Ní raibh ithe go tapa riamh níos sláintiúla.
"Ní stadaim ar feadh soicind, níl fiú am agam ithe" . Cé mhéad uair a chuala mé an frása sin agus cé mhéad uair a smaoinigh mé" bréag! “Féuch, is cinnte go bhfuil sé fíor go bhfuil tú i Hurry agus níl dóthain ama agat freastal ar bhiachlár blaiseadh sé uair go leith, ach ráthaíochtaím duit gur féidir leat cúpla nóiméad a thiomnú don ghníomh naofa seo atá ag ithe.
Má fhaigheann tú féin san ionad, sa Calle del Conde Duque beagnach bainte amach Alberto Aguilera , tá a dhoirse oscailte aige Magus , spás cluthar lán den saol. Níl siad gníomhach chomh fada sin nach bhfaighidh tú fiú iad ar na meáin shóisialta go fóill, tabhair am dóibh. In éineacht le cabhair ó Cristina Munoz ( El Universo de Cris ) a biachlár úr agus amh, mar a chuireann siad síos air, a chuimsíonn raon leathan táirgí, go leor acu vegan amh, áit a bhfuil níl aon áit le haghaidh siúcra nó scagtha. Súnna glasa fuarbhrúite, caoineoga agus seatanna le hól . Más mian leat rud éigin níos comhsheasmhaí is féidir leat é a dhéanamh de réir do thaitin sailéad as a buffet ar 6.50 euro nó iarracht a pâtés in éineacht le crudités nó crackers díhiodráitithe. Tá cácaí saor ó ghlútan acu freisin. A sceideal, ó Luan go Satharn ó 11 ar maidin go 10 san oíche.
Ná bac leis an stalla beag seo ar urlár na talún i margadh Antón Martín. Níl sa Taispeántas ach a grósaeir orgánacha cineálacha torthaí agus glasraí sínithe a thairiscint (cosúil le **beets buí, cóilis corcra, nó aoil kefir)** ach déan cuid de na na súnna agus na caoineoga is saibhre sa phríomhchathair . A súnna, á brúite fuar , na vitimíní agus na hairíonna go léir a choinneáil le linn cúpla lá ionas gur féidir leat ceann amháin (nó níos mó) dá gcuid buidéil 1-lítear a thabhairt abhaile. Athraíonn an tairiscint ag brath ar tháirgí an ghairdín, ach an lámhaigh fuinnimh a ghlacann tú é do cinnte. Cáilíocht, éiceolaíoch agus ar phraghas an-mhaith . Is é an moladh is fearr ná go bhfuil muinín agat astu agus go ligfidh tú don chroiteoir cocktail comhairle a thabhairt duit.
Cúig bliana ó shin ** d’oscail El Aliño a dhoirse i gcomharsanacht Malasaña**. Cuireann sé seo tairiscintí ar shiúl bia sláintiúil agus homemade, íseal i salainn agus saillte sáithithe, le praghsanna a oireann do gach póca. Ní úsáideann siad teicnící ionsaitheach cosúil le friochadh agus roghnaíonn siad an cócaireacht steamed, rósta sautéed agus éadrom.
Tá na chéad chúrsaí ar fad a chuireann siad ar fáil ina mbiachlár vegans : an Tá uachtair Gazpacho, hummus agus glasraí saor ó dhéiríocht . Mar phríomh, Rís nó núdail stíl Téalainnis Bíonn siad le feiceáil ar an stáitse cúpla uair sa tseachtain. Sa chás nach bhfuil go leor roghanna ann, téann siad as a mbealach chun tú a shásamh agus gheobhaidh siad rogha eile saibhir duit. Tá sé buíoch go is cuma cén t-am a théann tú chun cuairt a thabhairt orthu , beidh na taispeántais taispeántais iomlán i gcónaí agus ag fanacht leat. Ba chóir a thabhairt faoi deara, chomh maith leis an aird den scoth agus cineáltas ina chóireáil, a chuid sceideal , agus is é go n-oibríonn na guys seo a whopping 365 lá sa bhliain , ach amháin Oíche Nollag agus Oíche Chinn Bhliana. Ó Dé Domhnaigh go Déardaoin ó 11:45 r.n. go 11:30 i.n. agus Dé hAoine agus Dé Sathairn ó 11:45 r.n. go 01:00 i.n.
Téigh Vegan!
Tá cuireann tú crush an ghrá neamhchoinníollach nuair a tharrtháil a aisghlacadóir órga , aistriú chuig a bia vegetarian agus an gá atá le cumhacht ithe glasraí, saibhir agus inacmhainne sa chomharsanacht ina gcónaíonn tú, gheobhaidh tú mar thoradh ar thionscadal chomh hálainn le Sanissimo. Lonnaithe ar an tsráid Naomh Uinseann Ferrer agus gan ach ocht mí de shiubhal 'na dhiaidh, cuirfidh na daoine áille seo fáilte romhat le gáire i gcónaí.
Chun dul, ó súnna agus caoineoga ag dul trí **roghchlár an lae (ag 9.50 i rith na seachtaine agus 11.50 ar an deireadh seachtaine)** go dtí milseáin agus cácaí áit a ndéanaimid iarracht oiread agus is féidir úsáid na cruithneacht a bheith in ann oiriúnú don lucht féachana is mó is féidir. Ceann dá tháirgí réalta, na bagail, beidh áthas ar gach duine mar tá go leor acu freisin roghanna vegan. Má tá beagán níos mó ama agat, is féidir leat scíth a ligean ag ceann de na boird go bhfuil ar fáil acu nó féach ar an Mionsiopa. Oscail ó 12 meán lae go dtí 11 san oíche, dúnta Dé Máirt.
Ceann de na miasa is mó a iarrtar ar Sanissimo
In aice le meitreo an Bhinse, ar shráid Fuencarral, aimsímid ceann de na ceithre stór de shaincheadúnas Juicy Avenue. A bhiachlár, an-'stíl Mheiriceánach' , díríonn sé raon leathan de roghanna sláintiúla ionas go mbeidh gach duine in ann teacht ar a rogha féin. Cuir isteach do tairiscint, súnna agus caoineoga ar féidir leat a chur leis superfoods , iontas taitneamhach sa bhreis ar meascáin oighir, taenna agus go leor cineálacha éagsúla caife. Ith, bagels, sailéid, pancóga... le roghanna veigeatóirí.
Maidir le vegans caithfidh tú a fhiafraí an féidir leo socruithe a dhéanamh, ach is beag nach bhfaigheann beagán cineálta agus aoibh gháire. Tá an oiread sin le roghnú as go mbeidh roinnt cuairteanna uait chun triail a bhaint as gach rud. Freaks sláinte súl agus saineolaithe : Cé go bhfuil idirdhealú idir súnna agus caoineoga , ag brath ar na comhábhair atá iontu, b'fhéidir go ndéanann siad meascán den dá rud . Má tá tú aisteach cosúil liomsa agus nach bhfuil tú ina lucht leanúna de baitís, Comhairle a thabhairt liom tú a iarraidh roimh. Moltar go mór do anois go dtosaíonn an teas: an Glan sú, úll, cúcamar agus aol.
Roghchlár crepe Juicy Avenue.
Tá roinnt áiteanna inar féidir leat ceann de na stallaí Toghchórais Torthaí a fháil. Cibé an bhfuil tú ag bogadh thart ar an comharsanacht Azca, Chueca nó Malasaña , beidh ort an deis chun iarracht a súnna agus caoineoga a dhéantar le torthaí séasúracha agus i láthair na huaire . Le roinnt praghsanna sách iomaíoch, 3 euro ar 400ml, 5 euro ar 560ml agus 8 euro ar bhuidéal lítear, Tá siad ar an margadh le seacht mbliana a chur chun cinn stíl mhaireachtála níos sláintiúla. Ná déan dearmad triail a bhaint as an Sú Marbella, déanta le spionáiste, soilire, cúcamar, anann agus úll. Anseo is féidir leat rioscaí a ghlacadh freisin le batizumos, tugadh rabhadh duit.
Praghsanna iomaíocha agus BATIZUMOS
_*Is fisiteiripeoir í Zahira agus, chomh maith leis sin, chríochnaigh sí Céim Mháistreachta in Ealaín Vegetarian agus Bia a Bhaineann leis an Spórt. Tá sí ina múinteoir agus ina comhordaitheoir ar Scoil Cócaireachta Vegetarian (Scoil Ana Moreno), príomhchócaire le breis agus dhá bhliain ag Ziva To-Go (bialann amh vegan i Mallorca) agus cócaire ag Botanique. Faoi láthair, is cócaire é ag 42°, tionscadal grianghrafadóireachta agus gastranómachais, agus comhoibríonn sé le teach foilsitheoireachta an RBA chun leabhar oidis a fhoilsiú.
*** Seans go mbeadh suim agat i...**
- Cá háit le vegan a ithe (i Maidrid) agus gan bás a fháil - Bealach saor ó ghlútan trí Maidrid
- 100 rud faoi Maidrid ar cheart duit a bheith ar eolas agat
- 57 rud nach dtuigfidh tú ach más as Maidrid thú
- Treoir do Maidrid
- Tá a fhios agat gur as Maidrid thú nuair a...
- Maidrid le 20 bliain vs. Maidrid le 30
- Margadh San Miguel agus San Antón
- Dhá mhargadh le ceannas a ghlacadh ar Malasaña: Barceló agus San Ildefonso
- [Maidrid: vermouth ag glaoch
- An taobh B de La Latina](/turban-trips/articles/the-b-side-of-la-latina/4489)
- Léarscáil chustaim de gastranómachais Maidrid
- Bealach Gastro trí Maidrid: rogha David Muñoz
- Na brunches is fearr i Maidrid: an bealach chun bricfeasta fada agus déanach a bheith agat
Zahira, gúrú cócaireachta vegan.