Cesar Bonilla
Díoltas a bhí ann. Tosaíonn gach pléisiúir ciontach ar chúis den sórt sin. I 1853, chuig an cócaire George "Crum" Speck tharlaíonn sé duit a dhéanamh ar an prátaí an-tanaí, churruscadas le ola lus na gréine Y líonta le go leor salainn cur as do chliant a rinne gearán leis i gcónaí. Ach bhí grá aige dóibh. agus d'iarr duine eile , agus ceann eile, agus tháinig cáil chomh mór sin orthu gur glaodh orthu Sceallóga Saratoga óir b'é an áit a deineadh iad. Agus do Crum, a fuair leasainm a athar ar iasacht agus é ag rásaíocht mar jockey, bhí an t-aistriú searbh milis.
Ocht scór bliain ina dhiaidh sin, i 1932 , na mílte ciliméadar ar shiúl, i Fearól, D’fhág Salvador Bonilla an Cabhlach Y thosaigh sí ag déanamh churros agus fries . Le ola olóige. Chomh daor is a bhí sé, dúirt gach duine leis nach mbeadh sé i bhfad. Ach bhí Salvador difriúil i gcónaí . Deartháir le teaghlach an-mhór - bhí 17 - agus le dosaen culaith agus an iliomad ceangail sa closet, cróga agus áthasach gan aon duine eile, cuirrería ar bun roimh an mborradh . Éiríonn sé chomh cáiliúil a tháinig níos déanaí óstán ar an gcé a scoir de bheith mar 'Óstán' focal Béarla a bhí ann agus b’éigean é a athrú go Teach Bonilla . Agus a caife samhraidh i Canton le 150 tábla agus bannaí ceoil chun beocht a chur ar na tráthnónta. Tá an barra caife alameda.
Churrería an Rúa Real de Bonilla i radharc
Tháinig siad i gcathair Coruña i 1949 le lámh amháin chun tosaigh agus ceann taobh thiar, ag oscailt an chéad cheann curreria Bonilla sa 138 Sráid Orzán . Agus bhí an tuairim ag César, a mhac, go bhféadfaidís iad a dháileadh ar fud na cathrach. Bhí cara agam i An Ealaín -a bhí a is féidir monarcha - a thairg cúpla cannaí den" cuideachtaí ola ", iad siúd de Toilleadh 24 lítear , a bhí na cinn a úsáidtear a stóráil saille ó longa. Agus adubhairt César, do d'iompair spioraid mhara agus eachtrúil a athar, tá. Rugadh an chéad dáileadh sliseanna prátaí le ola olóige i cannaí ar fud an domhain ach ní raibh a fhios aige.
Cheangail siad ceithre lipéad a rinneadh ag teach priontála Roel agus bhí siad in-aischurtha. Tháinig siad go raibh níos mó ná 300 cannaí ar fud na cathrach . Thóg Cesar ar rothar iad ag tús gach rud. Ansin ar ghluaisrothar Guzzi agus ansin ar Vespa. Friochadh iad thar oíche, pacáilte agus seachadadh ar maidin . Níor leor iad. Ar a rothair, bhí taobhanna an cháis chromáin ag feannadh i gcónaí.
Ach i 1958 a athair, slánaitheoir , a dúirt go raibh deireadh leis an tionscadal a thug an oiread sin áthais dó, nach raibh na cuntais ag teacht amach, go níor thug prátaí airgead . B’fhéidir go raibh an ceart ag na doomsayers sin. Agus an eachtra farraige ceannródaí ina luí branar ar feadh 30 bliain . Go dtí nach raibh César in ann é a thógáil a thuilleadh agus fuair sé réidh lena dhrom nuair a bhunaigh sé monarcha i 1988 i Arteixo, in eastát tionsclaíochta Sabón . Agus ó shin i leith níor stop sé ag friochadh orthu agus gan blas a chur orthu salann mara -an cleas ionas nach n-éiríonn siad fliuch-. Cé go Cesar Bonilla ar scor cheana féin, lean ort ag dul go dtí bain triail as na prátaí gach maidin tar éis do bhricfeasta i do churrería . Tá sé tagtha chun baisceanna ollmhóra prátaí a dhiúltú toisc nár chomhlíon siad an caighdeán riachtanach. Tá sé á dhéanamh aige ar feadh a shaoil ar fad.
Monarcha Bonilla i radharc
Iad siúd againn atá ó ghlúin na ET Y Damhsa salach Níor shamhlaigh muid go bhfuil rud chomh coitianta le Is féidir le prátaí Bonilla a bheith i scannáin a bhuaigh Oscar mar dúinne tá an chuimhne sna barraí agus sna caiféanna agus mo mháthair a fheiceáil ag ordú beorach agus sú don leanbh agus go gcuireann siad babhla prátaí.
Anois go bhfuil sé beagnach ábhar adhartha , ó bhailitheoir gourmet, ó dhíospóireacht go dtí an tionlacan béil is fearr; anois go bhfuil a fhios againn sin Bhí canna stáin ag Boris Johnson ina oifig agus é ina mhéara ar Londain nó go bhfuil sé ar an sneaiceanna is mó tóir sa tír sa Chóiré Theas, anois go bhfuil a fhios againn go léir, tá sé chomh maith go mbeadh a fhios cad as a thagann na rudaí is maith linn. Gur thosaigh an eachtra seo mar gheall ar Bhí Salvador Bonilla ag iarraidh idirdhealú a dhéanamh idir é féin agus César Bonilla Bhí sé ag iarraidh é a dhéanamh indéanta do gach duine.
an féidir clasaiceach