Óid don sliseanna prátaí gan néal
Bímis ag caoineadh sa spéir: táimid beagán tuirseach de blasanna aisteach i málaí sceallóga prátaí , tá neart againn le (maith) prátaí, ola olóige agus salann . Spota.
Toisc go bhfuil an fhírinne, tá muid ag leamh an oiread sin málaí dealraitheach le dearaí a cheap leanúna Rubius, rúin sláinte bréagach (a bhfuil fries na Fraince, fear) agus go bhfuil éagsúlacht gan teorainn de blasanna idir inchaite agus comical: d'éirigh gach rud as lámh le blas na n-uibheacha friochta, anlann bolognese nó cocktail ribí róibéis.
Cé chomh fada agus atá muid chun ligean don nonsense orgánaileipteacha seo dul? Vinaigrette agus salann, cillí spicy, pizza & cáis, mustaird agus mil, blas cappuccino nó liamhás.
Mothaím go raibh gach rud ag dul go maith fiú an blas liamhás ; i mbeagán focal, tá an liosta de na turgnaimh sa tóir ar an blas is kitsch endless ach (hallelujah!) nach bhfuil gach ceann acu monstrosities, mar tá eisceachtaí sa triail seo a fheiceáil cé a screams an loudest sa cheann a bhfuil mutated an líneach de aon stór comharsanachta: is maith linn go mór iad, gan dul níos faide, iad siúd a bhfuil strufal dubh ó Patatas Torres orthu nó iad siúd de ** sicín rósta le líomóid ** (aha) ó Rubio, ó Murcia.
Is é an rud a fheiceann tú anseo ná prátaí sicín rósta le líomóid
SO CÉARD A BHFUIL AN FRY FOIRFE FRAINCE?
Labhair muid le Ferdinand Bonilla , úinéir an Dorado sin de phrátaí .i bonilla i radharc , a rugadh in a Curros Ferrol i 1949 agus ceann de na seoda gastranómacha is iontaí againn: “cosúil leis na cinn a dhéanadh mo mháthair, níl aon dream eile cosúil leo. Ach hug, ag caint ar na fries dá dtagraíonn muid, tá sé riachtanach dúinn, ar dtús, práta maith (ar nós Gailísis) ola olóige agus salann mara a thugann an teagmháil sin dó atá againne”.
Agus an cúirt , Mr.Fernando? “ gearrtha fíneáil , nigh roimhe sin ionas go gcaillfidh siad an stáirse agus fryer le teocht tairiseach ” atá freagrach as géarchor foirfe (gan a bheith iomarcach ná pocho) agus nach bhfuil siad sáithithe in ola; Níl a fhios agam fút, ach is beag rudaí atá níos míthaitneamhach ná roinnt prátaí olacha agus an oíche ar aghaidh le saill sa esophagus. Sin mura bhfuil.
Tuilleadh prátaí Aristotelian , impeccable ina orthodoxy: Naomh Niocasius (‘trí chomhábhar agus rud ar bith eile’) le Rafael del Rosal ó Priego de Córdoba, an **Papas Duso ** iontach le Lorenzo Duato agus Julia Soriano in Alberic agus an-clasaiceach Sarriegui ó Lo Viejo i San Sebastian . 'Blaiseadh de shíor', agus sin mar atá sé, rogha de phrátaí amh agus ola olóige maighdean breise den chineál picual.
Agus ar ndóigh, ár ngrá do churrerías ; óir rugadh an chéad dream ann sceallóga agus ansin ní mór dúinn filleadh nuair a scamaill an spéir anonn in La Comarca, nuair a stupidity na gníomhaireachta cruthaitheach ar dualgas a bhuaileann amach an tuiscint coiteann de Don Andres (de réir gairme, churrero).
prátaí de churrerías gan dearmad Cad An Corralon sa Barrio de la Viña i gCádiz, an Crois Bhán Vallecas tonn Churreria San Juan le Manolo Tejero, in Alicante.
minimalism gastranómach , filleadh ar an croílár an pléisiúir taitneamhach (ní iarr mé i bhfad níos mó den saol) a bhfuil a babhla sceallóga os comhair, cad a fhios agam, gach ceann de na caibidlí atá ag fanacht linn ó séasúr deiridh de Cluiche na gcathaoireacha .
Prátaí, má insíonn tú dom teacht, fágfaidh mé gach rud.