An réigiún Valtellina agus a bóithre foirceannadh
Bormio is commune sna hAlpa Iodálach é, crosbhóthar agus strategist tráchtála ó bunaíodh é. I measc sléibhte buaic an tsléibhe, tá buntús an bhaile bhig seo le feiceáil amhail is nach dtáinig sé as áit ar bith agus, go tobann, Tugann sé an mothú go ndeachaigh sé isteach i ndomhan ficsean.
Ar ghnáthlá i Bormio, níl aon deifir ná trácht nó fiú strus. Moillíonn gach rud... Muna raibh sé á cheiliúradh san áit bheag seo, rally na ngluaisteán clasaiceach a thug ar a n-innill an meaisín a mhúscailt tar éis drúcht oighreata na n-oícheanta alpacha. Tá an Maratón Samhraidh ó ** Cuervo y Sobrinos** a tháinig go Bormio an deireadh seachtaine seo... agus tá an chuma ar an scéal go bhfuil sé anseo le fanacht.
An Aston Martin a ceannaíodh ag an am ar 650 punt steirling, seancharr a úsáideadh chun contrabhanna a luchtú agus a dhíluchtú ar theorainn na hEilvéise le linn an Dara Cogadh Domhanda, Mercedes Benz ó 56... Mar sin, suas le 46 carr ag dul suas agus síos bóithre troime na sléibhte alpacha: áit do-dhearmadta do ghairm bheatha ardchéime a chríochnaigh le buaiteoir: Lanza Astura ó 1938.
Teacht na chéad stáitse ag Kerch Square i Bormio
Ach i ndáiríre, ba iad siúd againn a bhuaigh na daoine a d’fhreastail ar an rás: gan an t-ualach a bheith ag smaoineamh ar an stopwatch amháin, d'éirigh an aimsir gan stró i réigiún Valtellina . Go deimhin, tarlaíonn feiniméan aisteach sa ghleann seo: leathnaíonn na huaireanta faoi láthair an fhuinnimh a athlánú , le linn lóin agus, thar aon rud eile, ag an dinnéar. pasta agus risotto Is iad seo na príomhghnéithe a bhaineann le aiste bia calórach, atá deartha le haghaidh oícheanta fuar an gheimhridh agus an tsamhraidh oighreata.
Ag teacht ar an gcéad stad den rás i Teglio (ar ndóigh, ag am lóin) bhí sé aisteach, gan a rá milis, bualadh le bean deas corpúil le leicne rósaí nár stop a thairiscint dom, le gáire ollmhór, pláta maith Pizzoccheri : pasta déanta le ruán, prátaí bruite, duilleoga cabáiste agus, ar ndóigh, go leor agus go leor cáise Grattugia grana. Gach nite síos agus go maith anuas le fíon dearg maith ón réigiún, láidir, garbh, torthaí . Is féidir liom a chinntiú duit, agus geallaim duit, gur leor é le pláta amháin agus leis na 26 céim a bhí sé an tráth sin ag barr Teglio. Ach cé a d’fhéadfadh cur i gcoinne mhaíomh Iodálach? Ní mise, ar ndóigh.
Chun na Pizzoccheri saibhir!
Le barr dea-líonadh n'fheadar cad a chaithfidh Bormio a bheith mar phointe tosaigh do ghairm bheatha den stíl seo , chomh maith leis an soiléir: an pantry maith na hIodáile Nordach. Fuarthas an freagra an lá dár gcionn, le linn na céime is áille den bhealach ar fad, an Pas Stelvio : d’fhágamar lár Bormio ar bhóithre troime a chuaigh ar seachrán, ag gach céim, le tolláin snoite isteach sa charraig . Go tobann, ag imeacht amháin, thosaigh an bóthar ag dreapadh ó thaobh amháin go taobh eile isteach reiptín asfalt rud a chuir bealach an phríomhdhuine i gcuimhne dom "Cá bhfuil teach mo chara?" le Kiarostami.
Ard thuas, áfach, ní crann amháin a bhí ann, ach níos mó bóthair. Arís, sheas an t-am fós i Valtellina , idir cuar agus cuar. Thosaigh mé ag éisteacht leis na hinnill aosaithe agus thuig mé: ba é an cúrsa féin an chúis mhór leis an rás iomlán seo . Níorbh fhéidir liom radharcanna níos fearr a shamhlú le taitneamh a bhaint as sean-chomhshóite, nó ag tiomáint ar bhóithre a tháirgeann níos mó aidréanailín.
Bormio agus na comhlachtaí de chéid eile
Sroich an barr, ag 2,760 méadar ar airde, áit ar ith an iliomad rothar de náisiúntachtaí éagsúla Bratwürste de réir mar a ghlac siad na radharcanna iontacha, dhearbhaigh sé mo theoiric: is iad na bóithre alpacha contúirteacha agus casta ná candy gach rud leannán tiomána , cibé acu ar dhá roth, ceithre nó fiú ar chorp ó haois eile.
Ach ní hamháin fíon, pizzoccheri agus radharcanna mealltacha saol an fhir. Ar ais i mbaile Bormio, bhuail mé isteach an tríú cúis le grá an oiread sin don mhótar in áit caillte sna hAlpa: scíthe teirmeach . Tá na sléibhte alpacha flaithiúil agus maorga agus céad bliain i ndiaidh céad tá folcadáin teirmeacha curtha ar fáil d’áitritheoirí an cheantair. Timpeall ar na fuaráin agus le tógáil an phríomhbhóthair a dhéanfadh struchtúr don bhaile ag tús an 19ú haois, tá an Óstán Grand Bagni Nuovi sa bhliain 1836.
Ag barr an Passo dello Stelvio
Agus cad a thairgeann an t-óstán seo? Rinne an pléisiúr uisce. Cineál urlár faoi thalamh le doirse gloine nach nochtann ach gaile agus comhdhlúthú. Taobh thiar de na scamaill seo tá Paradise: folcadáin ag teochtaí éagsúla, linnte te le hidromassage, easanna, saunas ... agus linnte uisce te taobh amuigh, le radharcanna ar na sléibhte . Táim cinnte: bheadh sé ag teastáil ó Heidi mar sin.
"Ná déan faoi mheas ar chumhacht daoine," a deirim liom féin anois. Cuireann Bormio stair de mharthanas daonlathach, mischievous, tráchtála i bhfolach... mhair sé i gcónaí mar bhaile ag dul trí na sléibhte a fheidhmíonn mar aontas idir an Eilvéis, an Iodáil agus an Ostair. Ach tá sé cruthaithe go nimhneach sé riamh seasamh ar an mbealach.
Na linnte agus bronntanais uisceacha eile an Grand Hotel Bagni Nuovi