Saol fós sa Cholóim le hAjiaco
Maidir le cad atá le dul leis an gcaife, fágann príomhchathair na Colóime é faoi do rogha féin. ar mhaith leat roinnt uibheacha scrofa agus pancóga ? an bhfuil tú sásta le ceann amháin tósta agus espresso tapa ? Nó an fearr leat múscailt traidisiúnta, le tamales, arepas agus seacláid le cáis ?
An rud ata uait, Bogota Cuireann sé ar phláta duit é.
Gaira Cafe Tamales
Iarr ar aon Bogotan comhairle maidir le áit a bhfuil bricfeasta , agus díreoidh an chuid is mó (mura bhfuil gach) tú chuig An Doras Bréagach . Tá an finscéal beo seo de gastranómachais thraidisiúnta na Colóime ar cheann de sheoda an comharsanacht bohemian de La Candelaria , agus sáraíonn a chlú cheana teorainneacha na tíre. Seithí a doras glas áitreabh measartha, agus ar cheann de na heispéiris is suntasaí de do chuairt.
Ní thagann tú go La Puerta Falsa le haghaidh caife le bainne agus tósta, ní hea; tagann sé ar mhaithe bricfeasta colóime : Tamailis láidir, a aiácó (anraith prátaí, feola agus cáise) steaming, snack (ní hea, ní hé do bharúil: is meascán de cháis agus guava milis é ceapaire na Colóime), agus rud maith seacláid te le arán im . Tiocfaidh tú amach láidir go leor chun Monserrate a dhreapadh dhá (nó trí) huaire.
Is féidir eispéireas maidin Colóime céad faoin gcéad eile a achoimriú in aon fhocal amháin: arepas. Mura ndearna tú iarracht ar bith ar na ceapairí seo, déanta as taos arbhair agus líonadh éagsúla, déan réidh le haghaidh féasta a cheiliúrfaidh do bachlóga blas.
Rogha do-dhearmadta is ea an ** Gaira Café , i bPairc 93**, sínithe ag an Carlos Vives (tá, an ceann ó 'An rothar') agus ar cheann de na bricfeasta déanach is fearr (oscailte ag 12 pm) gur féidir leat triail a bhaint as i Bogotá. Ní féidir deireadh go dona le lá a thosaíonn le roinnt arepas uibheacha agus líomanáid silíní.
An bhfuil tú i Bogotá ar an deireadh seachtaine? Téigh Soláthar , ar cheann de na bialanna is beloved in Usaquén agus soláthraí ceann de na brunch is cáiliúla sa chathair . Agus ní gan chúis: comhcheanglaíonn an roghchlár an traidisiúnta leis an trendy, bunaithe ar tháirgí úra, áitiúla agus séasúracha.
Is féidir tiomantas Abasto don nádúrtha agus don uathchónaí a fheiceáil chomh luath agus a shiúlann tú tríd an doras agus suí síos i gceann dá chuid. táblaí pobail athghinte . Téann an roghchlár ó miasa traidisiúnta na colóime (An bhfuil tú tuirseach de arepas fós? Ar ndóigh níl, tá sé dodhéanta) clasaiceach brunch cosúil leis na pancóga min-choirce le torthaí nó an tósta le cáis avocado, cilantro agus paipa. Tiocfaidh tú ar ais.
Bricfeasta sa stíl soláthair is fearr. Pancóga min-choirce. tósta avocado
Má leanann tú ar aghaidh leis an worm brunch, ach ba mhaith leat é a satiate le blas Colóime féach ar an litir An Oidhreacht . Is é an bialann seo ceann eile de na cinn is fearr le Usaquén, agus cuireann sé iontas ar an gcéad amharc: le trí sheomra éagsúla, lena n-áirítear patio istigh agus seomra príobháideach, tá atmaisféar ag La Herencia do gach ócáid.
Tá an biachlár, áfach, méid amháin a oireann do chách agus creidimid dúinn go mbeidh sé oiriúnach do gach duine. Níl aon droch-mhias ag La Hacienda, ach má iarrann tú orainn ceann amháin a roghnú, coinneoimid an rancher te : pónairí refriochta, feoil mhionghearrtha, rís agus arbhar gratin, a sheirbheáil le guacamole, sceallóga tortilla agus chorizo.
Sampla den mhéid a bheidh agat don bhricfeasta ag La Herencia
Má dhúisíonn tú ag iarraidh rud éigin "níos éadroime," lachain chun uisce fáilte romhat le lámha oscailte, caife agus tósta . Ach má tá tósta ar feadh an tsaoil á shamhlú agat, le him agus subh, cuir deireadh leis: Déanann Al Agua Patos coincheap an tósta a athchruthú agus elevates sé go bricfeasta gourmet.
Is í réalta an bhiachláir, agus an mhias is mó a iarrtar, a cuid tósta Francach , in éineacht le uachtar bhuailtí, sútha talún agus oráiste, nó le ubh friochta agus bagún crispy. Ceart go leor, rinneamar bréag faoin mbricfeasta éadrom... Ach má tháinig tú an bealach ar fad Comharsanacht Chico III ag lorg lámhaigh de vitimíní agus fuinnimh, feidhmíonn Al Agua Patos a pláta granola le torthaí na foraoise agus iógart nádúrtha a dhéanfaidh an turas fiúntach.
Tósta 'simplí' ó Al Agua Patos
Tósta Téalainnis ó Al Agua Patos