Cornucopia Indiach i lár Maidrid
Gabhaimis siar, ní fada ó shin a labhair muid faoi bearna , bialann an chócaire Atul Kochhar agus a ghairdín rúnda dochreidte. Agus freisin ó Surya , teampall i Callao a réabhlóidíonn lena leagan den hubbub na sráideanna agus bia sráide Mumbai.
Leagadh fasach leo. D'fhéadfadh bialanna Indiach seasamh amach, chomh maith lena gcuid bia, chomh maith lena maisiú. Agus tharla sé go bhfuil núíosach aimsithe againn a bhfuil gach rud aige: bia den scoth agus decor cosmopolitan.
Síníonn Madrid In Love maisiú Bangalore
Bangalore ealaín Indiach nua-aimseartha Is é bialann nua úinéirí na Hindu freisin purnima . Cé go bhfuil an ceann seo - a dheartháir beag - speisialaithe i oidis traidisiúnta, i mbaol Bangalore agus dul níos faide le a fís nua-aimseartha den ealaín Indiach.
Anseo tá siad ag iarraidh éalú ó gach rud atá ar eolas agus roghnaigh siad ceann de na stiúideonna dearadh intí is mó le rá a bheith acu ag go leor a osclaíonn bialann: Maidrid i ngrá .
Korma sicín
Anseo Bengaluru , an ceann a dtugann siad an 'gairdín cathair na hIndia' , athléirmhínithe go hiontach. Fásra, sonraí ar aon dul go foirfe, táblaí marmair, cumhdaitheoireachta sofaisticiúla agus lampaí déanta as pai-pai a bheidh tú ag iarraidh a thabhairt abhaile (mise an chéad cheann).
Ceaptar an bhialann ar dhá urlár: an chéad cheann os comhair na sráide, tá a limistéar barra, cé go bhfuil an dara ceann sa íoslach áitiúil, ach tá sé chomh maith réitithe acu lena n-áirítear beag patio le plandaí , rud a fhágann go gceapann tú go bhfuil tú sa ghairdín is eisiach san India agus nach bhfuil tú i Maidrid faoi thalamh.
Síníonn Madrid In Love maisiú Bangalore
Agus má fhaigheann muid isteach cheana féin stuif cócaireachta , tuigfidh tú go bhfuil ceannas ar an roghchlár miasa curaí . Chun roinnt samosas a thosú ( glasraí, feoil nó iasc ) le taos níos comhsheasmhaí agus níos mó ná an méid a bhfuil taithí againn air. Tá siad chomh maith istigh agus atá siad lasmuigh.
Chun leanúint ar aghaidh ní féidir leat aon speisialtacht de do rannóg a chailleann Tandoori Mar an sicín marinated le spíosraí agus iógart. Agus anseo a thagann an chuid casta, cinneadh a dhéanamh cén curaí a ordaíonn muid : Korma sicín, sicín Tikka Masala, Madras Uaineoil, Bradán Balti... Tá cloicheáin spicy fiú!
Samosas, pakoras agus sicín tikka ó Bangalore
Ina theannta sin, ar ndóigh, leis an alt ar miasa glasraí ina measc a sheasann amach an Bengen Masala , aubergines bruite le spíosraí agus anlann spicy chun blas a chur air, agus an clasaiceach lintilí mall-chócaráilte le trátaí, Dal Makani . Chun gabháil i gcónaí a Pilau rís agus Naan chun blas -an cáis ar cheann an-mhaith-. Agus a chríochnú le teagmháil milis agus úr, a iarraidh le haghaidh a Mango Lassi (milkshake) nó uachtar reoite cnó Indiach Kulfi.
CÉN FÁTH GO
Toisc go bhfuil sé nua, tá sé fionnuar agus itheann sé cineama. Ina theannta sin tá a ardán amuigh faoin aer ar an tsráid leis an méid atá fágtha againn den samhradh a leathnú... Ná imigh leat! Is cinnte go ndéanfaidh siad é a oiriúnú do na míonna níos fuaire, agus mar sin beidh do chara a chaitheann tobac, tú féin, tá, tú, in ann 'iallach' a chur ort an oíche a chaitheamh san fhionnuar. Ar ndóigh, le spicy éiríonn gach rud níos fearr.
GNÉITHE BREISE
Ó Luan go hAoine tá biachlár laethúil ann le roinnt miasa le roghnú astu. €14.50 . Agus mura bhfuil tú ag iarraidh ióta dá bhlas go léir a chailleann, iarr ar an **roghchlár blaiseadh (35 euro)** le beagán de gach rud. In éineacht leis a Cobra agus taitneamh a bhaint as.
I SONRAÍ
Seoladh: Diego de Leon, 63 bliain d'aois
Teileafón: 91 057 17 73
Sceideal: gach lá ó 1:00 pm go 5:00 pm agus ó 8:00 pm go 0:30 a.m.
Leath phraghas: €25