Blasta! i Havana
HAVANA, LEIS AN MALCÓN
Mura raibh tú go Havana riamh, is beag rud agus áit a gheobhaidh tú ann ach cuairt a thabhairt air. Ach chun tinnis mhóra, leigheasanna iontacha. Habháin _(Génova, 28) _ tar éis teacht go dtí an chathair chun píosa beag a thabhairt dúinn d’éirim aeistéitiúil Chúba gan gá le víosa nó pas - níl clárchosán aige ach an oiread, bhí míbhuntáiste éigin ag baint leis, hug -. Atmaisféar coilíneachta ar an iomlán, le crainn phailme fiú sa seomra folctha, pianó i lár an seomra suí, cathaoireacha go bhfuil luascáin -rockers, cumhdaitheoireachta bláthanna, urláir lined le tíleanna dubh agus bán, cathaoireacha gairdín agus go leor d'iarann saoirsithe d'aois mar a bhí le himeacht na mblianta. Ó, an aeistéitiúil tipiciúil decadent agus rómánsúil a shainíonn bunúsach Chúba chomh maith.
Ar an roghchlár, súnna nádúrtha le blasanna tugtha ó na Tropics - mango, banana, torthaí paisean ...-, agus delicacies eile as sin, mar shampla Cúiseanna Lima i bhformáid nigiri, sean-éadaí, ceapaire Chúba, málaí ríse de stíl Chúba agus arepitas líonta le sicín , miasa a roinneann biachlár le níos mó tograí as seo, ó salmorejo Cordovan agus coca sairdín deataithe, go cróicíní diúilicíní agus bliosáin candied. Agus go léir le mórán asúúúcar!
scíthe trópaiceach
AN CARIBBEAN, AR SHRESEN AN PASEO DE RECOLETOS
Ní gá duit eitleán a ghlacadh chun taitneamh a bhaint as atmaisféar istigh sa Mhuir Chairib, an ceann a bhfuil cónaí ort ann na Fatima agus na Villas go poncanna an fharraige na n-uiscí turquoise agus tránna paradisiacal . Mar, cé go bhfuil na comparáidí scanrúil - agus tírdhreacha na spéire an-difriúil -, is leor ar feadh tamaill bhig i An Barra Baile Boss _(Calle de Recoletos, 14) _ chun fáil réidh leis an mblaiseadh atá fágtha ag an taobh eile den Atlantach. Atmaisféar baile, an cineál nach bhfuil ach na hóstach foirfe - na 'bosses' de gach teach - ar an eolas faoi conas a chruthú, i áit níos mó ná 200 méadar cearnach d'aeistéitic Mhuir Chairib amháin.
I méadar an oiread sin oiriúnach ó póirse tosaigh , ceann díobh siúd a chuireann fáilte romhat ag am ar bith den lá, chuig seomra bia níos dlúithe, agus fiú spás príobháideach le haghaidh cruinnithe níos pearsanta. Ná breathnaigh ar an staighre a théann chuig an íoslach, áit a bhfuil an cellar atá lán le fíonta sínithe agus na seomraí folctha suite, breac le plandaí duilleacha agus bláthanna daite geala. Ballaí upholstered le fabraicí a insamhail tírdhreacha coimhthíocha , barra atá lán de thorthaí trópaiceacha agus buidéil a thugann cuireadh duit smaoineamh ar dheochanna measctha le bheith slánaithe go breacadh an lae. Tá an Jefa seo, ina theannta sin, sa Mhuir Chairib fiú ar an mbiachlár, ina bhfuil na blasanna ón taobh eile den lochán -Veiniséala, Peiriú agus fiú Oirdheisceart na hÁise má bhrúnn tú orm - na príomhghnéithe. Chili, papaya, casabhaigh... roinneann siad oidis le feamainn nori, wan tun pasta agus mayo-japo. Suíomh cruinn, ceann acu sin a mbíonn tú ag iarraidh filleadh air i gcónaí.
Seacláid le papaya agus avocado ag La Jefa Home Bar
Meicsiceo I gcomharsanacht SALAMANCA
Is fíor gur féidir linn taisteal go dtí aon chuid den domhan leis an carball scoilte (agus súile dúnta go docht), ach má osclaíonn muid iad, tuigimid go bhfuil muid fós anseo, sa chathair iontach suffocating seo. Mura bhfuil tú isteach meicsiceo (_Calle de Recoletos, 11) _, bialann measartha beag, suite ar an taobh eile de Paseo de Recoletos, i gceantar uasal na cathrach, ach le aeistéitiúil barántúil agus fíor-Mheicsiceo : an-tóir, cosúil le mionú, le haer de só seanré imithe in olcas agus fós, le go leor glamour, lán de shiombail de chultúr Maya is doimhne , cosúil leis na cloigeann a thugann ómós do ghnás na marbh.
Deir sloinne Mexkisito go léir: craving , nó cad is ionann é agus an rud céanna, tumadóireacht a bhfuil an-tóir air i ndoimhneacht Meicsiceo áit a dtéann duine ag ól 'whatever you want' -here we would call it 'going for tapas'-, sin an fáth go n-áirítear sa roghchlár miasa ó ann chomh maith leo siúd sceallóga tortilla - nachos baile - le trí ghuacamoles, tacos nó chilaquiles sicín grilled. Cé go bhfuil an réalta na deochanna: mezcal agus tequilas i bhformáid mhanglaim síniú -an cineál a dhéanann tú dearmad cad a d'ól tú mar dhéagóir salann agus líomóid, agus gan eolas-. Is fiú an turas beag go Recoletos i ndáiríre.
Sceallóga TORTILLA
Fágfaimid na capaill bheaga don chéad cheann eile...