Ní mór dúinn dul ar ais go dtí na barraí is gnách
Tarlaíonn gach rud. imeoidh a dtiocfaidh is a dtáinig ariamh . Agus nuair a dhéanann sé, chomh maith leis na hoibleagáidí sin go léir atá á leagan síos ag gach duine againn dúinn féin (féach an cara sin nach bhfuil feicthe againn le fada arís, cuairt a thabhairt ar ár dtuismitheoirí níos mó, dul amach níos mó le haghaidh siúlóidí sa nádúr. .) tá ceann eile againn mar shochaí nach féidir linn a chomhlíonadh : beimid ar ais chuig na háiteanna a chuir áthas orainn . Agus ina measc, beáir agus bialanna Beidh orthu áit phribhléideach a bheith acu.
Tá siad ar bhealach éigin gliondar ár sochaí . Chuir siad fáilte romhainn sna dea-aimsire agus sa droch-uair, bhí siad ann ionas nach mothaímid chomh haonarach sin nó, más gá, chun ceiliúradh a dhéanamh linn.
Tá na mílte uair an chloig líonta againn, tá roinnt de na chuimhneacháin i gcuimhne againn clúdaithe Tá aithne acu orainn agus tugann siad aire dúinn . Nuair a bheidh sé seo go léir thart, beidh sé in am an bhfabhar a thabhairt ar ais, chun é sin a thaispeáint dóibh oibríonn an complicity sin an dá bhealach.
Téann an rud céanna le haghaidh bialanna. : stad ar feadh soicind le smaoineamh cé mhéad nóiméad ríthábhachtach de do shaol atá caite agat iontu , cé mhéad ceiliúradh, cé mhéad lón gnó, cé mhéad teacht le chéile le teaghlach nó cairde, cé mhéad dátaí tosaigh.
Is radharc iad go leor dár stair . Agus bhí orainn dul tríd seo go léir chun a bhaint amach cé mhéad a chomhaireamh siad inár saol.
Tá ár n-áiteanna ag gach duine againn, agus mar sin d'fhéadfadh gach duine againn liosta áiteanna a dhéanamh le filleadh orthu, ach bheadh ceann againn go léir lán le hainmneacha, deochanna, miasa, teacht le chéile agus cuimhní cinn . Seo cuid de mo chuid:
Barraí Comharsanachta
Ná déanaimis dearmad ar an ngnáthnós laethúil. Sin iad na daoine atá ann, lá go lá , a bheith in éineacht linn sna gothaí gnáth, iad siúd atá meicnithe againn agus nach dtugtar faoi deara go minic.
Nuair a fhilleann an normáltacht rachaidh muid ar ais go dtí caife a bheith againn, na gnáthdhaoine a fheiceáil ar uillinn ag an mbeár, agus taitneamh a bhaint as an slua.
Beidh mo chaife agamsa, a bhfuil cónaí orm i Santiago de Compostela, arís ag an Caife Veinéise , Fillfidh mé ar bhiachláir an lae Oróna nó de chailleann Anna , Suífidh mé ar an ardán arís tobac chun féachaint ar an chomharsanacht dul ag agus rachaidh mé ar ais go dtí na ceapairí liamhás rósta Aturuxo . Agus do go leor eile.
Caithfimid filleadh mar bhí siad ann i gcónaí. I gcónaí.
Ar mhaithe le cumha, is fada liom cheana féin na caiféanna ag an stáisiún gáis san eastát.
Ach rachainn ar ais go dtí an churros freisin Barra an Cholúin , gur chuir an oiread sin maidineacha deireadh seachtaine áthas orm nuair a bhí cónaí orm Seville , agus an pringá montaditos an Rosemary Winery ; chuig an éalaíonn chuig an Tavern der Guerrita (Sanlucar) agus bricfeasta a ithe ag an barra Vincent (Calafort Santa Maria).
Ag Díolacháin Cadiz gan nach bhfuil turais timpeall an chúige mar an gcéanna. Ar mo liosta le déanamh, scríobhaim síos bricfeasta ag an Díolachán Charterhouse , stad le haghaidh lón tíre sa Díol Andres , ar an mbealach go Medina Sidonia. Agus, ar ais go El Puerto, go dtí an barra An Órga. Toisc go bhfuil an sonas chomh maith leis an gcuid sin de na huibheacha choco, taobh le taobh le cibé duine a bhaineann leat.
STAIRIÚIL
Tá fiche nó tríocha bliain caite acu, cuid acu níos mó ná céad bliain. Cruinníonn a bharraí scéalta agus scéalta ó na glúnta nach féidir linn a ligean i léig . Ní féidir leis an eipidéim deireadh a chur le veterans ár dtionscal fáilteachais agus tá sé inár lámha nach dtarlaíonn sé sin.
Fillfidh mé ar an Veinéis , agus mé i Maidrid, do mo chuntas scríofa síos i cailc agus le torann na mbonn ar adhmad an bharra. Fillfidh mé ar an ochtapas de A Pulpeira de Melide, in A Coruña . agus go Bialann Spáinneach i Lugo , atá cheana féin
Beidh sé in am dul isteach sa charr agus tábla a chur in áirithe, arís, isteach Teach Gerardo (Prendes) chun ceiliúradh a dhéanamh ar beagnach céad go leith de mharthanacht agus taitneamh a bhaint as an oiread sin uaireanta.
Rachaidh mé siar go dtí cúl bóithre a fháil níos gaire do Teach Lestón (Sardiñeiro, Fisterra) -níos mó ná céad bliain ag freastal ar ealaín bia mara ag deireadh an domhain-, a fháil níos gaire do Bueu (Pontevedra) agus stad ag Casa Quintela nó in A Centoleira . nó go Teach Salvador (A Baña) agus tóg arís a trosc miotasúil.
Agus, ar ais abhaile, rachaidh mé chun deoch ag an Paz Nogueira . Tá tá sé ann ó 1840 i leith , tá sé in am againn dul ar ais chun an ómós atá tuillte aige a thabhairt dó.
Iad siúd atá i bhfad uainn
Iarrann mo chorp orm ar feadh na mílte, éirí as an mhórbhealaigh, stopadh le haghaidh aer úr amach as aon bhaile. Agus fill arís ar na háiteanna sin a bhfuil caithfidh tú dul ar chuspóir . Ní féidir linn dearmad a dhéanamh ar na daoine sin a bhfuil nideoige snoite acu dóibh féin ag cosaint a gcríoch agus cé chomh sásta agus atá siad sinn a dhéanamh arís.
Ceithre huaire an chloig sa charr chun filleadh ar Lera . Fuaimeanna cosúil leis an bplean foirfe dom. Agus go leor eile chun dul go dtí teach comhraic . Beagán níos mó, b'fhéidir, chun filleadh ar Cógaisíocht Matapozuelos . Agus lá ar fad, i mo chás, chun suí síos arís sa seomra bia Els Casals.
Teach Leston
Go Cuenca , a wander thart go deireadh, arís i trivium . A Granada, le haghaidh an tortilla agus pumpkin Tána . Cheana féin Liospóin, i gcónaí , chun suí arís sa Tavern Rua das Flores agus comhrá a dhéanamh le André go breacadh an lae. Agus an lá dár gcionn, beidh muid ag trasnú na habhann arís chun iasc an-úr a ithe i bheadh trafaria . Ansin, san oíche, go Zuari, chun taitneamh a bhaint as an ealaín Goan is fearr ar Leithinis na hIbéire.
Agus tabharfaimid ar ais chuig na cinn laethúla, go dtí na cinn a bhraitheann muid sa bhaile, iad siúd a chaitheann linn mar chuid den teaghlach cheana féin. Tabharfaidh sé ar ais, beagán ar bheag, an gnáthamh . An Rush, na cruinnithe, na glaonna. Ach beidh siad fós ann.
Is é ár n-oibleagáid go leanann siad, go sáraíonn siad seo; athlíon na seomraí bia agus lean ar an mbarra s, inis ár saol don fhreastalaí arís eile agus muid ag fáil amach faoin té a chríochnaíonn an bheoir in aice linn.
Bhí siad ann dúinn i gcónaí. Nuair a tharlaíonn sé seo go léir beidh sé in am filleadh agus buíochas a ghabháil leis, gan ligean do dhuine ar bith titim . Chun é a cheiliúradh, mar a rinneamar i gcónaí, i mbeáir.
Fill ar ais, i gcónaí, go Liospóin