Anraith (tripe) a ullmhú go minic ag Barbacoa El Calandrio
Geall ar thurais gastranómacha, roimh, le linn agus tar éis. Seo roinnt cinn scríbe nach gcosnóidh sé ort aon rud a chur ar do naprún.
**1) AN TOSÚNACH (AN IODÁIL) **
Cnoic mhórthaibhseacha na Toscáine, lán de poppies agus cufróga, luí na gréine fada, agus bailte beaga a fheictear mar a bhfuil an trattorias teaghlaigh de boladh dhochoiscthe ag baint leis , an ceann scríbe iontach chun foghlaim conas Shine lena solas féin idir na soirn. Do aiste bia, bunaithe ar chócaireacht meánmhara , tabharfaidh sé deis duit oibriú le comhábhair atá ar an eolas agus inrochtana, agus beidh sé níos éasca duit cé chomh gar agus atá a dteanga.
Cliabhán na gluaiseachta bia mall bródúil as a bhfuil líon maith de lóistín tuaithe fíorálainn ina bhfuil an blas do pléisiúir simplí in éineacht leis an grá do mhionsonraí agus roinnt mamaí sásta a bheith i do príomhchócaire féin. Cuir in áirithe anois ag Tutti a Tavola, sraith iontach de Villas cloiche timpeallaithe ag fíonghort áit ar féidir leat cócaireacht a dhéanamh ar do thaitin . Cuireann siad cúrsaí ar fáil ó lá amháin go ceithre lá agus sa bhreis ar péire do delicacies is féidir leat a cheannach na comhábhair sna margaí an-iomlán sa cheantar.
Tuscáin, tírdhreach gastranómach
**2)GOA (IND)**
Is fíor, tá ealaín Indiach beagnach unfathomable, ach ós rud é go bhfuil tú chun tús a chur áit éigin, cad faoi é a dhéanamh sa ghrianmhar tránna goan . Is mórshiúl í iar-choilíneacht na Portaingéile bon vivants agus más rud é ar a bharr sin is féidir leat a fhoghlaim chun cócaireacht cúpla speisialtachtaí pléascach do beidh cairde spicy-grámhara go síoraí buíoch . Fan i pictiúrtha Óstán Venite agus dinnéar a chur in áirithe ina bialann blasta chun tuairim níos fearr a fháil ar cad ba mhaith leat a atáirgeadh. Ansin is féidir leat clárú le haghaidh cúrsaí cócaireachta Ranganna Cócaireachta Branca áit a mbeidh siad ag múineadh duit conas vindalho curaí bróidnéireacht , an korma glasraí nó sicín im . Más mian leat freisin a fhoghlaim conas a cheannach ag an scoil chéanna, eagraíonn siad turais ar na margaí áitiúla, go leor taithí.
Spíosraí éagsúla i Goa
**3)Siorraí Nottingham (An Bhreatain Mhór) **
Más rud é go bhfuil an rud a oireann duit cistin stairiúil ná caill an deis a fháil amach conas a dhéanamh casta cruthú Victeoiriach agus a bhraitheann ar feadh nóiméad, cosúil leis an cócaire ar ard-mhéara Sasanach . Cabhróidh an timpeallacht go mór leat dul isteach sa ról agus, chuige sin is múinteoirí iad ag Scoil an Bhia Cheardaithe, i lár na foraoise sheirwood . I stáblaí breá athchóirithe an tsean-Mhéara, Eastát Welbeck , beidh tú ag foghlaim ó na príomhchócaire is fearr ar an oileán. Chomh maith le bheith in ann rogha a dhéanamh ó líon mór cúrsaí, beidh tú ag foghlaim conas cruthaigh do leann úll féin , a leas a bhaint as an bhfiach agus líon isteach do bharántas le subha blasta.
stallaí bia sráide
**4)Iostanbúl (an Tuirc)**
Conas a d’fhéadfadh a bheith ar shlí eile, pointe an aontais idir Eoraip agus san Áise is é an crosaire foirfe é chun treochtaí a iniúchadh agus filleadh abhaile leis an gcuid is fearr den dá shaol. Gcéad dul síos, a chur ar siúl tríd a sráideanna fuadar agus iarracht a dhéanamh an milseáin ó stallaí sráide , tábhachtach gan a chailleann a meán lae – Diúilicíní líonta - Tuigfidh tú níos fearr an meascán blasanna agus aromas atá romhat. Tóg turas ar an margadh spíosraí agus beidh tú réidh chun an leas is fearr a bhaint as Iostanbúl álainn. Ansin déan áirithint ag Cooking Alaturca, bialann blasta atá suite i gcroílár na Sultanahmet áit a múineann siad cúrsaí cócaireachta praiticiúla freisin. Is féidir leat cócaireacht cúig speisialtachtaí agus iad a bhlaiseadh sa bhialann péireáilte le a rogha leathan fíonta.
Stábla torthaí agus sú sráide in Iostanbúl
**5)Chiang MAI (An Téalainn) **
Ní bheidh mórán le cur ina choinne ag lovers ealaín fíorálainn Téalainnis, go háirithe mar chiang mai , ar a dtugtar freisin an Rós an Tuaiscirt , is ceann scríbe den scoth le maireachtáil beo conas a ghéilleadh a sráideanna na gcéadta bliain d’aois gan amhras ar an spiorad Áiseach nua áit a bhfuil na teicneolaíochtaí is déanaí i réim . Sula n-éireoidh sé mar Rós na todhchaí, tá go leor le iniúchadh agat agus ní mór duit a dhéanamh, tá nó tá, cuairt a thabhairt ar a chuid. margaí oíche , beagnach ar fad oscailte ón dusk ag doirse a gcuid temples. Bí cinnte taitneamh a bhaint as cúrsa cócaireachta ag Scoil Cócaireachta Téalainnis Chiang Mai, ach ag féachaint ar na grianghraif a dhéanamh do bhéal uisce.
Stáisiúin Oíche Chiang Mai
**6) LIMA (Peiriú)**
Sin ealaín Peiriú ar cheann de na na réaltaí is gile sa radharc gastranómach idirnáisiúnta é fírinne, go bhfuil Lima cathair áit caillfidh tú féin agus taitneamh a bhaint as de do easpa comhordanáidí, ceann eile. Anois ní mór duit ach beagán pléisiúir an oiread sin blas a thabhairt abhaile. Chun an áit sin a chur in áirithe le príomhchócaire na huaire, Virgil Martinez agus lig dom tú a threorú ar nós sorcerer tríd an margadh Surquillo, chun tú a chur in aithne dom féin ar na cineálacha éagsúla spíosraí, torthaí, algaí agus síolta a dhéanann suas cuid dá thairiscint delicious cócaireachta. Ina dhiaidh sin beidh tú in ann rochtain a fháil ar cheann de na cúrsaí cáil sa bhialann, El Central, áit a mbeidh meascán agus meas ar an fréamhacha Andean agus Amazonian dá chruthuithe.
Cuireann Virgilio Martínez na spíosraí, torthaí, algaí agus síolta éagsúla i láthair
**7) FEZ (MOROCCO) **
Crosbhóthar an chultúir Berber, an Mheánmhuir agus an Araibis a dhéanann Maracó ceann scríbe thar a bheith blasta más maith leat an taitneamh a bhaineann le tábla maith. Má geall leat freisin ar Fez buailfidh tú leis an medina is suntasaí san Afraic Thuaidh ar fad , mar sin caithfidh do chúrsa cócaireachta cloí lena ghealltanais. Ag an bpríomhbhealach isteach, Bab Bou Jeloud , is féidir leat tosú ag triail a blasanna, in aon cheann de na stallaí sráide a fhógraíonn a gcuid íogairssen idir gáire agus anró. Beidh tú in ann rochtain a fháil ar an ealaín sin ag Cócaireacht Mharacó Lahcen. bainfidh tú taitneamh as a turas treoraithe ar an souk agus de taitneamh as cócaireacht agus ithe i iontach riad athshlánaithe.
Fez, an medina is suntasaí san Afraic Thuaidh ar fad
**8)OAXACA (Meicsiceo)**
Tá an gastranómachais Oaxacan bródúil as an smaoineamh go bhfuil ealaín Mheicsiceo bunaithe ar nachos agus burritos a bhaint den domhan. Tá go leor den saol lasmuigh de na hábhair, lena n-áirítear na cinn cócaireachta, mar sin níl aon rud cosúil le tosú ag baint taitnimh as iad sa dathóir Oaxaca, ar a dtugtar freisin i measc na biatais mar an cathair na seacht mól . Tá sé fíor, go bhfuil a n-anlainn delicious agus is féidir leat triail iad go léir ag an Margadh Bia , áit ar cheart duit a dhéanamh a thabhairt duit féin a Uibheacha Oaxacan bricfeasta – le trátaí agus chili - agus líon do scamhóga le haer úr na sléibhte. Cuir áit in áirithe ag Leaba & Bricfeasta Casa Crespo chun teacht ar na cúrsaí cócaireachta is fearr ag an Restaurant el amharclann cócaireachta . Dála an scéil más maith leat an seacláid , tá tú i luck, tá sé ar cheann de na comhábhair is fearr leat.
Casa Crespo, na cúrsaí cócaireachta is fearr
**9)PROVENCE (AN FHRAINC) **
Más mian leat taithí a bheith agat socair, fíorálainn agus teiripeach ná bíodh leisce ort, dul chun an sumptuous ealaín na Fraince . Faigh go dtí an riviera agus níos faide ná an glitter glamorous de Cannes, ag féachaint go díreach ar an hAlpa , gheobhaidh tú Provence , an réigiún sin de áilleacht endless agus scileanna cócaireachta iontach. Comhlánaigh an grianghraf le áirithint ag an mbialann óstán iontach Le Mas Candille , teampall an cócaire clúiteach Serge Gouloumès , atá in ann tú a threorú trí bholadh agus blasanna Provence le lámh ciallmhar, agus cad atá níos fearr, in ann gheobhaidh tú iad a aistriú go miasa delicious . Ná stop ag baint suilt as iad ag breathnú ar luí na gréine i do ardán iontach.
Na miasa fíorálainn de Serge Gouloumes ag Les Mas Candille
**10) SAN SEBASTIAN (An Spáinn) **
Chuir ealaín an chlúdaigh an-spreagadh ar eachtrannaigh, nach raibh a fhios acu cé leis a bhfanfadh siad, ach an scéal grá idir na soirn agus tá Tír na mBascach fada agus tá sé lán de thorthaí. Mar sin déanann sé ciall go bhfuil ceann de na na scoileanna cócaireachta is fearr an ceann seo i San Sebastián, an péarla inrochtana sothuigthe sin, áit ar féidir é a chur le chéile an garbh leis an rómánsúil . Sa Txoko del Gourmet is féidir leat rochtain a fháil ar an treochtaí gastranómacha is déanaí i dianchúrsaí agus freastal ar léachtaí freisin. Ach thar aon rud eile beidh meas agat ar ealaín na cumaisc agus más maith leat fíon, an phéireáil . Riachtanach.
Tiradito le Andra Mari & Co.