Bealach difriúil (agus an-bolcánach) chun prátaí Canáracha a bhlaiseadh.
I Montañas del Fuego de Lanzarote, atá ann áit a bhfuil an domhan, fós inniu, fiuchphointe ag níos mó ná 600 céim teocht Mar gheall ar na brúchtaí bolcánacha a taifeadadh i ndeisceart an oileáin san 18ú haois agus ba chúis le Páirc Náisiúnta Timanfaya, tógadh an bhialann aisteach El Diablo, a dhear César Manrique, ar Oileán Hilario.
I sé, agus ar an grill oigheann a úsáideann an teas bolcánach a thagann as an doimhneacht (níos mó ná deich méadar ar shiúl), cócaráiltear feoil agus glasraí ar bhealach atá chomh nádúrtha agus atá sé pictiúrtha. Ar an gcúis seo, ní haon ionadh é go bhfuil an struchtúr ciorclach de chloch bholcánach, áit a dtarlaíonn draíocht cócaireachta, ar cheann de na pointí is tarraingtí san Ionad Ealaíne, Turasóireachta agus Cultúir seo de Lanzarote.
Ní raibh sicín agus roinnt prátaí riamh chomh suimiúil don taistealaí.
Ón taobh istigh den domhan tagann an teas lena gcócaráiltear in oigheann bholcánach El Diablo.
Idirghabháil iontach ealaíne seo ó 1970, ina bhfuil an déantar cruthú daonna agus nádúr a chomhtháthú le híogaireacht agus meas iomlán ar an gcomhshaol nach raibh ach Manrique in ann a stiúradh, tá sé i bhfad níos mó ná bialann le radhairc de na 25 cráitéar díomhaoin den fharraige 200 ciliméadar cearnach de lava ina bhfuil sé suite.
Is é rang máistir ar conas tionchar na hollthurasóireachta a rialú trí chóras a cheapadh, cheana féin ag an am sin, trína gcuirtear srian le rochtain ar Pháirc Náisiúnta Timanfaya gan cosc a chur ar an gcuairteoir páirt a ghlacadh in iontais cheann de na tírdhreacha volcanacha is suntasaí ar domhan.
Ag baint úsáide as teanga chomhaimseartha, chum César Manrique El Diablo agus an mar a thugtar air Ruta de los Volcanes, a thugann rochtain ar an mbialann agus a shíneann trí chríoch quasi-ghealaí ar feadh bóthar cúng agus cúramach deartha chun an tionchar fisiceach agus amhairc is lú a chur faoi deara agus trínar féidir leat a chur i gcúrsaíocht ach trí sheirbhís treoracha agus busanna an Cabildo.
Tírdhreach gealaí de Pháirc Náisiúnta Timanfaya, i Lanzarote.
Tá sé buailte, san fhoirgneamh ciorclach nach bhfuil ach urlár amháin ann, an codarsnacht idir sobriety an taobh amuigh, déanta as cloch le ballaí gloine, agus exuberity maisiúil an taobh istigh, lena Ghairdín Marbh, a chruinneachán lofa agus a bharra aeistéitiúla pop sna seachtóidí le lampaí ar pannaí nó pannaí iad atá ina lampaí.
Níl áit ar bith níos fearr i Lanzarote chun gníomhaíocht gheoiteirmeach na fo-ithreach a bhrath, ná bialann níos fearr chun táirgí Canáracha áitiúla a thriail. Bhí sé sin intugtha cheana féin ag an fhíseach Manrique beagnach 50 bliain ó shin agus tá sé faoi chomaoin againn, ina theannta sin, gur féidir linn taitneamh a bhaint as seo go léir gan dul i bhfeidhm ar an gcomhshaol agus gan mothú ciontach as rochtain a bheith againn ar cheann de na réigiúin is draíochtúla agus is pictiúrtha dár dtír.