Fíonchaora i La Vinyeta
21% NA hÓIGE
D'athraigh gach rud sa dá mhíle. Taobh. Bhí Empordá ann cheana féin, rugadh é i 1975 chun an táirgeadh a rinneadh i gCúige Gerona a chuimsiú, ach ní raibh aon rud eile ann. Ba é céatadán mór fíon ó chomharchumainn a d'éirigh leo a bheith brabúsach agus iad ag déanamh beagán damáiste neamhbheartaithe dá mbranda féin. Leis an mílaoise nua tugadh lánléargas nua agrai-ghnó a bhí ag athrú fíonghort na Spáinne, iomadú agus comhdhlúthú fíonta nua i dtailte nua agus (cén fáth nach abair é) díluacháil ar an gcileagram de bhulc-fhíonchaora a bhrúigh oidhrí agus oidhrí nua. úinéirí a mbealach a athrú chun an gnó a thuiscint. Chuaigh siad ó bheith ina bhfeirmeoirí amháin go dtí bheith ina viticulturists, ó bhuainte go fíonadóireacht . Toisc go raibh na fíniúnacha d'aois ann, ní raibh le déanamh ach iad a pampered. Na súile nua, na peirspictíochtaí nua agus seachmaill ollscoile na n-uirbeach gan leithscéal d'athraigh siad cúrsa an réigiúin chun é a chur ar an léarscáil agus i srón lovers an dí seo . Agus bhain siad amach freisin "tá rud éigin ag tarlú in oirthuaisceart na Spáinne" ag sleamhnú isteach sna treoraithe is fearr agus ag cruthú go leor ionchais.
Fómhar fíonchaor i La Vinyeta
11% DE COSTA BRAVA
Agus is cosúil anseo turasóireachta. Ní hé gur thug na fíonadóirí nua neamhaird air, tharla sé gur bhain cruthú branda nua agus tógáil cuideachta go minic ón tús go leor easpa codlata agus imní. Ach ar ndóigh, ní fhéadfaidís neamhaird a dhéanamh den gheata do thurasóirí go exuberance an Costa Brava agus maighnéadas Dalí . Ach ní hé an dúshlán a bhí ann agus gan é a chur in oiriúint do chuairteanna mar olc níos lú, ach ina ionad sin a chur ina luí ar lucht féachana gréine agus trá atá aibí cheana féin agus go cé nach fiú an barra trá agus an paella dí-chomhthéacsaithe.
11% de Costa Brava
6% Ó GIRONA
Déanann príomhchathair an chúige beagán ar a chuid freisin. **Tá Girona níos áille ná riamh **, níos mó de elegance agus smaointe nua. Toisc nach bialann amháin é Celler de Can Roca, is pointe tosaigh é freisin do chathair a bhfuil todhchaí iontach aici. Téigh ag siúl tríd an talamh seilge seo le haghaidh treochtaí gastranómacha gurb é a lárionad stairiúil a dheimhníonn gurb é fíon an réigiúin i mbialanna nua mar Plaça del Vi 7, Nu nó Divinium atá ag taitneamh ina siléir ghloine agus atá molta ag roinntliers agus freastalaithe. An mbaineann sé le tír a dhéanamh don aghaidh? Níl, in áit a bheith cothrom agus a thabhairt suas brandaí agus eile D.O. go swell a clú agus a gcuid praghsanna. Agus is brú dochomparáide é taispeántas na spéaclaí agus na lipéid ar na táblaí seo dul ar thóir an fhíonghoirt agus an bhunaidh.
Photogenic i Girona
14% DE BIALANNA
Ach aistrítear an feiniméan seo chuig na bialanna rathúla sa chuid eile den réigiún freisin. Is cuma más iad na bunaíochtaí iasc grilled clasaiceacha nó oidhrí stíl El Bulli iad. Cad ní thréigeann aon cheann dá biachláir blasanna na farraige agus tá an péireáil úllord foirfe . Ach thar aon rud eile, tá deireadh leis an eagla, rud a bhí ina bhac freisin.
Cad eile is féidir a scríobh faoi Celler de Can Roca?
11% TIMPEALLACHT NÁDÚRTHA
Bhuel, tá óige, turasóireacht agus gastranómachais againn, ach tá i bhfad níos mó fós ann. I dtéarmaí tírdhreacha, ní fhéadfadh an cúige a bheith níos cumhachtaí . Agus má chuireann tú leis sin na línte fíniúnacha ar éirigh leo cheana féin a chur ar nós mósáic ar áiteanna mar Cap de Creus, ardáin mhuirí mar eastát Garbet i gCúil Aodha (an fhíonghoirt is áille sa Spáinn is dócha) nó ceapacha beaga idir foraoisí péine agus berrocal eibhir níl an toradh gan sárú . Ní hionann blaiseadh fíona mura ndéantar é ina chomhthéacs, ag glacadh na n-aromas, an bunúsach, an chlóraifill agus an iaidín. Ansin beidh an buidéal freagrach as an nóiméad sin a mhaireann go dtí an tsíoraíocht. Ach ar dtús caithfidh tú é a chónaí, agus sa chás seo labhraíonn an tírdhreach dó féin.
Labhraíonn an tírdhreach anseo ar a shon féin
TRAIDISIÚN 5%.
D’fhéadfadh an fhuinneog leathan oscailte le haghaidh aer úr dul isteach a bheith ina riosca freisin: ionsaí aeistéitiúil ar thír a bhí ina tír fíona ó bhí roinnt Gréagach ar ancaire a gcuid long ar a chósta. áfach anseo níl aon nua-aimsearthachtaí artifice nó cluichí neon . Fíonta mar Can Sais nó Gelamà tá meas acu ar na seanfhoirgnimh agus na tithe feirme chun innealra nua-aimseartha a thógáil. Is dreasacht é an chuairt shimplí ar a gceanncheathrú cheana féin. An fíon, an icing.
5% DÚNTAS AGUS humility
Níl aon maoir, aon rúnaithe, guys miongháire agus beagnach aon éide oibre. Is iad na húinéirí féin a thaispeánann formhór na ngnólachtaí áitiúla . Ní ceist é a bheith páirteach ann, ach freisin srian saor in aisce a thabhairt don bhród as na fíonta agus na wineries. Ach i gcónaí ó humility iontas. Níl aon chaint ullmhaithe leis na scóir de réir cad a threoraíonn nó luachanna grandiloquent. Níl ann ach cur síos simplí agus sprioc beagnach coitianta: buidéal an croílár an réigiúin gan intinn pharaonic . Agus tá an grá sin tógálach.
An fíonlann Coll de Roses
7% DE SMAOINTE MAITH
Tá baint ag óige gan staonadh le smaointe maithe a bhfuil a dteorainneacha ní hamháin sna fíonta. Leathnaíonn siad isteach sa turasóireacht fíona freisin le moltaí i **wineries fíorbhunaidh mar iad siúd de La Vinyeta**, músaeim mar Coll de Roses, bricfeasta i bhfíonghort iontach agus blaiseadh i túir lánléargais mar iad siúd de Arché Pagès.
20% FÍON
Ligean le rá gurb é an fíon an comhábhar deireanach a chríochnaíonn ar chuairt i gcónaí. An t-aon duine atá in ann siúlóid a shíneadh agus comhrá a shíneadh faoi na réaltaí.
*** Seans go mbeadh suim agat i...**
- Gach eolas faoi Girona - Gach eolas faoi thurasóireacht fíona