Tá sé molta acu go n-itheann tú go maith san oifig
Ní shamhlaíonn tú gurb í an áit a dtéann tú chuici don bhricfeasta tar éis roinnt anailíse a bheith ar an mbialann ina bhfoghlaimíonn tú é sin Is féidir ithe sláintiúil, éagsúil, blasta agus ar phraghas maith i Maidrid.
fuair mé amach Bia Sláintiúil Batavia ar an gcéad uair ar maidin. Bhí an scéim mheabhrach soiléir: puncture, caife agus tósta sa chéad áit a fuair mé agus a bheith ag obair. Tá an chéad suíomh a fuair mé ar an uimhir 18 sráid Sagasta , lena fuinneoga móra agus teachtaireacht ag an mbealach isteach atá ina dhearbhú rúin: “Ní bialann eile sinn (ná cliant eile tú). Fáilte".
Uaillmhianach? A chaife agus tósta speisialtachta a dhéantar le arán ó bhácús San Francisco Déanfaidh siad aontú ort agus tabharfaidh siad suas an deifir, ar an eolas, i nóiméad soiléire uasta, go bhfuil chuimhneacháin ann ar fiú taitneamh a bhaint astu go socair.
Is fearr le cócaireacht shláintiúil an luas frenetic
Mar sin, nuair a théann an ghrian isteach trí na fuinneoga, tá rithim frenetic na sráide ar an taobh eile den ghloine, iompraíonn toin ghorma agus dath cré an mhaisiúcháin tú go dtí an Mheánmhuir agus fiafraíonn Lucas aoibhinn, bainisteoir na bialainne, an bhfuil rud éigin eile uait.
Agus tusa, ag féachaint ar an mbarra ina bhfuil na comhábhair go léir socraithe mar chuntar, is dóigh leat, go n-íosfá slisne d'aon cheann dá gcuid cácaí Agus is mór an trua nach bhfuil Batavia níos gaire don obair mar go réiteodh sé d’uair lóin le caighdeán níos mó ná uair amháin. OH fan cad Ní hamháin go n-itheann sé ar an láthair, is féidir é a thógáil ar shiúl freisin.
“Rugadh Batavia ó riachtanas mar go n-itheann daoine go holc sa Spáinn: itheann siad bia ultraphróiseáilte, biachláir an-láidir an lae agus tá sé deacair ithe go maith san oifig" Míníonn José Luis Cabañero, POF Eatable Adventures do Traveler.es, an tionscadal a aontaíonn gastranómachais agus sláinte agus ónar rugadh an bhialann seo.
I Batavia fhaigheann duine “bia sláintiúil agus bia an-mhaith. Baintear é seo amach trí úsáid a bhaint as teicníochtaí agus táirgeadh atá tipiciúil d'ealaín haute. Itheann tú mar a bhíonn i mbialann ardleibhéil, ach ag fáil réidh leis an iomarcach atá thart ionas go mbeidh an bia i réim agus go bhfuil costas réasúnta aige” , bille.
An babhla bradán... Wonder!
Mar sin, cruthaítear roghchlár a chuimsíonn gach rud ó hamburgers go sailéid, ag dul trí cheapairí, ach ina dtéann na súile go dosheachanta. na babhlaí , an t-atheagrán sin den phláta comhcheangailte i leagan sláintiúil atá chomh faiseanta le déanaí.
Is féidir leat do chuid féin a dhéanamh trí chomhábhair éagsúla a mheascadh: bonn síolta orgánacha (léagúim, meascán quinoa nó rís donn), miasa taobh (pickles, oinniún coipthe, prátaí milse candied, cál marinated ...), próitéin (bradán deataithe, falafel, mairteoil marinated nó sicín) agus anlainn. Más fearr leat, Is féidir leat rogha a dhéanamh freisin dóibh siúd atá ullmhaithe cheana féin. ná caill radharc an bradán le bonn ríse donn, bradán deataithe ina cheardlann, anann agus brocailí rósta agus picilíní.
An Babhla Batavian “Tá sé deartha ó thaobh cothaitheach de. Tá na codanna an-tomhais, itheann tú go maith agus san iarnóin ní fhaigheann tú an lagtrá. Ina theannta sin, cuireann sé dlús leis mar is rogha é béile iomlán a bheith agat i mias amháin”, a mhíníonn Cabañero.
CÉN FÁTH GO
Toisc go bhfuil an bia blasta, tá na comhábhair a úsáideann siad úr agus Ritheann siad amach ó shaillte agus siúcraí. Tá an tseirbhís éifeachtach agus tapa, an-tapa: geallann siad go mbeidh an méid a d'ordaigh tú réidh i gceann cúig nóiméad. Praghsanna? Níos mó ná inacmhainne. Cosnaíonn babhla 9.90 euro agus is é 12.50 euro an rogha biachláir, atá acu freisin, le tosaithe, babhla nó sailéad agus deoch.
GNÉITHE BREISE
Bain triail as, tá nó tá, an salmorejo deataithe agus fág seomra dá gcíste seacláide vegan 70% sa bhaile. Toisc go bhfuil, i Batavia tá roghanna le haghaidh vegans, vegetarians agus daoine a bhfuil éadulaingt glútan. Is domhan é gach duine agus, mar sin, ní bhíonn aon leisce orthu é sin a rá "Ní bia do gach duine í Batavia toisc go ndéantar do gach duine í."
Déanfaidh siad tú teacht ar ais
Seoladh: Calle Sagasta, 18 Féach ar an léarscáil
Teileafón: 672.44.33.40
Sceideal: Ó Luan go hAoine ó 07:00 r.n. go 4:30 i.n.