lasagna vegan
**PIZZIE & DIXIE _(Sráid San Vicente Ferrer, 16) _**
Ó chruthaitheoirí na luibheolaíoch Tá an pizzeria vegan seo díreach tagtha agus áirítear ar a roghchlár freisin pasta agus go leor miasa ó shean-stábla Margadh Antón Martín. Pizza dubh carbóin gníomhachtaithe – arb iad is sainairíonna é a bheith éadrom, sách indíleáite agus gan a bheith trom ar chor ar bith, le coipeadh maith agus blas cothrom – tá sé ar cheann de na cinn is bunaidh. Agus na cinn a chailleann muid trá i Maidrid , ní bheidh le déanamh againn ach dul síos go dtí an t-urlár íochtair, ár mbróga a bhaint de, luí síos i hammock agus taitneamh a bhaint as nóiméad scíthe, ag éisteacht le ceol agus ag blaiseadh cocktail, mar shampla an “Gin lotnaidí nó” (gin, sinséar agus basil), mar shampla.
Pizza dubh carbóin gníomhachtaithe
** PLANT GRILL _(Calle Núñez de Arce,6) _**
Gan ach cúpla mí le maireachtáil, Léiríonn Grill Plandaí rogha an-mhaith le haghaidh lón vegan nó dinnéar i gcroílár Mhaidrid. Áirítear lena thogra cuid de na clasaicí móra is mó a iarrtar, mar shampla sailéid, hamburgers, madraí te, croquettes, patatas bravas nó aioli, etc. Tá an chili le guacamole, na rollaí glasraí rósta agus soighe agus an sú talún agus mousse seacláide ar chuid dá bhunriachtanacha.
Buntáistí móra sa bhialann seo i Nez de Arce
** LEANAÍ SLÁINTIÚLA _(Sráid na Rí, 8) _**
Seo vegan ó Cearnóg na Spáinne Freastalaíonn sé freisin ar bhricfeasta agus cuireann sé iontas orainn le coincheap neamhghnách i gcaipiteal Maidrid: cistin gan táirgí de bhunadh ainmhíoch, stíl na Síne. I measc a miasa is mó a éilítear, feicimid Núdail sáithithe, úlla le muer, dumplings glas agus arán tósta le oinniún , tapioca le bainne cnó cócó agus anann nó liathróidí ríse líonta le sesame talún.
Ceann de na miasa a gheobhaidh tú sa bhialann Áiseach vegan nua i Maidrid
** THE HOUGH MAD _(Sráid Segovia, 16) _**
San áit seo, speisialaithe i mbia mear agus homemade, ní bheidh ort ach na ballaí a léamh chun eolas a fháil ar a miasa. Tairgeann raon leathan de ceapairí, hamburgers, madraí te, sailéid, tortillas, pâtés, croquettes agus prátaí ; De ghnáth bíonn mias an lae acu le haghaidh €8.50 agus folaíonn an fhoirmle seo freisin an deoch agus insileadh nó caife . Bí cinnte an borgaire lentil agus muisiriún a ordú le cáis agus avocado (le fries nó sailéad), na croquettes ratatouille agus biatas agus an úll agus maróg rísíní Malaga.
Pléisiúir vegan i bhformáid torrija
** LEIBHÉAL VEGGIE BISTRÓ _(Avda. Menéndez Pelayo, 61) _**
Má tá tú ag lorg cúinne vegan in El Retiro, is féidir leat stopadh anseo. I measc na n-amas ar an gcairt tá na Falafel 20 uair an chloig , déanta le cnónna; an rolla veggie, le slisní cairéad agus meascán crispy de ghlasraí; uachtar zucchini buí le teagmháil ginger agus cnónna tósta in éineacht le pinch cainéal; zucchini lasagna , anlann trátaí díhiodráitithe agus ricotta bréagach agus parmesan, mias réalta an tí; tonn Fabrizio Burger , veggie, le trátaí Raf, leitís Batavia, oinniún caramelized le Port agus anlann bog mustaird le prátaí rustic.
Tá an chuid is mó de na moltaí oiriúnach freisin do céiliaigh agus dóibh siúd nach bhfuil infhulaingt i leith glútan . Má tá tú ar dhuine díobh siúd a itheann gan arán, is dócha go n-athróidh tú d'intinn má dhéanann tú iarracht ar a n-arán ullmhaithe le huisce farraige in ionad salainn nó an t-arán oinniún, a fhaightear tar éis é a fhágáil sa dehydrator ar feadh 26 uair an chloig agus a dhéantar le. oinniún, piobar, síolta lín, síolta lus na gréine, tamari, giosta cothaitheach, ola agus Rosemary.
Sailéad quinoa
** COOKALUZKA _(Sráid Lira, 8) _**
Ní fada ó ann é seo vegan le baint Venezuelan le roghanna céiliach . I measc na miasa Laidine, seasann an pailliún vegan Creole nó an burger arepa amach, agus i measc na n-oidis clasaiceach, na liathróidí feola quinoa nó an císte banana seacláide agus cnó cócó. Is rogha an-mhaith é tae baile fuar seachas uisce nó deochanna boga. Tá fáilte roimh mhadraí agus cait Go deimhin, tá kitten ag na húinéirí céanna a d'éirigh leo ó shéarach.
Is borgaire vegan é seo a fhágann go dteastaíonn uait é a ithe láithreach
** BARÁNTA VEGGIE PLANTAIN _(Calle Cardenal Cisneros, 40) _**
Chomh maith le bialann, Is barra é Plantain Veggie freisin , mar sin cuireann sé rogha tapas ar fáil. Tá seirbhís beir leat agus miasa saor ó ghlútan ann. Ár moltaí? Tá an Cantaloupe Gazpacho , piobar glas agus mint le avocado homemade agus uachtar reoite aoil; an Burger Cáis BBQ deataithe déanta le próitéin pea in éineacht le prátaí le chimichurry agus beacáin oisrí yakitori sautéed le veganesa Rosemary úr; nó an Peiriú tirim , stew feola glasraí le glasraí beorach-buailte agus Panca Chili, in éineacht le rís jasmine cnó cócó agus anlann iógart le luibheanna úra.
** PURA VIDA VEGAN BAR _(Sráid Lopez Silva, 4) _**
In ainneoin a bheith níos lú ná bliain d'aois, tá a lucht tacaíochta neamhchoinníollach ag an vegan seo ó La Latina cheana féin . Tá a láidreachtaí hamburgers, pizzas déanta in oigheann Iodálach , an cácaí cáise agus seacláide agus an croquettes . Tá na cinn de boletus, glasraí agus spionáiste an-rathúil. Sa chuid íochtarach den áitreabh tá seomra bia eile is féidir a chur in áirithe le haghaidh imeachtaí príobháideacha.
An Laidin vegan le haghaidh neamhchoinníollach
** LA ENCOMIENDA _(Sráid La encomienda, 19) _**
Is pointe cruinnithe eile i vogue i measc vegans a théann amach trí La Latina Iontaobhas , barra-bialann traidisiúnta le teagmháil thionsclaíoch. Tá clasaicigh iontacha ina mbiachlár, mar shampla an triológ hummus (spionáiste, ubhagán agus biatas) in éineacht le crudités nó tofu tartare, le níos mó tograí bunaidh, mar shampla cnó cócó amh agus toirtín carob tonn borgaire sushi, nach bhfuil arán ann ach pancóga ríse le cabáiste dearg agus é in éineacht le prátaí agus anlann barbeque agus ceann eile le turmeric. Ceantar Vegan.
Pointe cruinnithe foirfe do vegan 'latineros'
** CEANTAR VEGAN BIA AGUS EALAÍN VEGAN _(Dochtúir Fourquet, 32) _**
Mar a thugann a ainm le fios, tá an bialann barra seo tiomanta do bhia vegan agus ealaín , mar go mbíonn taispeántais éagsúla ag ealaíontóirí óga ann i rith na bliana. Is bunaíocht sách beag é, cé gur féidir leat a ithe ag an mbarra. Dhá cheann dá miasa réalta atá an hotdog na Sile agus biatas agus gallchnó nó leanntil agus borgairí spionáiste. Mar phéireáil, is féidir leat ceann amháin den iliomad beoir ceardaíochta a roghnú ar a mbiachlár nó an Zarzo vermouth ó Maidrid ar sconna.
chilling Caife _(Sráid na Réalta, 5) _
Sa turas seo ar an nua Maidrid vegans nach bhféadfaí a chailleann Chilling Café, an chéad chaifé vegan sa chathair , áit a fheictear inar féidir leat taitneamh a bhaint as caife (tá go leor roghanna bainne plandaí-bhunaithe acu), taenna, beoir, súnna nó deochanna boga in éineacht le déileálann milis, mar císte an lae nó fianáin, nó le sneaiceanna blasta, mar shampla mar tortillas, ceapairí, fajitas , tósta, uachtair ...
An chéad caife vegan sa bhaile
ORCHARD UIRBEACH _(Sráid Santa Isabel, 5 – Margadh Antóin Mháirtín) _
Ní theastaíonn uainn ach an oiread go dteipfeadh orainn an t seo a lua shampla súnna agus caoineoga le dul a thairgeann freisin moltaí vegan milis agus blasta, éiceolaíochta agus vegan amh.
MAM ELBA _(Sráid Cea Bermúdez, 29 - Sráid Ruda, 15) _
An ndéanann sé uachtar reoite vegan duit? Ná caill radharc ar an dá bhunaíocht seo a thairgeann sorbets torthaí vegan éagsúla, chomh maith le huachtar reoite meringue bainne le rís agus bainne fanaile, déanta le bainne soighe agus horchata saor ó dhéiríocht. Ina theannta sin, tá a gcuid cóin agus fianáin wafer uile oiriúnach do vegans agus tá bainne soy agus coirce acu.
Lean @lamadridmorena
Mama Elba, an parlús uachtar reoite le grá na máthar i Maidrid