Nuashonraithe ar an lá: 23/09/21. Ba ghnách leis iad a thabhairt go pearsanta chuig do theach. Anois go bhfuil an táirgeadh i bhfad níos airde, caithfidh an cliant dul chun iad a chuardach sa bhaile.
alex corda, fear óg as Maidrid a ullmhaíonn a chuid cácaí cáise ina chuid oigheann Las Rozas, thosaigh ag déanamh ar an meán de dheich gcíste cáise in aghaidh an lae. Anois, ag cur san áireamh an rath a bhain sé amach – agus an iliomad orduithe a bhí le diúltú dó toisc nár leor é –, tá sé ag ullmhú cheana féin oscailt na áitreabh nua níos mó a mbeidh cuid stórais ann freisin.
Go dtí Las Rozas (agus go luath, go dtí an cheardlann nua) a thagann an dea-eolas chun iad a bhailiú gur chuala siad rudaí iontacha fúthu agus gur ghlac siad an réamhchúram chun iad a ordú in am (seachtain ar a laghad). Níl muid ag bluffing. Ní dhéanann sé ach an oiread. Tá an t-éileamh i bhfad níos mó ná an soláthar.
Tá cácaí cáise Álex Cordobés tar éis éirí go mór le gossips Maidrid (agus seomraí feistis Mhaidrid). Tá gach rud go hiomlán lámhdhéanta. Déanann sé gach rud agus caitheann sé uair an chloig ar gach ceann acu. As sin níl le déanamh agat ach an mata a dhéanamh chun na roghnaigh táirgeadh.
Níl aon oiliúint milseogra ag Álex, ach tá go leor scile aige, go leor buanseasmhacht (le bliain anuas tá níos mó ná míle déanta aige, agus níl na cinn dheireanacha cosúil leis na chéad chinn) agus stair go leor uaireanta i an cistin a seanmháthar i Sasana agus sna cinn go léir a bhfuil cead aige praiseach a dhéanamh dá shaol ar fad (i bhfad roimh an mborradh sin a bhíonn ag cáca cáise na laethanta seo).
Bíonn tionchar ag bia maith ar an toradh deiridh freisin. Tá Alex soiléir. Agus ní dhéanann sé magadh faoi a sholáthraithe, cosúil le huibheacha an "bhailitheora" ó Cowards and Hens , rud a chinntíonn nach n-úsáideann aon duine eile é chun na cheesecakes a dhéanamh. Níl aon amhras ach go gcuirfidh siad isteach ar a imeall ach, fós féin, tá sé soiléir air." Tá mé nasctha leo sa tionscadal seo agus níl aon amhras orm faoi ”, dearbhaíonn sé go mór. Leo, Cáiseanna Gailísis ó tháirgeoir beag , uachtar ceirde agus méideanna an-rialaithe siúcra agus salainn (faoi mhaoirseacht a uncail, dochtúir), ar bhonn brioscaí delicious: níl níos mó céir ann ná an ceann a dhóitear.
Scaip a shainmhíniú: Leathnaigh nó leathnaigh gan ord agus i dtreonna difriúla na heilimintí de rud a charntar, a ordaítear nó a fhoirmíonn tacair
Aon BHLIAIN, 1000 cáca, 7600 leó
Thosaigh sé ar fad níos lú ná bliain ó shin. Faoin am sin D’oibrigh Álex sa chlinic fisiteiripe lena sheanathair agus, le linn a chuid ama saor, rinne sé ag luí lena paisean taosráin: “Rinne mé cácaí do chairde agus do mhuintir agus dúirt siad liom go raibh siad an-mhaith; beagán ar bheagán bhí mé ag tabhairt níos mó le triail a bhaint as agus thaitin sé le daoine”.
Is cuma cé a bhlaiseadh iad, bhí an t-imoibriú d'aon toil: "tá sé seo dochreidte", agus mar sin ní raibh aon leisce ort teagmháil a dhéanamh criticeoirí gastranómacha a dtuairim a fháil . Chuirfeadh sé féin ar a ghualainn iad agus d'iompair abhaile iad. Chun a iontas, bhí showered sé le "moladh níos mó ná laistigh dá chiorcal féin."
dhochoiscthe ag baint leis.
Ó ann bhí gach rud lámhaigh. Focal béil agus líonraí a rinne a gcuid oibre . Léiríonn a chuntas Instagram é seo, a bhfuil, gan ach fiche post, níos mó ná 7,600 leantóir, lena n-áirítear roinnt a thagann ó na seomraí feistis Real Madrid agus nach bhfuil leisce ort é a chlibeáil i ngrianghraif lá breithe a dteaghlaigh os comhair a milliúin leanúna. leanúna, aireach ar gach rud a dhéanann siad, a deir sé (agus freisin, ithe).
SAOTHARLAINNE Cáis
Ar dtús bhí sé an cáis traidisiúnta , tar éis sin de Seacláid bán (is é sin, de réir a focail, an ceann is mó moladh) agus, ina dhiaidh sin, an meascán seacláide dorcha agus bainne . Gach i méid amháin, 26 ceintiméadar ar trastomhas, a bhfuil go leor do dhá riar dhéag fial , agus praghas amháin: 40 euro.
Go heisceachtúil, tá triail déanta aige le comhábhair eile, mar shampla an strufail ó tháirgeoir-aitheanta go maith, a bhfuil ionchorprú grátáilte. Ach ós rud é gur ó phláinéad eile é Alex, molann sé dóibh siúd ar thaitin sé leo an císte agus an strufal a cheannach go díreach ón soláthraí chun é a ghrátáil sa bhaile,” ionas nach gcuirfear corrlach níos mó le táirge nach liomsa é".
ar an mbealach a thagann sé an ceann le cáis agus líomóid , ach ní chuirfidh sé "i láthair sa tsochaí" go dtí go mbeidh sé cinnte go hiomlán. “Níl mé ag iarraidh rud éigin measartha a chur i láthair nach bhfuil ar aon dul leis na cinn eile”. Má théann gach rud mar a bhí sceidealta, go luath osclóidh ceardlann i Maidrid , agus ní bheidh gá a thuilleadh dul go Las Rozas chun iad a chuardach.
Go dtí sin, leanfaimid orainn ag glaoch (cúpla lá roimhe sin ar a laghad) a dhéanamh cinnte de ar ár. Agus thiomnaigh sé gach duine acu dá chara Eduardo agus dá sheanathair Antonio, ar bhásaigh an bheirt acu le déanaí, agus gabhann sé buíochas as a dtacaíocht as a chreidiúint ina aisling.
Céim ar chéim, beagán ar beag agus le grá i bhfad. Is é sin an rud doláimhsithe nach raibh le feiceáil sa phlean gnó riamh , ach a tháinig chun bheith ar an eochair do rath na cheesecakes a dhéanamh Maidrid titim i ngrá.
Ceardlann nua Álex Cordobés.
Liostáil ANSEO lenár nuachtlitir agus faigh an nuacht ar fad ó Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler