Anseo itheann tú ag an mbarra
Le a neon de ghiúball sa ghloine, mheallann, amhail is dá mba teach solais é, go mairnéalach clueless lorg spraoi a bheith agat ag ithe timpeall barra. Sea, bíodh spraoi agat. Toisc, a chara, táimid go hiomlán cíos iar-laethanta saoire agus, má tá tú ag fulaingt, cosúil le go leor againn, ón siondróm dreaded 'ar ais ar scoil' (obair, lig dúinn a thuiscint a chéile), is é an rud is fearr a dhéanamh brón a leigheas trí ithe. Agus tagann Meán Fómhair lán de nuacht.
“Cad is cuma má nach dtuigeann muid chomh fada agus a fhanaimid dílis dár stíl”, a deir na daoine a rialaíonn Furtivos. Tá sé ina iomláine ráiteas rúin agus cad a gheobhaidh tú ann. Do chroí ní féidir linn a shéanadh gur Gailís é, sea, ach tá Furtivos anam taistil a léirítear i ngach ceann dá bunú. Agus is é sin an rud is mó a thaitníonn linn: sin, ó a grá don traidisiún de na miasa traidisiúnta, tar éis cuairt a thabhairt arís ar an gcistin le a cosmopolitan agus cas reatha.
Tar éis mionsaothrú na litreach le fáil Pucho Landin agus, má inseoimid duit go ndeachaigh sé trí chistineacha ** El Culler de Pau , Lúa , StreetXO agus Barra Atlantica ,** tuigfidh tú go breá cad atá á rá againn nuair a deirimid go gcuirfimid traidisiún na Gailíse le chéile agus go gcuirfimid leis. baint ag hooligan de na cócaireachta is idirnáisiúnta.
Bígí réidh le taitneamh a bhaint as...
Sin an fáth anseo déan dearmad faoi ithe le sraith éadaí boird, in áit sean-aimseartha agus le prótacal. I Furtives a itheann tú ag an mbarra agus ag boird arda. Agus an rud is tábhachtaí: “Tagann ár mbia mara ón margadh éisc céanna agus atá ag go leor bialanna i Maidrid. Is é an difríocht atá anseo fiú ocht n-uaire níos lú ”, abairtí Pucho.
Tá siad ag iarraidh deireadh a chur leis an stiogma sin caitheamh leat féin le bia mara Ní mór é a dhéanamh ar phraghsanna neamhghnácha. Go deimhin, bíonn oidis ócáideacha agus roinnt cinn níos clasaiceacha ar an mbiachlár, ach i gcónaí ag seirbhís an mhargaidh. “Caithfidh mé gach lá cártaí nua a phriontáil ”, tuairimí Pucho ag tagairt do na printéir beag Cad atá faoin mbarra?
gan iarraidh a an-mhaith ochtapas à feira (cén sórt Gailíseach a bheadh iontu mura mbeadh sé acu?), roinnt giúineog, an gualainn muiceola agus croquettes Greens tornapa "le hoideas Mamó" agus miasa eile ar nós croca na sean-bhó le cachelos. Ach tagann an chuid fíor-spraoi le miasa eile ar an mbiachlár: an breallaigh bán galithai le anlann tom yum , an tuinnín tartare ó Bhurela le kimchi, sútha talún agus raidisí...
Agus fan tiúnta toisc go bhfuil a roghchlár a athrú le nuacht mar pancóg sciobóil (ní ribí róibéis), cuas-iasc dim-suim i ndúch nó níos mó miasa amh bunaithe ar iasc cosúil le ronnach nó ronnach agus cóirithe iontasacha. An chuid eile, fágaimid thú a fháil amach...
Ní féidir leis an Classics chailleann
CÉN FÁTH TÉIGH?
mar beidh tú pas a fháil am maith agus do lámh mhaith Pucho Landin sa chistin. má chuir muid le chéile spraoi agus cócaireacht maith Is féidir aon rud dul mícheart, ceart?
GNÉITHE BREISE
Tá an liosta fíona tá tagairt tuillte freisin. Chomh maith leis an bhfíon tí agus a gcuid féin (Albariño déanta ag Bodegas Villanueva), tá tagairtí maith Gailísis agus fíonta 'lasmuigh'. Agus tuigimis go raibh, is as taobh amuigh de Galicia.
Chomh maith leis sin, má tá tú fágtha ag iarraidh níos mó, tar chuig an sotalach , áit eile a ritheann siad féin lonnaithe ag uimhir 46 ar an tsráid, níos dírithe ar cupáin, le roghchlár tráchtála a chuimsíonn tóstaí, sailéid, uibheacha briste, etc. Sea go deimhin, ar fad sa bhaile.
I SONRAÍ:
Seoladh: Sráid Ponzano, 52
Sceideal: ó Mháirt go Déardaoin ó 1:00 i.n. go 4:00 i.n. agus ó 8:00 i.n. go 11:30 i.n.; Dé hAoine agus Dé Sathairn ó 1:00 i.n. go 4:00 i.n. agus ó 8:00 i.n. go 11:30 i.n.
Teileafón : 652.80.61.61
Leath phraghas : 20-25 euro