Bí cúramach, d'fhéadfadh an spás delicious seo a dhéanamh chailleann tú do eitilt
Ar an mbealach is fearr, b'ionann ithe sa chríochfort agus borgaire, skewer tapaidh, nó ceapaire réamhphacáistithe a bhaint amach. Aontaímid go léir: mar sin níl aon duine a thosaíonn turas ar an chos dheas nó a chríochnaíonn le blas maith sa bhéal agus tá sé i bhfad ó ar an mbealach idéalach chun pas a fháil an t-am ar layover sé uair an chloig.
Ar ámharaí an tsaoil, le tamall anuas anois, sa T4 tá roghanna i bhfad níos suimiúla ann chun leanúint ar aghaidh ag baint taitnimh as an turas, mar shampla, ómós beag a thabhairt duit féin roimh nó tar éis an turais i GastroHub nó i **Kirei le Kabuki**, dhá bhialann a d’fhéadfá a fháil go foirfe (i gcruth agus i substaint) i lár Mhaidrid, agus áit a rachfá le do chairde chun dinnéar a bheith agat agus chun ceiliúradh a dhéanamh. ach anseo, níos tapúla agus níos aclaí, Agus gan ort seachtainí a chur in áirithe roimh ré.
Colmóir “freshly gafa” i Séasúr 4
Taobh thiar dóibh agus faoi chuimnigh droimneach Richard Rogers tá Paco Roncero agus Ricardo Sanz , faoi seach, foireann iomlán atá oilte ina mbialanna agus sa chuideachta ceantair (cad faoin athchóiriú seo, tá a fhios agat tamall).
Bí ar an airdeall, d'fhéadfadh sé go gcaillfidh tú d'eitilt mar gheall ar a mhórchompord
Is éard atá i ** Kirei le Kabuki ** go bunúsach ná brainse mionúr den bhialann sa Wellington , áit ar féidir leat go leor de speisialtachtaí Wellington nó Presidente Carmona a ithe - iasc bán ar stíl Bilbao, a cháil nigiris ubh friochta le strufal bán , tuinnín spíosrach le huibheacha friochta agus friopaí ar an stíl Chanárach, skewers tuinnín teriyaki…– agus, má tá deifir ort, fiú amháin tóg chuig an eitleán é agus cuir an pasta (nó sicín) ar dualgas ina áit toisc go bhfuil siad freisin seirbhís a thabhairt leat.
Is féidir leat gach rud a sheirbheáil anseo a ordú mar 'éirí leat'
Go bunúsach is ea an méid a thugann Roncero chuig an Gastrohub cócaráilte "Meánmhara agus sláintiúil"; agus níos mó ná sin fós anois go bhfuil biachlár nua á sheoladh aige, ina bhfanann na tapas agus na miasa is gnách, ach áit a bhfuil na dathanna agus láithreacht glasraí, superfoods agus súnna detox agus eile roghanna vegetarian. Is é an smaoineamh nach bhfuil glas comhchiallach le liath, agus go béilí leis an aidiacht "sláintiúil" is féidir leo a bheith greannmhar agus ní gá go gcuirfeadh siad Gwyneth Paltrow i gcuimhne dúinn, agus í gléasta i línéadach bán.
Glasraí, éadrom, foirfe, le haghaidh roimh ghabháil eitilt
Glasraí, glasraí agus pischineálaigh bheith chun tosaigh, sea, ach le lamháltais do whim agus saill (an ceann maith), cócaráilte go difriúil agus go leor acu ar féidir a mhacasamhlú ag aon duine sa bhaile agus freisin le roghanna feola agus éisc. Tagann na comhábhair amach porta gayola, i gcónaí so-aitheanta, amhairc agus tastefully; simplí, blasta agus le cluichí codarsnachta agus uigeachtaí: mar sin courgette carpaccio, a sheirbheáil amh le cáis beag gorm, seasoned le vinaigrette agus críochnaithe le cnónna péine; cosúil leis na bliosáin rósta ar a bhfuil pis breac; an sailéad quinoa le teagmháil seacláide nó an sailéad Rúisis; nó cosúil leis an bhféile is é sin an sailéad cál, le avocado, rísíní, raidisí, confit trátaí agus feistis peanut.
Zucchini carpaccio
Daoine eile superfoods i láthair sa litir tá an ruán (a sheirbheáiltear i risotto bréige le glasraí séasúracha), an bimi (meilte, le anlann provolone agus romescu), beets, ginger nó rís dearg; a dhéanann láithrithe ar phlátaí agus ar spéaclaí araon (i súnna díthocsainiúcháin), agus sin an ráthaíocht is fearr chun dul ar an eitleán gan barraíocht “bagáiste”.
Chomh maith leis an mbiachlár, tá biachláir an lae ar phraghas níos mó ná réasúnta (**24.95 euro)**, le ceithre thosaithe, ceithre soicind agus ceithre mhilseog, le roghnú as... Agus ar an Déardaoin, stobhach iomlán Maidrid.
súnna detox
Rogha eile, níos tapúla agus níos neamhfhoirmiúla, Tá an barra sneaiceanna a chur ar roinnt croquettes creamy, roinnt bravas, sailéad Rúisis, liamhás gearrtha le scian nó roinnt ceapairí sicín le avocado, aol agus mango; bradán deataithe le tartare almond nó muifín omelette prátaí. Ach cad omelette!
Ealaín gourmet i Maidrid T4
CÉN FÁTH GO
Toisc go dtugann sé béile éadrom simplí ach ullmhaithe go han-mhaith, foirfe chun dul ar eitleán, go háirithe más eitilt fhada é.
GNÉITHE BREISE
A gcuid milseoga, an choco-mango agus blaiseadh iógart; an tiramisu, le amaretto gele; nó an cupán san marcos le aroma vanilla.
Saothar ealaíne
SONRAÍ ÚSÁIDEACHA
Seoladh : Aerfort Adolfo Suarez. Barajas Maidrid. Críochfort T4. Urlár 2. Imeachta. Limistéar poiblí.
Teileafón: 620 275 635 agus 620 275 166
Sceideal : 11.00 go 17.50
Leibhéal eile