Barra Ciriaco Brown
Bhí orainn fanacht go dtí lá a bháis ionas go n-osclóidh oidhrí a "ádh" go léir agus cuimhní cinn a ghaisce **club a thugann ómós do Ciriaco Brown**, duine iontach de shaol na hoíche Maidrid.
Agus tá sé sin Ciriaco Jimenez Donn, conas a chomhaireamh Goyo Solorzano , duine d’úinéirí an stór meisciúla seo ar Calle Abades 13, bhí sé timpeallaithe i gcónaí ag gnó seó na Spáinne agus roinnt aithne turasóireachta clúiteach, cairde freisin óna eachtraí trasaigéanacha ina raibh an deoch i gcónaí i láthair.
Is é an bagáiste seo ar fad a spreag gach cúinne den áit fholaithe seo, oscailte go dtí cúig ar maidin agus díreach dhá chéim ón Plaza del Cascorro.
Níos mó ná barra nó barra cocktail, Is siopa deochanna meisciúla é Ciriaco Brown agus, ina theannta sin, siopa traidisiúnta, agus sin an áit a ndéantar an difríocht. Áit ina ndéantar biotáillí ardchaighdeáin a sheirbheáil ar a whim díreach cosúil le beoir.
Anseo níl aon difríocht idir óltóirí maith agus "olc", chomh fada agus a fhios acu conas páirtí a dhéanamh. Agus, an bhfuil leomh agat le mhanglaim? sea, ach ach clasaiceach agus baisteadh , mar a thaitin le Ciriaco, a rinne leaganacha de na concoctions de réir cách agus roghanna a chairde.
Halla na Laochra Ciriaco Brown
Is cloch mhíle é an cóisir a leathnú san áit seo (go socair, gan rince idir eatarthu, ós rud é go bhfuil muid in aois cheana féin) go dtí uaireanta luath na maidine, ina chloch mhíle i gcomharsanacht ina raibh, go dtí seo, a leithéid de rud. misean dodhéanta.
le haghaidh cad agus Tá árachas ar an bplean, ag dul a bheith ag roinnt tapas agus roinnt beoir sna tithe tábhairne máguaird (maróg dubh ag Antonio Sánchez, mar shampla? roinnt vermouths ag Café Pavon?) leanúint ar aghaidh ag ól agus ag comhrá laistigh d’áitreabh Ciriaco ansin.
Laistigh, tá an t-atmaisféar cosúil le club rúnda (a bheidh go luath mar cheann amháin do bhaill amháin, ionas go bhfanann gach rud sa teaghlach), roinnte ar an seomra is mó agus an seomra gunilla, Spreagtha ag carachtar na scairdshraith Marbella agus ina óstach ar imeachtaí príobháideacha, le ballaí upholstered le priontaí seanré – fabraicí ó na 70í nó píosaí as an Rastro– agus maisithe le ilghnéitheach rudaí a thugann isteach an saol an Uasail Brown.
Ná bíodh iontas ort a fháil, go háirithe i rith na seachtaine, léirithe gan mhoill nó DJs a léim a chur ar roinnt "téamaí" cuireadh ón bhfoireann taobh thiar an mbarra. Tá fáilte roimh chách, agus dea-ólta. Is iad tobchumadh, ealaín agus spraoi a shainmharc.
Ó, agus rud amháin le cuimhneamh: Ní raibh Ciriaco Brown ann riamh.
Ciriaco Donn
Sonraí maisiúcháin Ciriaco Brown.