Ardán Madame Sushita: an áit le feiceáil agus le feiceáil
Briseann an ceathrú suíomh Grupo Sushita, atá suite ar Paseo de La Habana, an múnla ar gach bealach agus é fós ina thagairt gan amhras i gcoincheap na mbialanna comhleá Seapáine.
Dearadh intí: ceann de shainmharcanna Madame Sushita
CÉN FÁTH TÉIGH?
Ar chúiseanna míle agus aon, ach déanaimis tús a chur leis an gceann is soiléire: bia. Cuimsíonn biachlár Madame Sushita, ar féidir a bhlaiseadh ar an ardán freisin, go leor núíosacha a fhágfaidh na bia-ithe is déine ar oscailt.
An mhias réalta? Gan dabht, an sirloin gualaigh tataki. Agus chun dul i ngleic leis na teochtaí arda, tá rogha mór miasa úra ar nós wagyu gyozas le subh trátaí agus basil, an tríréad tuinnín, dornán farraige agus iasc líomóide nó an Trosc Dubh fíorálainn.
Leis na nuálaíochtaí gastranómacha ní mór dúinn na miasa Sushita atá ina siombail den ghrúpa cheana féin a chur leis: an tempura cloicheán dearg le chili milis, rollaí an lacha crispy in anlann Housin agus go leor earraí suaitheanta eile den ghrúpa ag glacadh a n-áit i dtogra avant-garde an Madame Sushita nua.
Níorbh fhéidir an barra sushi a bheith in easnamh, áit ar féidir le dinéirí taitneamh a bhaint as féachaint ar a gcuid bia a ullmhú ar bhealach ceardaithe agus i láthair na huaire.
Triúr ceviches (tuinnín, iasc líomóide agus bass mara)
Dara, an maisiú. Spreagtha ag caighdeáin Seapánacha 1867, Sa bhliain a ghlac an tír páirt sa Exposition Uilíoch i bPáras, comhcheanglaíonn an dearadh intí go foirfe na dáileoga cuí Thoir agus Thiar, ag cruthú atmaisféar uathúil.
Cuirtear fáilte roimh Madame Sushita ar dhá sheilf mhór dearg atá lán de leabhair oirthearacha agus tá tinteán ollmhór i gcodarsnacht le ballaí móitífeanna plandaí agus Art Nouveau. Roghnaíodh sceanra agus earraí cistine go cúramach le haghaidh gach mias ionas go n-análfaidh an stáitsiú an comhchuibheas fíor atá mar thréith ag cultúr na Seapáine.
Maisíonn 12,000 leabhar ballaí an áitribh
Ag Madame Sushita tSeapáin itheann tú agus ólann tú. Mar sin, is é an tríú chúis atá againn le cuairt a thabhairt air ná an rogha leathan de mhanglaim spreagtha na hÁise ina meascann blasanna milis agus searbh le cinn tirim agus citris. Na cinn is fearr linn? Tá an 'Póg an Panda' –bunaithe ar aois rum le sú oráiste agus aoil le teagmháil de cainéil agus bitters seacláide–, an 'Sushipolach' -bunaithe ar vodca le sú mónóg, anlann milis agus searbh agus yuzu- agus an Gairdín ZEN -bunaithe ar gin le sú aoil agus tae sencha ar leaba oighir thirim le húsc tae glas-
Na mhanglaim: ceann de na cúiseanna chun cuairt a thabhairt air
GNÉITHE BREISE
Níos mó ná breise, riachtanach: an ardán. Toilg coilíneacha-spreagtha, boird poircealláin agus gabha óir, díon inghlactha, fuaraigh amach ceol le DJs beo, ... taitneamh cócaireachta agus amhairc nuair a bhíonn an ghrian ag dul suas a thugann bealach chuig atmaisféar suaimhneach ina bhfuil an saol sóisialta feiceálach a roinnt le bia agus deoch.
I mbeagán focal, áit ar féidir leat taitneamh a bhaint as speisialtachtaí Seapáine cáilíochta in éineacht le cocktail maith agus, go teagmhasach, a fheiceáil agus a fheiceáil. Ar mhaith leat níos mó? Seomra in áirithe do cheiliúradh príobháideach, seirbhís shoeshine, agus go luath, limistéar vanity le makeup agus seirbhísí gruagaireachta.
I SONRAÍ
Seoladh: Siúlóid Havana 15
Teileafón: 91 831 55 41
Sceideal: Ó Luan go Céadaoin (13:00-00:00) agus ó Déardaoin go Domhnach (13:00-01:00)