na ceantair is mó cónaithe i Nua-Eabhrac. Ceol a thug do na páistí dul sa tóir ar an trucail saor in aisce,. Cosúil le dÚsachtach.
Anois níl muid chomh leanaí sin agus ní gá dóibh ceol a thabhairt leo, ach dearadh na mbialanna seo le rothaí agus an boladh a fhágann siad taobh thiar de bhia nua-chócaráilte, is leor dúinne, turasóirí agus lucht bia ocrach, iad a ruaigeadh ar fud an chathair.
Thosaigh an borradh cúpla bliain ó shin, agus i dteannta leis na cairteacha madraí te nó ceibeabanna dóite uileláithreach róchócaráilte, thosaigh trucailí bia le feiceáil le bia níos ilchasta , ó aon cúinne den domhan, comhábhair orgánacha, ar phraghsanna níos mó ná réasúnta. Mhol yuppies cathrach nach n-iompraítear 'Biachlár an lae' an éagsúlacht.
Chuir brú ó bhialanna traidisiúnta agus dlíthe Nua-Eabhrac stop leis an mborradh sin, ach is furasta teacht ar leoraithe bia maithe ar fud an bhaile go fóill. Tá sé áisiúil iad a leanúint ar Twitter le fios a bheith agat cá stopann siad gach lá ag gach nóiméad. Nó níos fearr: íoslódáil a n-aip (do iPhone, iPad, Android): New York Street Food.
Táimid tar éis é sin a dhéanamh ar feadh lae agus tá (beagnach) déanta againn ar thuras gastranómach timpeall an domhain.
BRICFAST
Tosaímid le **bricfeasta maith le cannoli agus brioscaí ó La bella torte, vaiféil le seacláid agus torthaí ó Wafels & Dinges ** nó, cén fáth nach bhfuil, roinnt cupcakes delicious le brooklynite ainmníocht tionscnaimh, Cupcake Crew. Agus chun é a mhúscailt, caiféanna úra as láib agus caife reoite ó Molly’s Milk Truck (is féidir leat/ba cheart duit Molly a leanúint ag aon am eile den lá freisin).
An trucail Calexico i Soho
Lón
Ag am lóin gheobhaidh tú níos mó éagsúlachta de thrucailí bia is amhlaidh is gaire duit do na limistéir oifige, go háirithe i Midtown agus Downtown . Ba chóir go gcoimeádfadh lovers ceapaire súil ar Sandwich Pháras: Oidis Vítneaimis ar baguette úr Parisian . Ar ndóigh, tá borgairí ar rothaí ann freisin: Go Burger, trucail an tslabhra BLT; nó Frites 'N' Meats, lena raon gréisceach fries.
Níos mó Yankee ná an hamburger tá an **mac&cáis, macaróin agus cáis, go leor cáise ar féidir leat triail ag Mac Truck ** nó an rolla gliomach, traidisiúnta an chósta Mheiriceá seo , saibhir i bPóna Gliomach Red Hook.
MacTruck, forcefulness cinnte
Is dócha gurb é tacos, burritos agus bia Mheicsiceo i gcoitinne na cinn is coitianta ar an asfalt: is roghanna maithe iad Taco Truck, Taco Bite agus Calexico. Níos bunúsaí ná **Takumi Taco, comhleá Meicsiceo-Seapánach**. Más rud é in ionad tacos, tá tú ag iarraidh arepas, lorg an trucail Colóime Palenque .
Do meatlovers, an barbeque Cóiréis is cáiliúla ar feadh dhá bhliain i Manhattan, Korilla BBQ; na liathróidí feola agus an pastrami de ex Ramone, sea, tá an trucail bia is rockiest ag Marky Ramone , an Cruisin Kitchen nó schnitzel delicious, an Milanese tipiciúil hOstaire (sicín, mairteoil nó muiceoil), ag Schnitzel & Things. Agus dá gcéilí comhraic, **an trucail vegan bunúsach, The Cinnamon Snail**.
Na delicacies Mheicsiceo-Seapánach de Takumi Taco
CHUN DESSERT
Agus an mhilseog? I gcathair na hyperglycemia, ní fhéadfadh milseáin a bheith in easnamh ar an mbóthar: tá cáiliúla na ceapairí uachtar reoite ó Coolhaus, an éagsúlacht delicious agus an-milis as an Sweetery trucail chomh fionnuar nó na fianáin agus donnóga traidisiúnta ó The Treats Truck.
Sneaiceanna LÁR NA FHEARCHÓIN
** Grán rósta blaistithe (caramal, cheddar, parmesan…)** ó Brooklyn Popcorn, roinnt dumplings sláintiúla (6 ar $6) ag Rickshaw Dumplings Truck nó slisne píotsa oigheann ó Pizza Luca agus a trucail retro.
Trucail Mactruck
DINNÉAR SOLAS
Tar éis an bhealaigh seo, rud beag níos éadroime don dinnéar, féachaimid ar an Mheánmhuir a ghluaiseann trí asfalt Manhattan: sailéad Gréagach i Souvlaki Gr , falafel nó hummus ó Taïm Mobile nó cúscú Mharacó ó Comme ci Comme ça .
Agus nuair a cheapamar go raibh muid críochnaithe, tosaíonn an ceol ifreanda agus angelic, glaonn an trucail uachtar reoite ort, meallann sé tú ...