Singapore Airlines Suite Aperitif
Aerlínte QATAR
Níl aon fhocal againn lena chur in iúl cé chomh mór agus is breá linn an chuideachta seo, agus cé chomh mór agus ba bhreá linn dá ndéanfadh go leor eile a gcuid cóipeáil go soiléir – agus go soiléir cleachtais agus seirbhísí . Ní sinne an t-aon lucht leanúna. Anuraidh thug Skytrax an gradam dó don "Aerlíne is Fearr na Bliana 2012" , agus fuair sé arís (don séú huair as a chéile) an dámhachtain don aerlíne is fearr i An Mean Oirthear.
choinnigh muid seo acas suas an muinchille le haghaidh an dara heagrán de bhia agus deoch gourmet ar bord , mar gheall ar freisin, mar do scian agus forc , tá roinnt comhlachtaí chun tosaigh ar fhormhór na n-aerlínte. Agus tá sé sin, cé go bhfuil an bhfíric go bhfuil an comhairle ó phríomhchócaire as a ngnó agus a gcéad bhiachláir, ní rud eisiach é, an póca aces lena bhfuil an foireann catar Tá sé an-, an-deacair a mheaitseáil.
Déanaimid tagairt do na tástálacha: Ramzi Choueiri ar cheann de na príomhchócaire is coitianta agus aitheanta i An Mean Oirthear , duine mór le rá, a leanann breis agus 10 milliún lucht féachana ar a clár teilifíse laethúil agus ar ambasadóir cócaireachta par excellence an ealaín na liobáine (rud éigin cosúil leis an bhFraincis d'Eorpaigh sa domhan Arabach) . ní fada siar Vineet Bhatia , an t-aon chócaire Indiach a bhuaigh dhá réalta Michelin agus a bhfuil bialanna acu i Londain agus a thugann comhairle do na bialanna is fearr in Oileán Mhuirís. Cuireann an teagmháil Eorpach é Tom Aikens , an Briotanach is óige le dhá réalta Michelin , lena teaglaim de thionchair na Breataine (an méid is lú) agus na Fraince (an chuid is mó), agus an péireáil faiseanta (ealaín traidisiúnta na Seapáine le comhábhair ó Mheiriceá Theas) i gceannas ar Ní Matsuhisa (Nobu ar a dtugtar níos fearr, díreach) a bhfuil a líon ag labhairt níos fearr ná rud ar bith: dhá réalta Michelin agus 29 bialann i 25 cathair, ar chúig mhór-roinn.
Tabharfar an tairiscint gastranómach seo, atá ar fáil cheana féin ar roinnt eitiltí roghnaithe, isteach do phaisinéirí ar bord an dreamliner nua boeing 787 , eitleán nua a gheallann, de réir ionchais, briseadh le gach rud a tháinig roimhe. Beidh ort triail a bhaint as.
Tom Aikens, duine de na príomhchócairí réalta ag cruthú do Qatar Airlines
Aerlínte Shingeapór
Maidin amháin dúisíonn tú craving risotto . Agus ansin cuimhin leat go bhfuil an lá dár gcionn caithfidh tú a eitilt. I bhformhór na gcásanna, níl aon rogha agat ach éirí leat féin , mura ndéanann tú é, mar shampla, le Aerlínte Singeapór agus faigheann tú brujlear ar a láithreán gréasáin. Ansin is féidir le dhá rud tarlú: tá an mhias seo ar an gcárta roghchláir agus tosaíonn tú ag déanamh salivate , nó go n-aimsíonn tú roinnt delicatessen a bhfuil níos mó spéise agat. Sin atá i gceist leis an gclár. leabhar an cócaire , a ligeann duit an príomhchúrsa a itheann tú ar bord a roghnú (chomh fada agus a dhéanaimid é le 24 uair an chloig ar a laghad) ó roghnú rothlach.
An tairiscint gastranómach de Aerlínte Singeapór ní chríochnaíonn sé anseo: an glaoch Painéal Idirnáisiúnta Cócaireachta , déanann grúpa príomhchócaire a chócaíonn i roinnt de na bialanna is fearr ar fud an domhain foireann dea-mheaitseála leis na cócairí aerlíne, agus tá siad i gceannas ar dhearadh a roghchlár gourmet a dhéantar freastal ar gach rang (mionsonra an-daonlathach ar thaobh na cuideachta, rud a bhfuil meas mór againn air). Ina measc tá Alfred Portale (ón Gotham cáiliúil, Nua-Eabhrac, Stáit Aontaithe Mheiriceá, ar cheann de na mór-ealaín Mheiriceá), Seoirse Blanc (Vonnas, An Fhrainc) , atá ar crochadh ar a sheaicéad Trí réalta Michelin , ach an oiread sam leong (Singeapór), máistir ealaín na Síne clasaiceach.
Tá linn snámha den chineál céanna tagtha le chéile chun na fíonta a roghnú lena péire na viands seo go léir agus roghnú na n-alcól. An bhfuil an Insamhlóir fíona , sommeliers , léirmheastóirí Y comhairleoirí , a chuimsigh Rioja ó Bodegas Roda, Reserva del 2007 le déanaí.
Má tá biachlár speisialta uait fós, tá roghanna ag an gcuideachta (go cinnte ceann eile dár gcuid is fearr leat). na riachtanais go léir : biachláir kosher, Moslamach, vegetarian, saor ó ghlútan... fiú do 'páistí nua-scoite'.
Cuid de lónadóireacht Singapore Airlines
Aerlínte na Malaeisia
Ar an mbealach céanna le palates a phaisinéirí de gach aicme agus coinníollacha a shásamh, tá Malaysia Airlines ar cheann de na cuideachtaí a bhfuil na roghanna is mó acu le haghaidh shaincheapadh ar an roghchlár . Tá sé deacair a ghabháil leis ag éirí as oifig, mar tá sé freagra ar bith srian bia doshamhlaithe agus doshamhlaithe . Déanann a biachláir shainiúla oiriúnú do gach cineál teorann ar chúiseanna reiligiúnacha: Hiondúch (leis an rogha vegetarian gan mairteoil, muiceoil nó iasc deataithe), Moslamaigh (gan alcól nó táirgí muiceola agus ag leanúint deasghnátha Moslamach) nó kosher (le deimhnithe déantúsaíochta). Tá miasa speisialta ann freisin do phaisinéirí le fadhbanna boilg, diabetics, glútan nó éadulaingt lachtós, íseal i calraí, salainn nó saille, agus do veigeatóirí agus vegans.
Díreach i gcás go dtiteann an roghchlár gearr, is féidir leat a roghnú a ithe ach oirthearach, torthaí amháin, ach bia amh nó miasa a dhéantar ach amháin le héisc agus bia mara. Má tá an diner faoi réir aistí bia eile, ag fulaingt ó ailléirgí neamh-thuairiscithe nó ollamh aon reiligiún eile le toirmisc neamhshonraithe (nó go simplí banphrionsa na pea), agus nach bhfuil i measc aon cheann de na roghanna sin an ceann a oireann mar lámhainní laitéis. do mhianta, tá rogha eile fós ann: Beidh siad ag cócaireacht dó go háirithe cad a theastaíonn uaidh. Díreach cosúil le Ryanair, tar ar.
I An Mhalaeisia a Chéad agus Rang Gnó tá an tseirbhís ionchorpraithe freisin cócaire-ar-ghlao . Ní féidir linn an cócaire a thabhairt linn ar thuras (rud a bheadh an-bhlasta), ach is féidir linn rogha a dhéanamh idir na 25 moladh speisialta ón roghchlár. Ní mór an rogha a dhéanamh idir 30 lá agus 24 uair roimh an eitilt. Athraítear biachláir gach mí chun a chinntiú nach dtiteann cruinneadóirí gearra.
Cuireann cóireáil Malasya Airlines lena thairiscint gastranómach den scoth
Aerlínte LAN
Ceann de phríomh-shaintréithe na cuideachta Sile ná go ndíríonn sé a thairiscint cócaireachta air táirgí ó Mheiriceá Theas. As gach rud, táimid fágtha leis an liosta fíona An Gnó Préimh: rogha de réigiúin an Chóin Theas ullmhaithe ag Hector Vergara (uathúil Máistir Sommelier i Meiriceá Laidineach) áit ar féidir leat cuid de na fíonta is fearr ón domhan nua a bhlaiseadh, mar shampla Primus Malbec 2005 saor in aisce, , ( Bodegas Salentein Valle del Uco , Mendoza), a Viu Manent Cabernet Sauvignon 2007 Cúlchiste (Vina du Manent Valley of Colchagua), a An Cúlchiste Mór Ribera del Loncomilla Syrah 2008 (Fíonghort Concha y Toro, Gleann San Javier) nó a EQ Coastal Savignon Blanc 2009 (Fíonghort Matetic, Gleann San Antonio). Agus a chríochnú, gloine de Champagne. Duine ar bith eile seachas Roederer.
Tá aird phearsantaithe ar cheann de luachanna LAN
LUFTHANSA
Críochnaíonn muid ár n-athbhreithniú le ceann dár máthair-iompróirí Eorpacha : Éifeachtúlacht na Gearmáine ag 400%. Is maith linn labhairt go gastranómach freisin toisc go bhfuil sé ar cheann den bheagán a leanann beagnach i gcónaí ag freastal ar rud éigin chun siamsaíocht a thabhairt dúinn le linn an turais. Ar beagnach gach eitilt cuireann sé deochanna saor in aisce , fiú ar na bealaí is giorra (mar shampla Frankfurt-Páras) agus do na paisinéirí turasóireachta dearmad ceapaire (bia te agus sneaiceanna ar an faide).
Do sheirbhís gúrú Ar mbord "Star Chefs" (Cócair cáiliúla os cionn na scamaill), ar fáil ar eitiltí cianaistir ag imeacht ón nGearmáin, cé go bhfuil sé anois, ach amháin le haghaidh An Chéad agus Rang Gnó . Iompróidh na miasa síniú príomhchócaire ar nós Harald Wohlfahrt (Baiersbronn), Dieter Muller (Bergisch Gladbach), Daniel Boulud (Nua-Eabhrac) agus Pól Bocuse (Lyon) agus ina measc is féidir leat taitneamh a bhaint as delicacies mar 'loin fianna le crepe luibh agus anlann piobar' ach an oiread 'screamh grouper le soufflé ribí róibéis ar shraith cúscúis agus anlann aoil kaffir' . Mar sin, go níos déanaí deir siad go bhfuil i an Ghearmáin ní itheann tú go maith. Ar a laghad, ina spás aeir.
*** Seans go mbeadh suim agat i...**
- Bia (agus deoch) ard-eitilte I
- Cúig aerfort nach miste leat (an oiread) an t-eitleán a fhágáil
- Tá sé ann: am gourmet ag an aerfort
- Teirminéil ar saothair ealaíne iad
- Na hailt go léir de Arantxa Neyra
Ceann de na leaganacha gourmet Lufthansa
Aird ar eitiltí na mblianta i Singapore Airlines