Ní thagann tú chuig óstán le mothú sa bhaile: mothaíonn tú i bhfad níos fearr ná sa bhaile
Seo cuid de na treochtaí óstán a chomhdhlúthófar i 2017.
Ach cuimhnigh: an rud is tábhachtaí i tá óstán fós agat , an duine a dhéanann cithfholcadh , a itheann bricfeasta agus a chodladh ann . Ná lig do rud ar bith - ní linn snámha wacky, ní gairdín díon orgánach, ná sraith mór mar Versailles - an onóir sin a bhaint uait.
1. AN tAGHAIDH
Tugann na hóstáin dara saol d'fhoirgnimh a raibh, san am a chuaigh thart, saol tábhachtach cheana féin. Bhí sé seo ann i gcónaí, ach anois tá sé curtha i gceartlár an chláir oibre. Tá bród as a bheith ina sorcóir ocsaigine ach freisin freagracht. I mbliana osclóidh sé **The Silo**, i Cape Town, atá tógtha i sean...silo. An líne , i Washington DC , i séipéal i gceantar Adams Morgan, agus an **21C Museum Hotel Nashville** i stóras atá mar chuid de Chlár Náisiúnta Áiteanna Stairiúla na Stát Aontaithe. Tagann **The Poli House**, ceann de na céadta foirgneamh Bauhaus in Tel Aviv, ar ais ar an saol a bhuíochas do Karim Rashid. Cé nach mbeadh ag iarraidh codladh i spás mar seo, leis an meáchan ailtireachta agus cultúrtha sin? Éiríonn an téarnamh seo ar áiteanna stairiúla mar phríomhchara (suimiúil) an scéil. Agus, leis seo, tá leathscéal in iúl don óstán.
Codailfidh tú i sean stóras atá tiomnaithe anois don ealaín agus don scíthe
dhá. NA NUAIRE EILE
Ag an am céanna, glacann óstáin freagracht as rud éigin: fuinneamh a thabhairt chuig comharsanachtaí a ndearnadh dearmad orthu roimhe seo . Nílimid ag caint faoi áiteanna bochta nó réidh le uaisleacht, ach faoi áiteanna ina raibh saol an óstáin gann. I Maidrid tá dea-shampla againn sna Ach TÚ Óstán Atocha , atá suiteáilte in áit nach dócha d'óstán, ag dearbhú go mbaineann an todhchaí leis na cróga.
I Nua-Eabhrac, atá leamh cheana féin le SoHo agus an dá Uppers, tá saol óstán ag fás i gcomharsanachtaí mar Hell's Kitchen ( Óstán Dúigh 48 ), ar Dhroichead Brooklyn, ag an** Hotel 1 Hotel Brooklyn Bridge** nó ag an Seaport, le 1 calafort, coimpléasc de thithe cónaithe atá beagnach mar rogha saoire. An Redbury , i NoMad (ó thuaidh de Madison) éileamh freisin coirnéil nua den chathair. Tá an rud céanna fíor i Londain, áit a bhfuil an Seomraí Glasa , a shainmhínítear mar óstán d'ealaíontóirí, a chur in áit lasmuigh de na bealaí turasóireachta, Wood Green. Ar chuala tú trácht ar an réimse seo? Sin é an smaoineamh.
saol ag breathnú amach ar an droichead
3 . Aibí AGUS suimiúil
Is breá le hóstáin, murab ionann agus roinnt daoine, blianta a cheiliúradh agus an aois a insint. Úsáidtear an t-am atá caite chun éileamh a dhéanamh, ní an oiread sin taithí, ach finscéal atá i bhfad níos sexier. Dá mhéad blianta atá acu, is ea is mó ina bhfabhar; thar aon rud eile, má dhéantar iad a athshlánú de réir patrúin comhaimseartha. Ní leor go bhfuil óstán sean chun a bheith suimiúil, tá sé tábhachtach go dearcadh comhaimseartha a bheith agat agus ná boladh camfar ná lig ort maireachtáil ar na cíosanna.
Tá an Éidin na Róimhe , le 125 bliain, athosclaíonn de láimh Bailiúchán Dorchester tar éis athshlánú cuimsitheach. Ceiliúrann **The Peninsula **, in 2017, céad bliain den saol le sláinte den scoth agus oscailtí cosúil leis an gceann i Londain, i Hyde Park Corner. Y Óstán de Crillon Pháras ag oscailt a dhoirse arís leis an údar ar fad a bhfuiltear ag súil leis ó cheann de na epitomes de só parisian . Tá an Ritz , an-ghar don Crillon, an samhradh seo caite tar éis blianta de athchóiriú agus an rún céanna a bheith ar an miotas is a bhí sé.
An oscailt amach anseo i Londain: an Leithinis Mhór
Ceathrar. LEANANN NA NEO-ÓSAIL
Agus i gcomparáid leis an sean, an-nua. Tá an brúnna nó brúnna Tá siad ag dul faoi phróiseas domhain athshainmhínithe le blianta anuas. Éiríonn an treocht seo níos sofaisticiúla agus leathnaíonn sé ar fud na gcathracha móra go léir. Ní hamháin go n-achomharcann sé do millennials, don phobal gur maith le ranna margaíochta an oiread sin a lua, ach leo siúd go léir a fhéachann le hidirdhealú a dhéanamh ina gcinntí. Tá roinnt samplaí le déanaí Soul Kitchen i St Petersburg, an ** Home Liospóin** i Liospóin, ** Wallyard Concept Hostel** i mBeirlín nó an slabhra ar fad Gineadóir . Tá an Mocsa Tá praghsanna brú agus saol sóisialta acu agus seirbhísí óstáin maithe cosúil le caife agus sneaiceanna saor in aisce. Saorláimhe , an branda a raibh a fhios aige conas a fheiceáil go bhféadfadh agus gur cheart go mbeadh brúnna ina n-áiteanna tarraingteacha don lucht féachana go léir beag beann ar a n-iarmhéid cuntais, ag méadú i gcónaí. Tar éis Miami agus Chicago, osclaíonn sé anois i Downtown Los Angeles, i bhfoirgneamh ó na 1920í. Conas a oibreoidh brú i La La Land ? Más Saorláimhe é, iontach.
5. BLEISURE, BLURING AGUS TRÁCHTÁLA
Braitheann muid na focail, ach cuidíonn siad le labhairt faoi threocht atá ag leagan síos rithimí taistil le blianta. Tá an bleisure cuir fóillíocht leis an turas oibre ( gnó + fóillíochta ) agus an doiléir doiléir a dhéanamh ar na teorainneacha idir an obair agus an saol. Má athraíonn formáidí oibre, má tá níos mó agus níos mó oibrithe gan oifigí agus uaireanta, tá sé loighciúil go n-athróidh an bealach taistil. Tá athrú ag teacht ar óstáin, a thugann aird ar an stíl mhaireachtála nua seo ina n-oibríonn daoine sa stocaireacht agus ina gcuirtear teaghlaigh nó cairde le turais ghnó. iontu, Tá na seomraí beag , ach tá an comhlimistéir mhóra, ghníomhacha agus ilghnéitheacha.
Ní gá gur sraith Eorpach de mhéid an Phrionsacht é só a thuilleadh . Tá óstáin mar ACE go bhfuil sé seo an-inmheánach déanta acu agus go leanann siad ag oscailt; i mbliana shocraigh siad isteach Chicago . Na hóstáin pod , tógtha le modúil réamhdhéanta, oscail suas Brooklyn. Tá an lipéad seo ar cheann de na haspail seomraí beaga i gcoinne limistéir chomhchoiteanna hipirghníomhaíochta. D'éirigh leis an **Eagrán** freisin fóillíocht agus gnó a chumasc in óstáin le go leor pearsantachta agus a oibríonn mar an gcéanna le haghaidh cruinnithe, fíonta ag deireadh an lae, snámh i linn snámha nó tuairisc a scríobh. I mbliana tá sé beartaithe acu oscailt i Bancác, Abu Dhabi, Shanghai agus Barcelona . Go maire sibh an chaos sona seo.
6. Óstáin DO TAISTEAL ISTEACH
Is féidir le teorainneacha a bheith geografach nó meabhrach. Féachann an turas claochlaitheach, mar sin dár gcuid ama, leis an méid atá againn laistigh a bhriseadh. Ag an eagrán is déanaí de ** PURE ,** in Marrakech, cothrom-baraiméadar d'iar-shó comhaimseartha , ionradh an coincheap seo gach rud. An macrotrend iomlán de retreats yoga, machnaimh, folláine, sláinte , bunaithe ar an tráchtas sin a chosnaíonn sin is féidir turas a athrú , fiú más beag é, saol. Mura bhfuil, fiafraigh Don Draper . Ach is féidir leat dul níos faide ná cúlú il-lae a chur chun cinn.
Sin é a dhéanann **Eremito,** áit atá suite in Umbria, atá níos gaire do chlochar (le cuma shockingly chic) ná óstán. Iad siúd a chodlaíonn anseo lorgaíonn siad saoire an anama . Ní hamháin go ndéantar athcheangal trí mhachnamh, ach freisin trí theagmháil leis an Dúlra foircneach. Seo é atá á lorg agat Alladal , caisleán Albanach sa Ghaeltacht a eagraíonn cúlaithe gan gutháin phóca nó uaireadóirí chun nascadh leis an tírdhreach agus a áitritheoirí agus, go teagmhasach, leis an duine féin. Déanann áiteanna eile é gan aithne. Hosh Al Siria Is óstán beag atá i mBeithil. Ní thagann tú anseo trí sheans. Má chuireann tú in áirithe é, is é an fáth go bhfuil ceisteanna agat is mian leat a fhreagairt.
"Óstán beag an anam"
7. AN EXTRAVAGANCE
Agus i bhfianaise na gcleachtaí spioradálta iar-nua-aoiseacha seo, an iomarcach, an áiféiseach . Cé, ná bímis ciniciúil, is turas istigh gach turas . Is é an rud is annamh ná luach san iar-só, mar a fheictear san eagrán deireanach den ILTM ( Margadh Taistil Só Idirnáisiúnta ), i gCannais. Ní leor spá a bheith agat: más féidir leat a bheith i lár oileán lasmuigh de Marrakech, is amhlaidh is fearr.
Is é seo geall an ** Oberoi ,** nua a osclóidh go luath i Maracó, ag méadú geall óstán na cathrach. Neamhshuim eile a cuireadh i láthair freisin sa mhargadh sin de shaol na só, Ard-Mhéara TyWarner ag Las Ventanas al Paraíso, tionscadal Rosewood i Meicsiceo. Sa Villa-óstán tá amharclann scannán príobháideach, leabharlann tequila, spa príobháideach, agus linn tumtha ar an uasteorainn seomra folctha . Tá a praghas an-ard freisin: 35,000 dollar in aghaidh an lae. I Bhútáin tá geall chomh iomarcach céanna ann ach i bhfad níos caolchúisí. Osclaíonn ** Six Senses ** sa dara leath de 2017 óstán sa Bhútáin comhdhéanta de chúig ionad saoire scaipthe thar chúig bhaile éagsúla. Baineann sé leis an aoi ag maireachtáil eispéiris éagsúla in áiteanna éagsúla . gach duine acu, Thimphu, Punakha, Gangtey, Bumthang agus Paro Tá a phearsantacht agus a théama aige. D’fhéadfadh go n-osclóidh an tionscadal uaillmhianach seo doras (daor) a d’fhéadfadh daoine eile a bheith ag iarraidh a fhiosrú.
Ard-Mhéara TyWarner
8. NA MINI-ÓSANNA
Agus i bhfianaise na dtionscadal aisteach seo, feicimid an mion-óstáin . Is tipiciúil dár gcuid ama é fíorú an bhig. Óstáin gan mórán, ach fíorbheagán seomraí , teacht ar a n-áit i margadh a chuireann luach ar an sóisialta chomh maith leis an príobháideach, an iomarcach chomh maith leis an bhfuil. Mahana Villa , óstán iontach fíon-dhírithe ar an Nua-Shéalainn, tá ceithre sheomra aoi i dteach an úinéara agus dhá sheomra lasmuigh; An Soul Retreat (tiomantas eile don turas claochlaitheach), le triúr; ** Tower Suites i Réicivík**, le hocht; an nua-oscailte Mercer i Sevilla , le dáréag. Cé, Nach é an tiomantas seo don bheagán cineál eile d’eastóscadh?
Mercer Seville
9. NA Hibridí
Foirmle na óstán + áit chónaithe is comhdhlúite, díreach mar sin de club príobháideach + óstán . An Nua Bíodh Cearnóg na Tríonóide agat , a osclaíonn an mhí seo Four Seasons i Londain, geallta ar an gcóras measctha seo: Is óstán, club é agus tá árasáin ann le ligean ar cíos nó le maireachtáil. Is i bhfoirgneamh 1922 a bhí ceanncheathrú Údarás Chalafort Londan. Níl aon easpa aige. teach soho , a bhfuil máistreacht ollmhór bainte amach aige trí chóras na gclubanna príobháideacha a aontú le seomraí, tar éis oscailt in Barcelona tá sé beartaithe é a dhéanamh arís ina fiefdom, Londain . Tugtar tionscadal nua Nick Jones Ansin agus beidh sé i bhfoirgneamh le Lutyens.
Tá an cíos saoire , atá comhdhlúite cheana féin mar mhalairt ar an óstán, iallach orainn athmhachnamh a dhéanamh ar scéimeanna traidisiúnta. tionscadail ar nós Sweet Inn Nascann siad an chuid is fearr den dá shaol: neamhspleáchas árasán le seirbhísí óstáin. I Beverly Hills, osclaíonn na Ciprianis coimpléasc cónaithe ar a dtugtar An tUasal C . Beo mar réalta agus ithe mar a bheadh mamma Iodálach. Níl ach tús curtha leis an hodgepodge seo ar fad.
10. AN FHEIRME, MY HOTEL
An cuimhin leat óstáin tuaithe na 90í agus na feirmeacha scoile? Déan dearmad air, mar níl baint ar bith aige seo leis. Tá an smaoineamh feirmeacha a iompú ina óstáin iontacha bunaithe sa Ríocht Aontaithe : Beagán ar bheagán, leathnaíonn sé go dtí an chuid eile den Eoraip.
Chríochnaigh ** Soho Farmhouse** an treocht seo agus na hóstáin An Mhuc tá sé déanta acu go hiomlán inmhianaithe. Masseria Moroseta , i Puglia , sampla iontach eile. Is óstán é **Deplar Farm (Eeleven)**, iarfheirm chaorach, atá suite i gcuid iargúlta den Íoslainn Thuaidh anois. Bhí ** La Granja, in Ibiza ** anuraidh ar cheann de na hoscailtí discréideacha seo a thaitníonn go mór linn. Is aisteach an moladh a rinne sé: is áit níos mó a ghlaoigh baill an chlub air Cairde Feirmeoir . Anseo comhlíonann feirmeoireacht orgánach an fonn chun smaointe cruthaitheacha a mhalartú. Is sampla eile de La Granja freisin doiléir agus de óstán hibrideach , eadhon, sampla de rudaí atá le teacht . Feicfimid níos mó tionscnamh mar seo. Agus tugann sé seo go dtí an chéad phointe eile sinn.
Seanfheirm chaorach i gcuid iargúlta den Íoslainn
a haon déag. HOTELS SIGNATURE
Is tionscadal údair é La Granja freisin. Is é a phearsantacht phearsanta a handyman, Seoltóir Claus . Tarlaíonn an rud céanna i Swatma , isteach Tamilnadu , cá Krithika Subrahmanian tá óstán neamhghnách cruthaithe aige nach raibh aon cheann ann. Is ailtire, dearthóir agus rinceoir í an bhean seo sa stíl clasaiceach Indiach ar a dtugtar Bharatanatyam ; Tacaíonn sí leis an óstán seo lena hainm, lena carachtar agus lena láithreacht. Lóiste Homoki , in aice le Búdaipeist, sampla eile d'óstán sínithe. A n-úinéirí, Birgit agus Oliver Christen , staraí ealaíne agus ailtire, tar éis bealach neamhghnách maireachtála a dhearadh faoin tuath Ungárach. Ach ná bíodh eagla ort ar éinne: ní chiallaíonn an treocht seo go gcaithfidh aíonna bricfeasta a bheith acu leis na húinéirí nó saol an teaghlaigh a bheith acu os comhair na teilifíse (tá an taisteal díreach os coinne), ach ina áit sin. tá gach rud san óstán sin tréscaoilteach ag a phearsantacht.
I Tamil Nadu, óstán a bhfuil go leor pearsantachta aige (is é sin Krithika Subrahmanian)
12. BORD IOMLÁN
Chomh maith leis sin, i 2017 leanfaimid ar aghaidh ag dul go dtí na hóstáin a ithe , rud nár chuir ach na glúnta roimhe seo iachall air. agus beidh muid go obsessively , is é sin, tiontú an gastranómachais ar ais an turais. Is é an smaoineamh gan óstán a fhágáil agus na béilí go léir a bheith ann, rud a cheanglaíonn muid le turais nach bhfuil muid ag iarraidh dul ar aghaidh, méadú móréilimh. Thar aon ní eile, má théann an taithí ar é sin a dhéanamh níos faide ná cothú amháin agus má shocraíonn sé i réimse na taitneamh fiáin.
Seo an méid atá ar siúl le blianta anuas in áiteanna mar ** The Ritz-Carlton Abama, in Tenerife, ** a fhágann nach gá an t-óstán a fhágáil le trí bhialann déag agus dhá bhialann réalta (MB agus Kabuki). Ardaíonn an **Mandairínis de Barcelona ** an geall gastro gach bliain: tar éis Carme Ruscalleda agus Ángel León, tá **Gastón Acurio tar éis bogadh go dtí The Banker’s Bar ** anois. Mar sin, déantar óstáin a bheith ina n-áiteanna féinleor dóibh siúd laistigh agus inmhianaithe dóibh siúd lasmuigh. Ach beidh ceann de na heispéiris gastra-óstán de 2017 a shuiteáil Noma ag Óstán La Zebra, i Tulum, ó 12 Aibreán agus ar feadh seacht seachtaine. Má spreagtar duine, ba cheart dóibh é a dhéanamh chomh luath agus is féidir. B’fhéidir go bhfuil sé ró-dhéanach.
Gastón Acurio sa todhchaí ag The Banker's Bar
13. MO sheomra AGUS MO SCANNÁN, le do thoil
Ina n-obsession le bheith ina n-áiteanna nach gcodlaíonn tú iontu, tá óstáin in airde agus seasann siad mar fheithiclí nó mar ghineadóirí cultúir. Níl sé chomh aisteach a thuilleadh go gcuimsítear pictiúrlanna. Na hóstáin comharthadale Londain agus Nua-Eabhrac a bheith acu cineál leabharlann scannán áit ar féidir clasaicí nó réamhbhabhtaí a fheiceáil agus a phlé. Tá clár ar a dtugtar an **One Aldwych i Londain** Scannán agus Fizz a chuimsíonn scannán, gloine de Champagne Cúlchiste Lallier Grande agus dinnéar trí chúrsa i mbialann Indigo. Tá an gníomh seo oscailte do chách, cibé acu is aíonna iad nó nach ea.
Tá baint ag dhá cheann de na hóstáin atá luaite againn leis an gcultúr freisin. Sileo beidh sé go litriúil ar bharr músaem ealaíne comhaimseartha a bhfuil súil aige a bheith in iomaíocht le móruaisle an domhain. An **21C Museum Hotel Nashville**, a bhunaigh beirt bhailitheoirí, Laura Lee Brown agus Steve Wilson , osclaíonn san earrach ar mian leo a bheith ina óstán agus músaem araon. I mBeirlín osclaíonn sé tionscnamh aisteach eile: tugtar Óstán Provocateur agus revolves thart burlesque . Is crann é an cultúr le go leor craobhacha agus tá óstáin ag iarraidh iad go léir a dhreapadh.
Agus faoi na treochtaí seo plean siad dhá an-tábhachtach agus a bhfuil gach rud scríofa cheana féin. **Tá cónaí ar óstáin agus… roinntear**. Rinne gach duine a cheap gur chiallaigh láithreacht na teicneolaíochta in óstáin iPad a bheith acu sna seomraí dearmad ar cad a bhí tábhachtach. Tagann daoine chuig óstáin chun taitneamh a bhaint as iad féin le bheith in ann insint dúinn féin (cuimhní cinn a thugtar orthu) nó do dhaoine eile. Caitheann na hóstáin iad féin roinnt ama gach lá ag gabháil buíochais le Instagram, Twitter agus líonraí sóisialta eile as cuidiú leis sin a dhéanamh. Déanann sé níos leochailí iad, ceart, ach freisin i níos inmhianaithe.
14. AN MACROTREND
An macrotrend mór eile, treocht na dtreochtaí , téann trí fheidhm shóisialta an óstáin: tá an t-óstán comhaimseartha ábhartha nó nach bhfuil. Ní dhéantar idirbheartaíocht a thuilleadh maidir le go bhfuil na hóstáin inbhuanaithe nó freagrach; ábhar eile is ea cén chéim a bhaintear amach . Anois caithfimid dul céim amháin eile: déanann na hóstáin a rugadh in 2017 é sin a fhios agam caithfidh tionchar sóisialta a bheith aige . Conas é a dhéanamh? Ah, sin scéal eile.
Lean @AnabelVazquez
Seomra Scagtha