Cíor na Gaoithe ar lá stoirmiúil
TÁimid ag faire ar na tonnta
In 2006 eisíodh athdhéanamh den scannán 'The Prophecy'. I gceann de na leantóirí bolscaireachta d’fhéadfá roinnt íomhánna cartlainne a fheiceáil a léirigh rud an-chosúil le deireadh an domhain: tine, pléascanna, sceimhlitheoirí Arabacha, na cúpla túr ag titim, bás, diúracáin, scrios agus… stoirm farraige ar an Paseo Nuevo i San Sebastián . Ní fios cén chaoi ar tháinig na frámaí sin ann, ach bhí sé iontach go raibh cathair chomh suáilceach le feiceáil i leantóir chomh sleazy.
Ó mhí na Nollag go dtí deireadh an earraigh, is gnách go mbíonn ‘cows’ saor in aisce i mBá na Bioscáine a chinntíonn dáileoga áirithe easpa smachta. Tá an fharraige anseo in ann gach rud a mhilleadh nuair a thagann sé síos uirthi agus ag faire ar na rachtanna feirge seo anois San Sebastian caitheamh aimsire den chéad ordú . Is iad na háiteanna is fearr chun ‘na tonnta’ a fheiceáil ná an Peine del Viento, an Kursaal esplanade (agus an droichead féin) agus, thar aon rud eile, an Paseo Nuevo, in aice leis an gcarrchlós. Le blianta beaga anuas, tá gach rud tar éis tarlú anseo: tuilte, gluaisteáin scriosta, potholes méid trucaile sa talamh, féinmharú nach bhfuil aon duine ag caint faoi, píosaí den sliabh a bhriseann amach... Sa chás go bhfuil sé dúnta, is é an radharc is fearr ná an ceallraí íseal de Santa Clara, ar Shliabh Urgull.
Féach ar na tonnta, caitheamh aimsire áitiúil
DÍOLANN AN Namhaid leitís.
Ar cheann de mhóréachtaí Odón Elorza (méara San Sebastián le beagnach dhá chéad bliain, níos mó nó níos lú) ba ea an dá mhargadh mór traidisiúnta San Sebastián a shéideadh agus iad a iompú ina ngnáthionaid siopadóireachta. Le linn dóibh a bheith in Barcelona geall siad ar an Boquería, i Maidrid rinneadh an ceann i San Miguel a athbheochan, nó i Bilbao comharsanachta nigh siad a n-aghaidheanna ag an gceann i La Ribera, chuir príomhchathair gastranómachais na mBascach a cuid féin chuig an garéte nó, cad é mar a chéile, chuir sé stallaí éisc, feola agus táirgí gairdín i bhfo-ithir na cathrach i bhfolach.
Ar ndóigh, tá boladh Zara níos fearr ná margadh éisc. Sin an fáth, mar gheall ar sa lá atá inniu ann tá carachtar 'taobh amuigh' áirithe ag tráchtáil thraidisiúnta San Sebastian Caithfidh tú tacú leis trí cuimhneacháin mheatacha a cheannach. Ó thaobh heitneagrafaíochta de, is iad na mná tí beagnach octogenarian (an t-athrú giniúna a chuaigh amú leis an droch-chóireáil chathrach) de Bretxa is mó ag leibhéal turasóireachta, in ainneoin go bhfuil siad ag luascadh beagán le praghsanna. Tá na trátaí is fearr acu sa chathair (i séasúr, ar ndóigh), ach freisin an ceann is daoire. Agus mar sin le beagnach gach rud. Chun glasraí cáilíochta a cheannach ar phraghsanna cairdiúla, is fearr é a dhéanamh sa Margadh San Martin , ag stallaí Julián nó Juani, mar shampla (iarr orthu, níl aon póstaeir nó nonsense 2.0 anseo): dhíol siad araon leat leitís láibeach ag tuilte Urumea agus mínigh cén fáth go bhfaigheann roinnt fáinleoga bás san earrach nó tugann siad comhairle duit ar conas a pickles dull. Ba chóir go mbeadh an todhchaí seo.
Radharc lánléargais den seanpháirt
Cangarú LE Mustache AGUS glitter
Is é an t-íosmhéid nach mór a éileamh ó bharra mhanglaim ná go bhfuil mustache ag an mbeár. Agus veist lonracha. Sa Garbola (Paseo de Colón, 11) comhlíontar an dá cheanglas agus roinnt cinn níos eicínteacha, mar shampla freastal ar **cuid de na pionta is aisteach de na cailíní Bascacha (siorc, cangarú...) ** nó fuinneog an tsiopa a líneáil leis na cinn ar fad. gearrtha-outs go bhfuil an preas tiomanta le blianta beaga anuas chun an teampall an barra gastrococktail naive . Ina theannta sin, ólann tú go maith, ar phraghsanna réasúnta (réasúnta don mheán San Sebastian) agus tá agustico beagnach cirrhotic agat. Tá sé amaideach rud ar bith a mholadh mar gheall ar Greagóir (Goio, nuair a bhíonn trí dheoch nó níos mó agat) cosúil le dochtúir a fhorordaíonn bunaithe ar na rudaí a fheiceann sé agus a mhothaíonn sé. Tá sé taobh thiar de bheár ar feadh beagnach chomh fada leis an bhfarraige os comhair San Sebastián.
ARZAK VS AN FHEIRMEOIR DÚLACH
Tamall ó shin thosaigh praghsanna pintxos i San Sebastián ag teorainn leis an esoteric. Sa lá atá inniu ann is ionann potear (fíonta agus beoir malartacha, agus sneaiceanna) le haghaidh 'Lo Viejo' agus bille euro fiche a fheiceáil imithe i gceann trí bharra go leith. Tá gach rud scríofa cheana féin faoi na pintxos bunúsacha de San Sebastián toisc nach é seo Nua-Eabhrac agus anseo, ar a laghad, tá nuacht gach seacht mbliana. Is iad na frith-úrscéalta is salach agus is deise ar fad an prátaí bravas ó La Mejillonera (Sráid Pheadair, 15), mythical, riachtanach, báite i maonáis éadrom agus homemade , le roinnt titeann spicy. Níl baint ar bith acu leis an oideas traidisiúnta paprika-bhunaithe nó leis na barraí musty sin ina bhfreastalaíonn siad ar phrátaí le maonáis agus ketchup. Tá sé seo uathúil agus transgressive. Ina theannta sin, tá na freastalaithe beagnach i gcónaí sweaty, shout go leor agus freastal ar kalimotxo le scil iontach, cad a uiscíonn an timpeallacht le virility agus íonachta.
BIA AR COSTAS ÍSEAL MAR I 1992
Níl an réabhlóid pintxera eile i San Sebastian le fáil sa Sean Bhaile ach in áiteanna nach bhfuil mórán turasóireachta iontu, mar Amara Viejo agus Gros. Pintxopote a thugtar air agus tá tionscal fáilteachais San Sebastian bunoscionn le foirmle atá maslach simplí. : bia a thabhairt ar shiúl gach uair a iarrann tú deoch, rud a oibríonn go measartha maith ón Ebro síos. I San Sebastian, áit nach dtugann go leor freastalaithe (nach bhfuil go léir, a Dhia) aoibh gháire, tá sé craiceáilte go dtugann siad bia ar shiúl. Tá an Déantar pintxopote a cheiliúradh gach Déardaoin go dtí 11 p.m. agus níl gach barra ceangailte leis an ábhar. Aithnítear iad siúd a dhéanann, toisc go bhfuil siad lán daoine. Tá pintxopote Amara Viejo níos cutrón ach tá sé níos saoire freisin: eurillo a thugann teideal duit deoch (caña nó fíon a ‘trodaire’ beag) agus pintxo bocht. In Gros, tá leibhéal mar gheall ar dhá euro a thugann siad duit Crianza, Rueda nó an tríú cuid de Heineken agus roinnt pintxos níos comhsheasmhaí (na txipis ó Gora Bera ar Calle Berminghan, 3; an omelette prátaí ó Mendi - San Francisco, 13- nó na bróisiúir ó Dardara , i Gran Vía, 12), atá cosúil le turas ar ais in am, fiche bliain ó shin.
CHARAID TÓITEÁIN AG ULIA
Is ór é láib. Sea, ní fada go n-éireoidh tú salach, ag rith timpeall sna sléibhte, ag blaiseadh láib na mBascach agus ag seachaint boladh caca sna gyms. **Tá Mount Igeldo agus Ulía foirfe chun an gabhar a dhéanamh ('trail running' as Béarla) ** agus seo linn. Bhuel, i ndáiríre, táimid ag dul go dtí an dara mount, a dhéanamh ar bhealach de thart ar deich ciliméadar, an-soiléir, an-minic, ach bunúsach a léiriú móruaisle baile mór mar San Sebastian . Tá sé thart chuid den Camino de Santiago idir Pasajes San Pedro agus an phríomhchathair, feadh fána mhuirí Sliabh Ulía. Ní gá duit carr a thógáil, tá sé an-simplí: tóg an bus a théann go Pasajes San Pedro (an E-08, tuilleadh eolais anseo) ag stad sráide Oquendo, éirí as 14 ag an stad deireanach, síneadh beagán agus tosaíonn tú ag rith i dtreo an fjord, lámh na farraige a théann isteach chuig cuan an chalafoirt.
Ar an gcladach eile luíonn Ticéid le haghaidh San Juan (Pasai Donibane), atá ar cheann de na bailte beaga is uathúla agus is fionnuar in Euskadi , an-abertzale agus borroquilla air, an-barántúla más mian leat a fháil amach beagán níos mó (ar leibhéal an-superficial) ar an deighilt shíoraí de shochaí na mBascach. Ach déanann tú dearmad níos fearr ar Pasai Donibane toisc go gcaithfidh tú an bóthar beag a leanúint comhthreomhar leis an inbhear, go dtí an deireadh, go béal an chalafoirt agus, uair amháin ann, téigh suas an staighre a théann chuig teach solais La Plata. Os a chomhair, tosaíonn an bóthar salachar le comharthaí (caithfidh tú marcanna dearga agus bán an GR a leanúint, ní marcanna an Camino de Santiago) a shníonn isteach i bhfána thiar Ulia, leis na radharcanna is fearr de Zurriola agus Gros . Is fearr gan cur síos a dhéanamh ar an mbealach: níos fearr má fheiceann tú tú féin é.
OILEÁN CÓINÍ PÍOS crua
I mí Mheán Fómhair 2012 iompaithe San Sebastian. L go barr Sliabh Igeldo (baile do pháirc spraoi retro pocho, ár n-Oileán Coney cúige, níos brónaí agus níos iontaí ná páirc Brooklyn) óstáil an Kutxa Kultur Festibala agus d'athraigh gach rud . Ón tús, léirigh sé do mhuintir San Sebastian na féidearthachtaí gan teorainn a bhaineann le tíreolaíocht na cathrach agus gur féidir rudaí iontacha a dhéanamh le beagán cruthaitheachta agus cúpla árasán. Is mór an méid sin in áit atá beagán cómhalartach ó thaobh an cheoil de. Tá naoi mí fágtha fós don chéad eagrán eile (deimhnithe do 6 agus 7 Meán Fómhair) ach caithfidh tú é a scríobh síos i d’fhéilire póca (ina bhfuil taobhrialóir acu) ionas nach ndéanfaidh tú dearmad. Ceol? ó! Is poipín é an KKF , thar a bheith, ach mar sin níos fearr. Dá n-éireodh leo é, ní rachadh daoine chomh hálainn agus chomh sláintiúil sin.
Teach solais Igeldo, in aice leis an bpáirc siamsa
Faisean ABRACADABRANT AGUS 'ANDERGRAUN'
Sular labhair muid faoi conas a bhain an easpa samhlaíochta (bhí mé ag dul a scríobh 'saint', ach ní fearr) margaí traidisiúnta San Sebastian. Chuaigh ceann de na hionaid siopadóireachta a tógadh ar luaithreach na ndaoine seo, an Bretxa, beagán frog agus tá an tsamhail á athmhachnamh. Cé go bhfuil sé seo ag tarlú, ar urlár na talún i bhfoirgneamh an tseansiopa búistéara (McDonald's, go) tá turgnamh déanta agus Tá leathdhosaen dearthóirí éadaí, daoine cruthaitheacha teicstíle agus daoine atá ag iarraidh rud éigin úsáideach agus álainn a dhéanamh lena saol socraithe ann . Níorbh fhéidir an t-ainm a bheith níos fuaire: ** Ceantar Dearaidh Bretxa .** Tá rud éigin nua-aimseartha ann, cén fáth a dhiúltú, agus an stíl gruaige corr, ach freisin rudaí álainn agus éagsúla . Is cathair í San Sebastián nach dtugtar do thurgnaimh agus d’athruithe, príosúnach doghluaisteachta, go mór mór mar gheall ar na figiúirí réalteolaíocha maidir le cíosanna (agus tacsaithe agus…) agus mar sin ní mór glacadh le heitreadocsaí.
Más mian leat tuilleadh eolais a fháil:
Léigh gach tráthchuid de Celtiberia fionnuar
Na cúig phionós is fearr liom ó San Sebastián (le Jesús Terrés)
San Sebastián: cult pintxo
Treoir Tíre na mBascach
Gach eolas faoi San Sebastian
La Concha trá, ar ndóigh