Gyozas eascann Conger ag Arallo Tavern
Amhail is dá mba choimeádán lasta é, tugann an grúpa eispéireas gastranómach nua chuig an gcathair cairdeas , cruthaitheoirí Alborada (1 réalta Michelin) agus Arallo i gCoruna agus de Alabaster agus Anima i Maidrid . An grúpa seo, faoi stiúir sa chuid gastranómacha ag an cócaire Ivan Dominguez, Ní chuireann sé ach iontas orainn agus cuireann sé orainn muid féin a fhógairt ina lucht leanúna iomlán le gach oscailt.
Muiríní in anlann milis agus searbh
Téann siad ar bord ag an sráid lárnach na Banríona , go díreach chun dea-ithe a athbheochan i gceantar Gran Vía. Ceaptar an t-ionad tionsclaíochta mar ionad ollmhór barra-cistin tar éis a cócairí agitated ullmhú agus a sheirbheáil go léir an delicacies an bhratach seo an ealaín atlantach . Seo ar fad le rithim an cheoil agus idir na múch a chuireann an Hosper oigheann.
Agus cad a déarfaimid leat, is maith linn beáir i Maidrid, agus níos mó fós má tá siad den chaighdeán seo. Murab ionann agus an Arallo bunaidh, Tá spás ag Maidrid do 24 duine ag an mbeár , go leor eile i gceann limistéar beag le táblaí ard agus íseal agus spás a oibríonn mar in áirithe . Má tá tú ar cheann díobh siúd nach maith leo ithe ar stóil, ná bíodh eagla ort, anseo tá áit ann do chách.
Osclaítear Arallo Tavern i Maidrid
Ná bí ag súil le héadaí boird mhaisiúla nó sceanra airgid. Anseo itheann tú le chopsticks agus sceanra adhmaid . Taistealaíonn Arallo leis an mbiachlár céanna leis an gclár áitiúil Coruña, ach “beidh i bhfad níos mó spáis againn anseo chun turgnamh, rioscaí a ghlacadh agus miasa nua a chruthú ”, deir sé Anxo Garcia , POF an ghrúpa. Tá do chistin 'éillithe'. Ná seinn na haláraim, tá sé truaillithe tionchair chistin taistil , a eascraíonn i foirfe comhleá idir an táirge Gailísis agus na teicníochtaí agus blasanna ó áiteanna eile ar domhan. Nó cad atá mar an gcéanna, coincheap de 'bia sráide ' an ceann maith.
Cruthúnas air seo is ea an Gallo Ceilteach le tacos agus avocado a ullmhaíonn siad leis an oideas céanna leis an cochinita pibil Mheicsiceo nó mias-atá agat-le-ordú tá nó tá cóilis le diúilicíní, curaí, basil agus kimchi . Amais eile nach féidir a sheachaint is ea an smior le tartar cromáin mairteola agus an t-anlann glas cróquettes le colmóir.
Curaí cóilis, an mhias a chaithfidh tú a ordú TÁ NÓ TÁ
Cé gur féidir leat in Arallo Coruña ól ach táirgí Gailísis (fíon, beoir agus uisce), i Maidrid tá siad síneadh beagán níos mó agus tá siad ag dul a ionchorprú tagairtí nua do do thairiscint leachtach é a chomhlánú le moltaí cocktail suimiúil.
Má tá aon rud foghlamtha againn uathu, is é sin Galicia ag taisteal , agus déanann sé go han-mhaith é. arís linn “Moladh an blas, a tháinig muid anseo chun taitneamh a bhaint as”, Arallo dixit.
GNÉITHE BREISE
Is é an rud a fheiceann tú ná an méid a fhaigheann tú, gan cheating nó cairtchlár. Tabhair faoi deara toisc go bhfuil sé ar cheann de na cúpla áiteanna ina (OH! ar deireadh!) dinnéar maith a bheith agat ar an Domhnach. Ní ghlacann siad le háirithintí , ach tá cleas ag an áit seo. Sa limistéar tadhlach tá tábla fada marmair eile acu a fheidhmíonn mar bhonn oibríochtaí roimh sheirbhísí, agus nuair a osclaíonn siad a ndoirse, mar mór in áirithe do 22 duine s nó é a roinnt ina ngrúpaí beaga nuair is féidir tábla agus biachlár socraithe a fháil.
Arallo Madrid, bain sult as ealaín Atlantach mar nach raibh riamh cheana
CÉN FÁTH TÉIGH?
Tá an coincheap an-ghreannmhar. Ag ithe le do lámha, déan teagmháil dhíreach leis na cócairí agus na sconnaí sin de Sargadelos potaireacht as a dtagann a elixir na déithe (Estrella Galicia, ar ndóigh ) ach cuid de na príomhphointí sa teach tábhairne bradacha agus nua-aimseartha seo a chuirfidh ar dhaoine labhairt.
I SONRAÍ
Seoladh: Sráid na Banríona, 31
Fón: Níl acu
Sceideal: Ó Luan go Domhnach ó 13:00 go 16:00 agus ó 20:00 go 00:00
Celtic Gallo al pibil in Arallo