Ceann de na miasa tipiciúil? skewer sairdín
Ó bhris an nuacht go marbella a bhí ag teacht chun cinn mar iarrthóir dílis chun ceannas a ghlacadh ar an príomhchathair gastranómachais na Spáinne do 2020 , níor stopamar ag aimsiú cúiseanna chun tacú leis an tionscnamh sin.
Agus tá sé go bhfuil Marbella duine de na cailíní deasa ó chúige na Malaga , baile álainn áit nach turasóireacht só gach rud é. Tá barántúlacht, solúbthacht agus solúbthacht ag Marbella gastranómachais , go leor gastranómachais.
A gastranómachais na farraige agus mothaithe
Déan turas ar sheanbhaile Marbella ó bheár go barra
Tá gastranómachais Marbella beagnach chomh héagsúil leis an bialanna a ghléasann an chathair Ach má tá rud éigin a shainmhíníonn i ndáiríre an pearsantacht seo jewel ó Malaga, tá sé ról ceannais na farraige ar thaobh amháin agus an solúbthacht a thugann siad do miasa táirge ón ghairdín ar an taobh eile.
Díríonn Marbella gastranómachais ar fad an **Costa del Sol** i bpailéad dathanna a thaispeánann go n-imríonn siad go dian ina iarrthóireacht.
Gazpacho is gá
Is Gazpacho stáplacha ar an tábla Marbella. Níl aon bhialann féin-urramú ann nach n-áirítear an gazpacho meas Andalusian a thaitníonn le gach duine i gcónaí.
Tá sé éasca freisin teacht ar an Gairleog bán , anraith fuar an-tipiciúil eile de gastranómachais Malaga ina bhfuil cuirtear almóinní in ionad an trátaí agus de ghnáth bíonn an tionlacan bunaithe ar fhíonchaora.
Mias úr eile a bhfuil an-éileamh air nuair a bhíonn an teas ar siúl ná an sailéad malagueña , déanta as prátaí, ológa, oinniún úr, tuinnín agus oráiste. Níl aon bheár trá ann nach féidir leat é a fháil.
Ach mar a dúirt muid, is é toradh na farraige ná rí gan amhras gastranómachais Marbella. Fry an t-iasc Tá sé ar cheann de na barraí agus barraí tapas réalta i marbella , mias déanta le héisc an lae (scuid, squid leanbh, ainseabhaithe, iasc madra,...) brataithe i plúr agus friochta i ola olóige.
Ó, friochadh beannaithe...
Tá an ainseabhaí friochta Tá sé freisin ar cheann eile de na miasa is coitianta i Marbella, a sheirbheáil le líomóid agus ar chlé crispy ar an taobh amuigh agus silky ar an taobh istigh. Ar ndóigh ní féidir linn Marbella a fhágáil gan a bheith ceart go leor "espetás sairdíní".
Is éard atá sardine espeto ná cócaireacht an sairdíní adhmaid-mheilte a cuireadh isteach i gcána. Is gnách go dtagann boladh na sairdíní grilled a chuireann hypnotizes ort ar an trá ó bheár trá a bhíonn ag cócaireacht sairdíní ar spit sa ghaineamh féin.
Cé go bhfuil an sairdín banríon na espeto, beag ar bheag tá na bialanna espeto iasc eile cosúil le bran mara, an milléad dearg, squid agus fiú ochtapas. Déanann an skewer Malaga go ginearálta agus Marbella go háirithe, áit uathúil ar domhan.
Airdeall! Spoiler: anseo tá fíon maith
Is tír fíonta í Malaga agus is rud é sin nach gcaillfidh iarrthóireacht Marbella do phríomhchathair na gastranómacha 2020. Faoi láthair, tá stór Malaga ag baint leis. dhá ainm tionscnaimh dea-dhifreáilte.
Ar thaobh amháin Fíonta Malaga , ar cheann de na appellations tionscnaimh is sine inár dtír, a dátaí ó 1932 agus a oibríonn na fíonta ó na Fíonchaora Muscat agus Pedro Ximénez. Síneann a tháirgeadh go 67 láthair i Malaga, ag baint amach ** Ronda **, Antequera agus an **Axarquia**.
Tá sé tuillte ag fíonta Malaga a bhlaiseadh
Ar an láimh eile, tá an t-ainm tionscnaimh Fíonta Sierras de Malaga , a thagann i gcomhthráth le táirgeadh i 67 bardais an D.O. Malaga agus a d'eascair chun idirdhealú a dhéanamh ar an fíonta milis dearg, bán agus rosé.
Is é ceann de na difríochtaí móra ná go bhfuil i mionsaothrú na bhfíonta seo,. i bhfad níos mó cineálacha fíonchaor bán ná an ceann roimhe seo, agus tá solúbthacht a fhíonta an-aisteach.
suí ag an mbord marbella Tá sé anois ina fhíorthaispeántas d’fhíonta Malaga, deis chun fíonta a aimsiú nach raibh a fhios ag go leor fiú a bhí ann.
pasta dubh le uachtar portán spider
Bialanna chéad líne
Is é an chéad rud a tharraingíonn aird Marbella ná an tairiscint titanic de bhialanna a aimsímid. Tá turasóireacht i Marbella dírithe go mór ar lucht féachana idirnáisiúnta, agus is é sin an fáth a aimsímid bialanna tiomnaithe do cuisines éagsúla ó gach cearn den phláinéid.
Ar an láimh eile, díríonn Malaga 10 réalta Michelin ina thaifead , a bhfuil sé cinn acu i Marbella: ** Messina (réalta amháin), El Lago (réalta amháin), Skina (réalta amháin) agus Dani García (cé go ndúnfaidh sé ag deireadh 2019 chun dul ar eachtra trí Doha agus Maidrid. ).** Is féidir le cuairt a thabhairt ar Marbella a bheith ina eispéireas gastranómach gan fasach.
Ar ndóigh, níl gach rud ag eitilt trí spéir na réaltaí Michelin, tá éigríocht bialanna agus **barraí trá céadlíne ** i lánléargas gastranómach Marbella agus molaimid trí cinn díobh:
- kava _(Antonio Belón, 4) _. Críoch Fernando Alcalá a bhí in ann a thaithí féin a ghabháil i litir atá lán de phearsantacht déanta suas de 10 miasa a athraíonn de réir an tséasúir.
Radhairc de bhialann El Ancla
Is é atá sa bhiachlár blaiseadh cúig chéim ná fíorchárta aitheantais dá chuid ealaín, **le táirge áitiúil agus nodanna áirithe chuig an Áis** a fhéadfaidh tú a thabhairt chun na bhflaitheas gan mhoill. 50 euro.
- An t-ancaire (Avda. Carmen Sevilla, s/n). Ní mór dúinn bogadh ar feadh phromanáid Marbella go San Pedro de Alcantara chun teacht ar an iontach seo de gastranómachais.
Ar a ardán, chomh maith le taitneamh a bhaint as radharcanna iontacha na farraige, is féidir leat a fháil iontach cloicheáin rí ** Sanlúcar** nó an lómhar Cloicheán dearg Garrucha. Cé go bhfuil gan dabht a miasa ríse, tuinnín agus iasc na Meánmhara chun iad a dhéanamh séadchomhartha.
- mac tíre farraige _(Avda. Boulevard Ppe. Alfonso de Hohenlohe, 178) _. Ní féidir le Dani García stopadh ag déanamh rudaí go maith. Is é Lobito de Mar an coincheap sin de bharra trá a thug an cócaire ar ais go dtí an chistin thraidisiúnta.
Miasa ríse ó Alicante, tuinnín dearg agus iasc skewered, go leor iasc skewered: gliomach, milléad dearg, ainseabhaí ... Tá gach rud indéanta i Lobito de Mar, cúis eile a dhéanann Danny Garcia i tagarmharc fíor idirnáisiúnta d'ealaín Andalucía.
Rís dubh Lobito de Mar
Agus nach bhfuil gach rud anseo. Is féidir gastranómachais Marbella a fháil amach ag siúl tríd sráideanna a sheanbhaile agus ag fiontair isteach sa tithe tábhairne ar feadh an tsaoil áit a bhfuil tapas ord an lae.
Ón mbuiséad is doichte go dtí an plean bia is áille. Tá Marbella ag teacht chun cinn mar iarrthóir láidir finné ** Almería ,** a ghlacadh agus níl cúiseanna in easnamh.
Cén fáth? Toisc go bhfuil sé ar fad!