Príomhfhoirgneamh Eastáit Leeu
Díreach uair an chloig tiomáint ó Cape Town, ag leanúint Bealach na Fíona soir agus suite i ngleann caol timpeallaithe ag sléibhte garbha, Is é an baile sofaisticiúla Franschhoek. Cruinne comhthreomhar ina dúisíonn na fíonghoirt agus na feirmeacha móra, lena díonta beannacha ar stíl Rinn na hOllainne, agus iad clúdaithe le ceochán bog... Go dtí go n-éiríonn an ghrian agus go n-éalaíonn sí gach rud: is é an solas a chlaochlaíonn sé go léir.
Ba iad na chéad lonnaitheoirí bána a tháinig anseo go déanach sa 17ú haois ná hÚgónaigh Fhrancacha dídeanaithe, a mhíníonn ainmneacha an chuid is mó de na bialanna áitiúla agus na feirmeacha fíona: La Provence, Cabriere, Champagne. Ina measc siúd, ** is é an ceann is nuaí agus is uaillmhianaí ná Leeu Estates, ar le Analjit Singh (62 bliain d’aois), duine de na fir is saibhre san India **, de réir liosta Forbes. Thug sé cuairt ar an Afraic Theas sé bliana ó shin ar leithscéal Chorn an Domhain, agus thaitin an méid a chonaic sé go mór leis gur shocraigh sé teach a cheannach i Franschhoek chun éalú ó theas sweltering New Delhi.
Bliain tar éis an fheirm a fháil, ar a dtugtar Klein Dassenberg go dtí sin, bhí an tycoon tar éis seilbh a ghlacadh ar na maoine tadhlach cheana féin. Bhí an t-innealra tosaithe aige chun an teach ba cheart a bheith aige a thiontú ina eastát fíona le hóstán..
Dealbhóireacht Aonghas Taylor
Ach níor stop Singh ansin: cheannaigh sé teach aíochta a bhí achrannach agus d’athraigh sé isteach i dTeach álainn Leeu é, le fada an lá. an áit is compordaí agus is stylish le fanacht i lár an bhaile . Go dtí sin, bhí an teideal seo i seilbh an óstán siopa Le Quartier Français , ar úinéireacht ag an bhfiontraí inimitable Susan Huxter, duine de na daoine is mó tionchair i Franschhoek go dtí seo.
Ba ghearr go raibh a fhios go raibh Le Quartier díolta ag Huxter le Singh agus, ina theannta sin, go raibh an billiúnaí Indiach i gcomhar leis an Cape Brewing Company. chun Tuk Tuk a chruthú, grúdlann atá suite i lár an bhaile freisin . Osclóidh bialann Indiach Marigold a doirse trasna na sráide ag deireadh na bliana. Go leor infheistíochtaí do bhaile beag toisí.
an linn spa
Áitíonn Leeu Estates suíomh den scoth sa ghleann: siúlóid 20 nóiméad ón mbaile, timpeallaithe ag Abhainn Franschhoek agus cosanta ag Sléibhte garbha Dassenberg. Tógadh an príomhfhoirgneamh nua sa stíl Ollainnis áitiúil , gan ach beagán cuacha curtha leis. Chinntigh Singh, duine de lucht leanúna an chreidimh Sikh, go leanfaí den tógáil na prionsabail vastu shastra de leagan amach agus dearadh , mar shampla, mar shampla, go raibh na doirse go léir os comhair an Oirthir agus go raibh an chistin suite san Oirdheisceart.
seo discréideach Leanann ilchultúrachas i maisiú taobh istigh , deartha ag Beverley Boswell , dearthóir ón Afraic Theas atá lonnaithe i Londain. In aghaidh pailéad srianta de ghlasa, uachtair agus lavenders, seasann na hurláir dorcha darach Francacha amach agus na píosaí an-daor a choimisiúnaigh lena thomhas , cosúil le táblaí consól maple le leathar fillte ag Chelsea's Studio Indigo agus rugaí lámh-fhite ón Tibéid.
Taobh istigh de sheomra ag Leeu Estates
Cúlra idéalach chun cur i láthair a dhéanamh Bailiúchán iontach d’ealaín chomhaimseartha na hAfraice Theas ag Analjit Singh , lena n-áirítear figiúirí cré-umha feline le Dylan Lewis, portráidí ollmhóra le Lionel Smit, agus tírdhreacha le Vusi Khumalo. Lasmuigh de, is cosúil go ritheann snoíodóireacht chré-umha ollmhór Artemis leis an ealaíontóir Deborah Bell trasna na faiche tosaigh, agus tá nude cumhachtach le Aonghas Taylor ar a dtugtar Athshondas Machnamhach fós soilsithe. i nGairdín Bokkie, spás atá inmhíolaithe le rósanna agus próitéas agus ina bhfuil tréad antalóp beag súilíneach.
In aice leis an bpríomhfhoirgneamh tá an Spa galánta, tógtha le adhmad agus cloch, gloine ar fad agus le linn snámha le radharcanna Infinity. Tá síniú an ailtire Spáinneach Tomeu Esteva air, a bhí i gceannas freisin ar dhearadh Vana Wellness Retreat & Spa Resort, san India, ar le mac Veer, mac Singh é. Níl aon rud cianda cosúil leis an Spa seo sa cheantar ar fad.
Péinteáil le Lionel Smith
Leathnaíonn folláine go dtí an chistin, áit a Úsáideann an cócaire Oliver Cattermole comhábhair úra feirme le cruthaitheacht thar na bearta. Fástar gach rud sa ghairdín spíosraí agus ar thailte fairsinge an eastáit nó faightear é ó shaothróirí áitiúla: mairteoil ó Stellenbosch, sicín orgánach ó Elgin agus iasc ó Muizenberg . Is cuid de na tapas lóin iad croquettes barracuda deataithe, bradán curaithe madras nó rollaí páipéir ríse íogair; I measc na dinnéir is fearr tá uaineoil le grits agus ispíní meirguez, cloicheáin ime pósáilte le cainneanna deataithe, gairleog fhiáin agus anlann peirsil, agus maróg úll baile rósta go mall le cuimilt.
Go dtí seo ní tháirgeann an eastát a fíon féin, ach tá Singh ina chomhpháirtí sa ghrúpa beag ach rathúil Mullineux & Leeu Family, atá á reáchtáil ag an lánúin óg Chris agus Andrea Mullineux. Le chéile táirgeann siad Syrah agus Chenin Blanc a bhfuil duaiseanna buaite acu ó fhíonchaora talún tirime agus cineálacha eile cósta a fhástar sa tSualainn. , thart ar 80 ciliméadar ó thuaidh ó Cape Town. Téann na fíonta is fearr chuig blaiseadh ag Leeu Estates, an t-óstán is suntasaí san Afraic Theas faoi láthair.
Mar sin féin, níl pointe deiridh an nuacht seo scríofa go fóill: fiú sular oscail an fheirm a doirse go hoifigiúil, Bhí Teach Linthwaite, ar Loch Windermere, Sasana, faighte ag Singh cheana féin . Is léir go bhfuil pleananna aige a Impireacht nua óstán a idirnáisiúnú freisin. Éacht a bhainfidh Analjit Singh amach a bhuíochas dá fuinneamh agus dá haigne fhísiúil.
Tá an chistin á reáchtáil ag an cócaire Oliver Cattermole
CÚIG SONRAÍ RIACHTANACH:
Go dtí an fómhar saibhir: déan dearmad faoi na cúig mhór. Ag na heastáit mhóra seo i Rinn Winelands, gheobhaidh tú ealaín, fíon, agus príomhchócaire.
Eastát Delaire Graff: an winery mórthaibhseach seo díreach taobh amuigh de Stellenbosch Tá bialann cáiliúil agus spa ann. Seodaí an seodóra Laurence Graff – a bhfuil luach 5,000 milliún dollar ar a fhortún – agus an dearthóir droch-cháiliúil David Collins. Tá Ór na Síne ag Graff, a bhfuil bailiúchán inmhaíte d’ealaín na hAfraice Theas aige, leis an ealaíontóir Kazakh Vladimir Tretchikoff, a chónaigh agus a fuair bás i Cape Town.
Tá Paradise san Afraic Theas
** Babylonstoren :** Billionaire Koos Bekker, bunaitheoir cainéal teilifíse pá na hAfraice Theas M-Net, is é an fórsa tiomána taobh thiar den fheirm aisling seo in aice le Franschhoek. Cáiliúil as a úlloird lush, seasann a seomraí stylish amach freisin, deartha ag Karen Roos, iar-stiúrthóir ar eagrán na hAfraice Theas den iris Elle Maisiú agus bean chéile an tycoon.
An Móta : an billiúnaí ón Afraic Theas Anton Rupert, nach maireann, a chruinnigh a fhortún sa ghnó tobac, cheannaigh an mhaoin bheag ach iontach seo beagnach 50 bliain ó shin. Tá sé anois i lámha a iníon Hannali, amhránaí ceoldráma, a bhfuil a dheartháir Johann ina chathaoirleach ar an gcomhlacht só-earraí Richemont (Cartiery Dunhill ina measc). Is úinéir fíonlann L'Ormarins in aice láimhe é freisin agus roinnt cinnirí buabhall dúchasacha, ar chaith sé níos mó ná dhá mhilliún euro in aghaidh an chóip air.
Ádh mór Provence : An clasaiceach iontach seo, atá suite in aice le Leeu Estates, is leis an infheisteoir Alex van Heeren agus tá sé mar chuid de phunann Huka Retreats , lena n-áirítear airíonna iontach mar Huka Lodge sa Nua-Shéalainn agus Oileán an Deilf i bhFidsí.
Feirme aisling