Breac coinín le salmorejo Canárach stealladh le luibheanna aramatacha
Gofio, arbhar garbh, cruithneacht nó plúr eorna tósta agus measctha le siúcra uaireanta, Tá sé ina phríomhfhoinse bia do mhuintir Chanárach agus ar cheann dá shainmharcanna leis na céadta bliain.
Táirge le go leor bagáiste taobh thiar de a thugann a ainm do bhialann ina iomláine Comharsanacht na litreacha ina dtarchuirtear teachtaireacht canárach uasta.
Anseo tá snáithe coitianta soiléir agus fonn mór é a insint trína chuid miasa, gan posturing nó nonsense. In ** Gofio ** ní fhágtar gné ar bith ina dhiaidh agus feictear é seo ón gcéad nóiméad: a ealaín chruthaitheach a bhfuil aithne aige conas leas a bhaint as gach nuance den mhias chun é a dhéanamh níos tarraingtí.
Má tá sé seo ag gabháil leis bainistíocht seomra gar agus gairmiúil a mhíníonn gach pas go mion, is pléisiúr é cuairt a thabhairt ar Gofio. Tá an seomra athnuachan le déanaí a maisiú agus mar aon leis an uiscedhathanna le Maria Bombassat sna ballaí is féidir linn taisteal go dtí na hOileáin Chanáracha gan eitleáin a thógáil.
An blas Canárach ar fad i gcomharsanacht Las Letras
tras sábháilte agus léiríonn a fhoireann ar fad go dtéann ealaín Chanárach níos faide ná prátaí roic le mojo agus déanann siad é sin trí miasa clasaiceacha a athnuachan le chéile aeistéitic, uigeachtaí, teocht agus gach rud is féidir a bheith mar thoradh ar éabhlóid gan chailliúint radharc ar an blas.
Is éard atá san fhoirmle chun do theachtaireacht a thaispeáint trí bhiachlár blaiseadh de shíneadh éagsúil ina gcuirtear smaointe athnuaite leabhar cócaireachta Chanárach in iúl. Tá sé ag gabháil leis suimiúil liosta fíona na n-oileán, le tagairtí ó na wineries go léir agus ina measc tá níos mó ná ceann amháin gann ar fiú taitneamh a bhaint as.
Leabhar oidis Chanáracha athnuaite curtha i láthair i dtrí bhiachlár blaiseadh
Ó do roghchlár reatha Uasmhéid Canárach tá roinnt miasa ann nach bhfágann indifferent tú: an bollito de matalauva le cáis bláth íon ó chaoirigh ó Gran Canaria tá juiciness agus déine blas.
Tá an Breac coinín le salmorejo Canárach Instealladh le luibheanna aramatacha, tá sé ina dumpling atá líonta le stobhach os comhair an diner, ar an mbealach seo tá an uigeacht crunchy taobh amuigh a chothabháil agus taobh istigh a dhéanann sé mian leat a bata spúnóg, unctuousness íon.
Níorbh fhéidir leat do chóisir feola a chailleann: chonnaic an colm go dtí an pointe, bog, le mojo picón, cotufas (arbhar tósta) agus anann tósta, chomh maith le cosa an éin a scaoileann a fheoil leis féin.
Anraith gabhar spicy, cáis ceardaí agus tamale gairleog dubh
Sa rannán milis, tá an bainne rósta le bean tonka, cáis agus uachtar reoite luibh gairdín (miontas) le nótaí fanaile, caramal, almóinní agus clóibh pónaire leathan mar aon leis an uachtar reoite a athnuachan an carball scoilte, cruthaíonn siad ensemble an-suimiúil ar an carball scoilte.
Tá an leabhar oidis don ealaín seo i gcomhréir le líon na gcultúr a chuaigh i bhfeidhm air, agus i Gofio is féidir leat taitneamh a bhaint as cuid mhór de. Is é coincheap difriúil agus uathúil i Maidrid (agus ar na hoileáin freisin), níl aon chóipeanna ann.
Anseo déantar na hOileáin Chanáracha a chócaráil de réir Safe Cruz agus bíonn miasa coimhthíocha, iontasacha agus blasta mar thoradh air. Neart agus fréamhacha.
Léiríonn Safe Cruz agus a fhoireann ar fad go dtéann an ealaín Chanárach níos faide ná prátaí roctha le anlann mojo