Travelogue: Cóbanhávan a scaradh

Anonim

Beirt bhan ag rothaíocht trí Chóbanhávan

Beirt bhan ag rothaíocht trí Chóbanhávan

ÁIT A chodladh

Óstán Ottilia _(Bryggernes Plads 7) _

an eisfheartha Comharsanacht Carlsberg in iomaíocht lena chomharsa Vesterbro i siopaí dearthóirí agus bialanna agus ag cur ina luí ar dhaoine óga bogadh chuig a sráideanna cobblestone. Ar a bharr tá bloic árasán agus oifige agus, ag an am céanna, foirgnimh brící dearga ina bhfuil an mhonarcha agus stór oifigiúil an bhranda beorach.

Tairgeann an t-óstán siopa ceithre réalta seo seomraí dearadh íostach Lochlannacha agus ceann acu sin bricfeasta buffet ar fiú moill a chur ar an mbealach amach chuig na sráideanna.

Cúirteanna Petanque ag an Gineadóir Brú

Cúirteanna Petanque ag an Gineadóir Brú

Brú Gineadóir _(Meáchan a chailleadh 5-7) _

B’fhéidir gurb é an slabhra brúnna is forleithne san Eoraip é agus an ceann is fearr a chuir in oiriúint do chách agus do riachtanais na nglún nua. níl buiséid dochta ag teacht salach ar a n-imní aeistéitiúla.

I measc na saintréithe atá ag an nGineadóir seo tá a barra oighir, chomh plódaithe le a ardán le cúirt petanque. Tá an spórt is fearr leat óige na Fraince agus pinsinéirí na Spáinne tar éis méadú ar an éileamh atá air le blianta beaga anuas i gceannlitreacha mar beirlín ach an oiread Cóbanhávan .

Óstán Nobis _(Niels Brocks Gade 1) _

Athchóiríodh **seanscoil ceoil na Danmhairge** in 2011 chun an t-óstán deartha seo a thógáil a bhfuil meas aige ar chuid mhór den ailtireacht bhunaidh 1903.

Maisithe le refinement agus ábhair uasal, tá sé 77 seomra, cuid acu le radharcanna ar Pháirc Tivoli agus músaem Carlsberg Glyptotek. Má tá níos mó le rá ag seomraí folctha bunaíochta faoina chatagóir ná a bealach isteach, ní labhraíonn a gcuid féin, déanta as marmair, ach faoi só agus blas maith.

Tá an bialann noi taithí delicious a chomhlánú nuair a thagann siad le chéile an chuid is fearr de gastranómachais na Fraince agus na Danmhairge.

Óstán Sanders Cóbanhávan _(Tordenskjoldsgád 15) _

Cozy agus galánta, tá an t-óstán siopa seo a bhunaigh an t-iar-rinceoir Alexander Kølpin gar d’Amharclann Ríoga na Danmhairge, gailearaí Kunsthal Charlottenborg, an Opera House agus Pálás Amalienborg. Tá rothair saor in aisce ann agus seirbhísí yoga agus suathaireachta sa seomra.

Taobh istigh geal agus go leor greenery ag an Sanders Hotel

Taobh istigh geal agus go leor greenery ag an Sanders Hotel

Óstán Angleterre _(Kongens Nytorv 34, 1050) _

Óstáil Hans Christian Andersen agus chuir sé fáilte roimh fhilleadh Amundsen. Is é an t-óstán cúig réalta seo, atá i gceannas ar cheann de na limistéir tráchtála is tábhachtaí sa chathair, a jewel stairiúil beagnach ag airde an Pálás Ríoga.

Le níos mó ná 95 seomra, linn snámha laistigh, spá agus barra atá tiomnaithe go hiomlán agus go heisiach do champagne, le níos mó ná 160 cineál, Is é an bialann Marchal a mheallann an príomhchócaire, a thuill réalta Michelin don chócaire clúiteach Andreas Bagh.

NUAIR A BHFUIL BRECÁISTE

Caife 22 _(Sortedam Dossering 21) _

Maidin amháin, éiríonn cailín ón Danmhairg, téann sí ar a rothar agus téann sí chuig an siopa bláthanna is gaire di. Ní lá speisialta é, agus ní bronntanas iad; i gCóbanhávan ceannaíonn tú bláthanna toisc. Agus iad ina láimh nó sa chiseán, stopann sí ag an siopa caife cúinne ina bhfuil a cairde ag fanacht.

Tá sé fuar, ach tá sé grianmhar freisin agus is leor sin chun fanacht ar an ardán faoi theas caife, comhrá agus brat. Ba é seo go beacht Hygge: a bheith compordach i gcaifitéire a fheictear agus brunch ollmhór.

Tolboden _(18-24 Nordre Toldbod)_

Feicfimid conas a deirimid é seo ... Tá díomá ar an Mermaid Bheag. Tá sé beag agus timpeallaithe ag turasóirí, díreach cosúil le La Gioconda, ach amháin go bhfuil an dealbh seo níos mó siombalach ná meáchan ealaíne.

Taobh istigh de bhialann Les Trois Cochons

Taobh istigh de bhialann Les Trois Cochons

Ó tharla gur cuireadh suas mar shuaitheantas na cathrach é, is fiú cuairt a thabhairt air, Anois, má chríochnaíonn tú an turas le turas rothar agus stad i Tolboden le haghaidh ith hamburger ag bun an chalafoirt, tiocfaidh feabhas thar cuimse ar do lá.

Les Trois Cochons _(deardamsvej 10, 1619) _

Ní hé go bhfuil easpa traidisiún gastranómach ag na Danair, is é sin go dtí gur thosaigh an domhan ag breathnú orthu le súile éagsúla, ní raibh siad (cosúil leis an gcuid eile) in ann a súile a bhaint as an méid a bhí ag tarlú sa Fhrainc. Uaidh sin nascann go leor bialanna an ealaín Haute Nordach agus an traidisiún Francach agus sin, i gcroílár Chóbanhávan, timpeall ar shráid Værnedamsve, tá beagán Páras.

Pacáilte le báicéireachta, bistros agus boutiques le gabhálais gruaige (gearrthóga rhinestone, bioráin péarla ...), tá roinnt de na siopaí caifé is fearr le Instagram sa chomharsanacht bheag seo, cosúil le Les Trois Cochons nó a chomharsa Granola.

Absalón Folkehuset _(Sønder Blvd. 73) _

Sa taobh istigh d'eaglais leasaithe, tá na boird mhóra sa cheaintín seo i gcuimhne ar an halla mór ag Hogwarts. Mar a tharla i scoil Harry Potter, anseo freisin beidh ort tábla comhchoiteann a roinnt le haghaidh bricfeasta, lón, dinnéar nó deochanna ina dhiaidh sin agus an 180 duine eile a ligtear isteach sa spás seo i gcomharsanacht Vesterbro.

Ceann de na stallaí margaidh

Ceann de na stallaí margaidh

ÁIT A ITHE

Margadh Torvehallerne _(Frederiksborggade 21, 1362) _

"Ní ollmhargadh é, is ollmhargadh é," toimhdíonn na Danair agus iad ag tagairt do na stallaí in aice leis an stáisiún nortuairisc, áit a gcuireann gastranómachais na Danmhairge é féin in iúl go hionraic agus is féidir leat bain triail as an smørrebrod, tósta aráin dubh in éineacht le feoil agus anlann nó le scadán marinated le oinniúin agus capers, i measc teaglaim eile.

Ní i bhfad ar shiúl atá post na Iníon Sánchez, taqueria a bhunaigh iar-oibrí Noma a d’éirigh léi a bhaint amach ina haonar, agus roghanna eile chun an boilg a líonadh gan ligean nó táirgí roghnaithe a cheannach.

Níl mamaí _(Refshalevej 96) _

‘Ní hea’ ón Nordach, ‘ar buile’ ó bhia. Sa Danmhairgis, ar ndóigh. Bialann Noma (gan ‘d’) a chuir Cóbanhávan ar an léarscáil gastranómach athoscailt anuraidh i dtreo nua agus le litir roinnte i dtrí shéasúr a bhfuil ionad René Redzepi ag barr liosta The World's 50 Bialanna is Fearr 2019, an uair seo sa dara háit.

Ar an Satharn ag am lóin bíonn sé níos lú plódaithe de ghnáth agus is féidir le mic léinn fós clárú ar an liosta feithimh chun taitneamh a bhaint as an **roghchlár blaiseadh (335 euro)** le lascaine 55%.

I gcistin an bhialann Relae

I gcistin an bhialann Relae

sealaíochta _(Jægersborggade 41) _

“Tagann simplíocht ar dtús, tagann sonraí díreach ina dhiaidh” an mana atá acu. Tá an bhialann is inbhuanaithe ar domhan ar an tsráid is mó sa Danmhairg i gCóbanhávan: Jægersborgade .

Gach maidin téann fear seachadta rothair anseo ó bhácús Mirabelle, atá faoi úinéireacht an chócaire freisin Críostaí F. Puglisi. Ón bhfeirm a thugtar na glasraí, príomhcharachtair a gcuid miasa, atá 45 nóiméad ón gcathair; 90% de do iasc agus bia mara inbhuanaithe s agus comhchuibhíonn an dá bhiachlár blaiseadh, conas a d’fhéadfaí a mhalairt, le fíonta bithdhinimiciúla.

Barra Apollo & Kantine _(Charlottenborg, Dún 2) _

An dara ceann de na tionscadail an úinéara Atelier Meán Fómhair is suíomh é freisin d'fheachtas Zara. I bpáirt toisc go bhfuil sé in aice le aghaidheanna daite cáiliúla Nyhavn agus, i bpáirt, toisc go bhfuil a bhean chéile ar cheann de na múnlaí Danmhairge is mó tóir agus go bhfuil a theaghlach mar eiseamláir na foirfeachta Nordach.

Mar sin tá roghchlár an cheaintín: Paradigm de minimalism, athraíonn a roghchlár pragmatach agus delicious gach seachtain agus a thairiscint ach mhias amháin in aghaidh an lae.

Aammans, 1921 _(Niels Hemmingsens Gade 19-21) _

Má thairg margadh Nørreport an rogha eile is inacmhainne chun an smørrebrod a bhlaiseadh, Cuireann Aammans ceann de na roghanna is eisiach ar fáil ina bhialanna, ina chuid lónadóireachta agus ina stallaí beir leat atá acu sa chathair agus san aerfort. Ní féidir leat imeacht gan iarracht a dhéanamh a tósta le huachtar beacán.

ceaintíní Pile Allé _(Pile Allé, Frederiksberg) _

Ar mhodh biergarten na Gearmáine, na ceaintíní seo de Pile Avenue, i gcomharsanacht Frederiksberg, lena binsí leanúnacha agus léirithe beo, rogha eile traidisiúnta (agus beagán béaloidis) chun taitneamh a bhaint as béile teaghlaigh nó grúpa, go háirithe má cheadaíonn an aimsir duit taitneamh a bhaint as an ardán. Féach ar na biachláir ag an mbealach isteach, saor agus flúirseach.

ÁIT A ÓIL

teach sconna _(Lavendelstraede 15) _

Nach bhfuil oiriúnach le haghaidh an undecided. Do rogha le níos mó ná 61 cineálacha beidh áthas an chuid is mó grúdairí. Sa lár agus le Uair an áthais . Bí cúramach líonann sé suas.

cuirfiú _(Stenosgade 1) _

I seo speakeasy socraithe i mblianta an Toirmeasc Meabhraíonn , maisiúchán, tábhairne agus ceol dúinn go raibh a suíomh tráth ina hangout gangster áit sa lá atá inniu ann Freastalaíonn tábhairne Humberto Marques ar na mhanglaim is fearr sa bhaile.

An Madra Ag tafann _(Go Sankt Hans Gade 19) _

Chun taitneamh a bhaint as ceol maith agus atmaisféar suaimhneach, leath bealaigh idir bodegas traidisiúnta (áit a bhfuil cead fós ag caitheamh tobac) agus barraí le héilimh atá comhréireach go díreach le praghsanna.

Cuirfiú sraith ‘speakeasy’ i mblianta an Toirmeasc

Cuirfiú, sraith ‘speakeasy’ i mblianta an Toirmeasc

SIOPADÓIREACHT

Tá Am Suas _(Krystalgade 4) _

Más rud é sa domhan cócaireachta a tháinig an réabhlóid le Redzepi, i gcúrsaí faisin a thosaigh sé ar fad Pernille Teisbaek . Bhí go leor le déanamh ag an eagarthóir a tharraing na brandaí amach Thug Páras anonn do Chóbanhávan mar phríomhchathair faisin.

Is maith le sínithe Samsoe Samsoe, Ganni, Stine Goya, Cecilie Bahnsen nó Saks Potts rinne siad poll i gcófra na gconnoisseurs agus iad ag leibhéal na sráide, coinníonn cailín na Danmhairge (agus an buachaill níos mó fós) fonn athchúrsála agus éadaí athláimhe.

Déanann go leor acu oilithreacht go Time's Up, áit ar féidir leat a fháil míreanna an bhailitheora ó na 70í, 80idí agus 90idí iontacha sin le Yves Saint Laurent, Versace, Gucci... Is é an finscéal gur chonacthas Chanel 2.55 uair amháin.

Cóbanhávan Ríoga _(Amagertorv 6) _

Más mian leat teacht ar ais le cuimhneachán nach gá duit do bhagáiste a athríomh, bíodh sé ina bhosca fianáin aráin nó píosa poircealláin ó Ríoga Chóbanhávan. Tá an cupáin Is iad seo an bronntanas réalta i measc na Danmhar, a chuimsíonn earraí boird i gciseáin Nollag cuideachta de ghnáth.

Notre-Dame _(Regade 7) _

Ardeaglais dearadh intí agus maisiúcháin i bpríomhchathair na Danmhairge Tá sé i bhfad ó shiopaí ilranna stíl Illum Bolighus agus níos gaire don leagan neamhspleách de slabhraí cosúil le Søstrene Grene nó Tíogair.

Áiteanna gan léarscáil an leabhar le ceistiú conas a thuigeann muid an domhan

Christiania i gCóbanhávan

NÁ MIAN

Cuidíonn sé le Reilig _(Caibeilbhe 4) _

Luíonn siad air Hans Christian Andersen nó Søren Kierkegaard agus, ar an deireadh seachtaine, ritheann na páistí i measc na n-uaigheanna agus bíonn picnicí ag na cinn is sine ar phluideanna uiscedhíonta, barbeques iniompartha agus Kubb, cluiche atá comhdhéanta de leagadh síos bloic adhmaid.

Cathair na Críostaíochta saor in aisce,

Fógraíonn an chéad chomhartha nach bhfuilimid san Aontas Eorpach a thuilleadh agus beagán níos faide ar aghaidh, cuireann comhartha eile cosc ar ghrianghraif a thógáil (agus a reáchtáil). In ainneoin clú a bheith conspóideach, Sa chomharsanacht mhalartach seo atá páirteach féin-bhainistithe, bíonn turasóirí agus muintir na háite taobh le chéile i margaí agus i gcaiféanna.

A blas: Havtorn nó farraige buckthorn

Torthaí oráiste chomh mór le blas fraocháin agus citris, An-choitianta sna tíortha Nordacha. Sa samhradh úsáidtear é i cácaí, síoróip agus uachtar reoite, agus ansin subha orgánacha ó oileán Bornholm i siopaí mar Helges Ost.

Planda speisialta: Hyleblomst

Leis an lus na gréine leigheasanna nádúrtha a neartaíonn an córas imdhíonachta agus déantar síoróipí le haghaidh deochanna boga. Cúpla braon dá sliocht, beagán uisce súilíneach, oighear agus duilleog mint. Seo mar a fhreastalaíonn siad air ag Groed agus, tar éis duit é a thriail, ní bheidh tú ag iarraidh dul ar ais chuig líomanáid.

Ealaíontóir: Poul Pava

Colorful agus childish, feicfidh tú iad i siopaí éagsúla ar chanbhásanna, earraí cré, plátaí, féilirí... Tá áit fheiceálach acu freisin i siopaí ilranna dearaidh Illum Bolighus.

uaigh Hans Christian Andersen ag Reilig Assistens

uaigh Hans Christian Andersen ag Reilig Assistens

***** _Foilsíodh an tuarascáil seo in **uimhir 134 de Condé Nast Traveller Magazine (Nollaig)**. Liostáil leis an eagrán clóite (11 eagrán clóite agus leagan digiteach ar €24.75, trí ghlaoch ar 902 53 55 57 nó ónár suíomh Gréasáin). Tá eagrán mhí na Nollag de Condé Nast Traveller ar fáil ina leagan digiteach le taitneamh a bhaint as ar do rogha gléas. _

Leigh Nios mo