Tá sé beartaithe ag gastronomic Maidrid a ithe an Oíche Shamhna seo

Anonim

Trick nó Caitheamh

Trick nó Caitheamh?

Is traidisiún é go bhfuil an Lá na Naomh Uile isteach Maidrid cruinnímid timpeall boird fritters agus cnámha na naomh. Ach cad faoin lá roimh ré? Cé go bhfuil a chuid detractors fós aige, Ceiliúradh ar stíl Mheiriceánach na hoíche de Oíche Shamhna Blianta ó shin thuirling sé ar ár dtalamh.

Mar sin arís cuirimid fáilte roimh an am bialanna atá líonta le cobwebs , an deochanna daite fola - cosúil leis an bpunch torthaí dearg nó an sangria - éiríonn leo agus na miasa is mó a bhfuil éileamh orthu Blas siad cosúil le pumpkin.

Is é an pumpkin príomhcharachtar an tábla ar an 31ú

Is é an pumpkin príomhcharachtar an tábla ar an 31ú

Is fíric go mbainimid leas sa Spáinn as aon leithscéal chun cóisir, gléasadh suas agus, ar ndóigh, ag ithe. Mar sin, culaith uafásach nó ná bíodh: cén fáth nach mbainfeá an leas is mó as oíche na marbh?

SKULLS MEICEANNACH

Do lovers de gastranómachais Mheicsiceo , molaimid dinnéar sna bialanna Maidrid seo, a dhear biachlár speisialta do na dátaí seo:

- Tepic. Lonnaithe ar Shráid Ayala, sa Comharsanacht salamanca , cosúil le Meicsiceo maith, ceiliúradh Lá na Marbh leis na miasa speisialta seo, ar fáil ach amháin ar 31 Deireadh Fómhair, 1 agus 2 Samhain.

Sicín le caochÚn poblano in éineacht le rís (€ 15), tamales arbhar (€ 4.50 an ceann) agus pumpkin milis le panela agus uachtar reoite vanilla (€6.90) na greamanna ar féidir leat dul leis an cocktail punch pumpkin (€8), déanta le rum, pumpkin rósta, siúcra muscovado, aibreog, sú oráiste agus mint.

Roinnt tacos in Alpe

Roinnt tacos in Alpe?

- hAlpa. A biachlár lóin (€19.90) spreagtha ag ealaín traidisiúnta Mheicsiceo is ea a thairgeann an bhialann álainn seo ar Calle Fernando el Santo, i Chamberi, Oíche Shamhna seo. A sceallóga tortilla le guacamole, tacos al pastor le pónairí refried agus ní fhágfaidh a chíste arbhair sobhlasta thú gan suairceas.

- An Gastro Fiáin. Sa tsráid áitiúil ildaite seo ponsán is féidir leat taitneamh a bhaint as an comhleá gastranómachais Mheicsiceo le ealaín na hÁise agus na Meánmhara.

Tacos cána smior le entrecote; práta milse agus scuaise butternut le anlann Gréagach ; nó bláth courgette i tempura, cáis agus caochÚn ó Chiapas, tá roinnt de na roghanna atá molta ag an teach do Oíche Shamhna "mór" a chaitheamh.

An Milanese miotasach ó TATEL

An Milanese miotasach ó TATEL

- TATEL. Pléascadh datha, a mariachi, bláthanna agus catrinas Beidh an croílár Mheicsiceo a thabhairt chuig an bialann, atá suite i gcroílár na Paseo de la Castellana.

Ag an mbord, tabharfaidh an cócaire Carlos Posadas na blasanna is fearr de do chabhail ealaín traidisiúnta na Spáinne ach le casadh. Dhá clasaiceach? A milanesa laofheoil le ubh póitseáil agus strufal agus AN TORTILLA (mar sin, sa chás uachtair).

- Naofa. Tá sé beartaithe ag an mbialann Mheicsiceo seo ceiliúradh a dhéanamh ar an Lá na Marbh , a tharlaíonn i Meicsiceo ar an lá 2 Samhain , le a choileach a thabharfadh aiséirí d’aon duine: An Ardaitheoir , déanta le rum, umeshu, purée sútha talún agus líomóid.

BIAANNA LE TAPAIMÍNÍ A THABHAIRT DUIT

Ach ní sa chiall fhigiúrach. Sna temples gastranómacha beidh tú in ann a bhlaiseadh an delicacy oráiste is tipiciúil de Oíche Shamhna agus roinn an nóiméad le do leath níos fearr (nó cibé duine is mian leat). Tabhair faoi deara:

- An Bhó agus an Gairdín. Liathróidí feola eireaball mairteola Gailísis le Puree Pumpkin Rósta Spíosrach . Cé atá in ann seasamh in aghaidh a leithéid de mhias? Bhuel, in áirithe tábla sa cluthar Bialann sráide Recoletos agus bain sult as an oideas succulent seo.

Liathróidí feola eireaball mairteola Gailíseacha le purée pumpkin rósta

Liathróidí feola eireaball mairteola Gailísis le puree pumpkin rósta

- Taramara. Má tá tú ar dhuine díobh siúd is fearr leat bia mara, sa bhialann seo i Maidrid beidh an cócaire Sergio Hernández an bua duit le sármhaith Trosc bácáilte le pumpkin gairleog.

- Zalacain. Le haghaidh Lá na Naomh Uile níos traidisiúnta, Is geall sábháilte é bialann an Chef Julio Miralles. Tá a ealaín fréamhacha in oiriúint do tháirgí séasúracha, ag tairiscint do na dátaí seo milseog blasta leis na comhábhair seo a leanas: cnó cócó, cairéad agus pumpkin le seacláide.

- Latasia. Déanann na deartháireacha Roberto agus Sergio Hernández muid ag taisteal gan bogadh ó Maidrid ag na boird de Lastasia, áit a bhfuil na miasa nuances an dá Oirdheisceart na hÁise agus Meiriceá Laidineach , gan dearmad a dhéanamh ar a dhúchas Maidrid.

Is fiú iarracht a dhéanamh Císte pluma spíosrach le huachtar pumpkin agus iógart Bulgáiris.

- Bialann M29. Go dtí an 3 Samhain, tairgeann an bhialann seo ar Calle Miguel Ángel **dinnéir (tosaithe, príomhchúrsa, milseog agus deoch)** a thugann ómós d’Oíche Shamhna.

Bhí a gcuid Insileadh pumpkin le squid ina dúch agus cúr liamháis Ní bheidh ann ach tús oíche iontach. Chomh maith leis sin, má chuireann tú in áirithe ar 31 Deireadh Fómhair, is féidir leat taitneamh a bhaint as seisiún DJ beo (€35 an duine).

Pizza le huachtar pumpkin rósta, mozzarella, bagún crispy, gallchnónna agus basil.

Pizza uachtar pumpkin rósta, mozzarella, bagún crispy, gallchnónna agus basil.

- Dingo. Cuirfidh siad fáilte romhat lena gcuid cocktail oíche fola , déanta le rum bán, anann, aol agus sú torthaí dearg.

Seo mar a thosóidh tráthnóna le blas quesadilla de pónairí olca agus hash fuarú, croquette taibhse an Phortáin Rí, bradán tartar le avocado mistéireach agus wakame webs agus cnámharlach barbeque meala le méara tiúbair agus spideog cabáiste.

Agus a chríochnú? Milseog scanrúil: mionbhruar pumpkin le huachtar reoite sú craobh. Tá praghas ar an mbiachlár ag €29 an t-aoi.

- Trattoria Coitianta. Na deartháireacha Figurato i láthair Dia duitFíon ina bhialann Sráid Larra uimhir 13 . An tráthnóna, a thosóidh ag 9 p.m. ar an 30ú , a chur i láthair na n-aíonna na fíonta is fearr agus oidis an Gaistreintreolaíocht na hIodáile .

Arancino pumpkin agus ola strufal; Pumpkin, ricotta agus amaretto cannelloni ; nó pumpkin agus toirtín cainéal, tá roinnt de na roghanna delicious an biachlár (€35 an t-aoi) .

Agus do lovers mozzarella, rogha tempting eile, ar féidir leat a fháil in aon cheann dá áitribh, is é an Pizza napoletana pumpkin agus bagún.

Má tá tú i bleoghanna, stop ag an gCarraig Chrua

Má tá tú i bleoghanna, stop ag an gCarraig Chrua

BORGER LE BÉARD DUBH?

Ag Hard Rock, tumfaidh oíche an 31ú linn i finscéalta na bhfoghlaithe mara is uafásaí. Pirates NA carraige crua! an t-ainm a thugtar ar an óid seo ar an corsairs agus filibusters is contúirtí sa stair.

Ar an láimh eile, beidh lovers milis in ann taitneamh a bhaint as ó 26 Deireadh Fómhair go 3 Samhain le Oíche Shamhna Shakes: dhá shakes delicious **(le alcól agus gan alcól) ** d’uachtar reoite fanaile uachtair, anlann seacláide dorcha agus uachtar seacláide bán baile le gráinní caramal.

NÓ Burger AGUS cáca?

Cuirfidh bábóg scanrúil, gréasáin damháin alla, pumpkins scanrúla agus balúin na bialanna Hamburger Nostra ina suíomh foirfe le haghaidh féasta Oíche Shamhna ina mbeidh Beidh hamburgers agus milseoga na protagonists.

Roinnt moltaí tí: bain triail as hamburger delicious Fraincis le mairteoil, oinniún caramelaithe agus cáis gabhar , in éineacht leis an císte cairéad clasaiceach; nó an rogha veigeán , hamburger Chickpea, cairéad, piobar dearg agus falafel spíosraí , in éineacht le císte seacláide.

Chomh maith leis an tairiscint speisialta (hamburger + císte), is féidir le páistí a n-aghaidh a phéinteáil mar an carachtar uafáis is fearr leat ag na seoltaí seo a leanas: Sráid Boj uimhir 5 , ar an 31ú tráthnóna; Y sráid Alcalá uimhir 81 , ar maidin lá 1.

MADRID Ó RÉAMHRÁ BAT

- An Bhuí Mhór 2019. Déan machnamh ar Ardeaglais Almudena soilsithe, gloine de champagne na Fraince ar láimh, is é a mholann Ginkgo Restaurant & Sky Bar, suite ar dhíon an óstáin cúig réalta VP Plaza España Design.

Ní bheidh an Hamburger Nostra Fraince díomá ort

Ní bheidh an Hamburger Nostra Fraince díomá ort

Seachas an tairiscint gastranómach tempting, beidh láithreacht ag an imeacht ealaíontóirí makeup, manicurists, léitheoirí tarot, ceol beo -le caoinchead The Blackjacks- agus DJ a dhéanfaidh na haíonna rince go breacadh an lae.

An praghas ar roghchlár dúnta , arna eagrú ag Maison Veuve Clicquot, ó €69 an duine.

- Óstán an Impire. Chruthaigh an fear beáir Luca Anastasio cocktail spreagtha ag an carachtar sinister sa masc bán Michael Myers , protagonist an saga de Scannáin uafáis Oíche Shamhna. Tar chun é a bhlaiseadh agus chun na radharcanna iontacha lánléargais a thairgeann díon an óstáin lárnach seo a thapú.

- An Chistin San Antóin. Má tá tú ag lorg ardán Chueca , seo iad do chomhordanáidí. Ó Luan, 28 Deireadh Fómhair go dtí Dé Domhnaigh, 3 Samhain , an bhialann seo Margadh San Anton Áireofar sa roghchlár miasa ar nós mousseline pumpkin te le síolta nó spúinsí pumpkin thar a coulis agus cáis uachtair.

in éineacht leo le The Perfect Nightmare, cocktail de rum, cainéal, líomóid, cassis agus angostura , a cruthaíodh don ócáid.

BLOODY VERMOUTH

I mbliana ag La hora del Vermut tá manglam speisialta cruthaithe acu chun an oíche is scanrúla den bhliain a cheiliúradh.

Cocktail le radharc ag an Óstán Emperador

Cocktail le radharc ag an Óstán Emperador

Nochtann muid an t-oideas rúnda Vermumonster fola : vermouth, sú trátaí, squeeze de líomóid, splancscáileán de sú cockle, trí braon de Tabasco, piobar agus salann. Foirfe é a phéireáil le roinnt ruacain nádúrtha.

CHUN do chuid fola a fhuarú

Tá sé i gcónaí am trátha chun géilleadh leis an temptation an uachtar reoite, ach seo Oíche Shamhna, a bhuíochas sin do cuaillí lolo tá leithscéal agat Chruthaigh branda na léinte polo ceardaithe cúig blas nua chun Oíche Shamhna a cheiliúradh:

bunúsach bat (cnó cócó agus carbón gníomhachtaithe), fuil Trasylvanian (uisce Iamáice agus sú craobh), brains troll (tae cnó cócó agus matcha) agus crúba ghualainn mac tíre (cócó íon mí-shaillte, bainne agus banana) . Ní féidir cur i gcoinne do chuid fiacla a chur isteach iontu.

SCANNÁN UAIREADÓIRÍ AGUS Gránaigh

Sin é an plean atá á mholadh aige Sealgairí Gránach : trí ghránaigh eagrán teoranta (caora agus marshmallows, seacláid agus leamhacháin nó sútha talún agus leamhacháin); oráiste, glas, nó bainne corcra ; scaraoid fuilteacha; steallaire le fuil milis agus marathon scannán scary 90s.

Sea, léann tú an ceart sin, Dé Máirt agus Dé Céadaoin, in áitreabh Mhaidrid ar shráid Alcalá a theilgean ar scáileán ollmhór Scread agus Chucky. Popcorn san áireamh.

Féach an Vermumonster

Féach an Vermumonster

CEARDLANN Cócaireachta

Ag smaoineamh ar féasta maith baile a eagrú? Géaraigh na sceana agus cláraigh do na ranganna a eagraíonn sé Sár-réaltaí , cuideachta na gcócairí sa bhaile, an Déardaoin seo, 31 Deireadh Fómhair. Cócaire Miguel Vidal , dílis dá fréamhacha Ceilteach, a mhúineadh do rannpháirtithe an iliomad bealaí a ullmhú pumpkin i gcistineacha sráide Oquendo uimhir 20.

Uachtar pumpkin , sashimi muiríní Gailísis, toirtín pumpkin , aguachile mex agus, mar theagmháil chríochnaitheach, císte cloigeann agus mion pumpkins milis le rís puffed na oidis is féidir leat a fhoghlaim iontu seo ceardlanna príobháideacha (€60 an duine) .

Ina theannta sin, beidh na cúrsaí seo á dteagasc ag príomhchócairí a bhí i gcistineacha bialanna clúiteacha Spáinneacha, ar nós ** DiverXo , Lasarte , Álbora , The Fat Duck nó Noma .** An bhfuil tú i?

Trick NÓ Gaiste?

Ní ghéilleann na daoine beaga sa bhaile tráthnóna de Oíche Shamhna gan é "Trick nó Caitheamh?" of déine. Ar an gcúis seo, an gnólacht seacláide gaiste Tá eagrán nua dá phacáiste d’Oíche Shamhna seolta: backpack maisithe le pumpkins , atá deartha le cadás orgánach agus líonadh le seacláidí de bhlasanna éagsúla. Ó, agus gan aon ola pailme agus saor ó ghlútan .

Seo Oíche Shamhna!

Seo Oíche Shamhna!

Leigh Nios mo