An ndéanann tú bricfeasta maith Meiriceánach?
** Tartine Bakery**, a scuainí gan deireadh agus toirtíní uachtar banana nó a croissants tósta agus tá buttery anois ar cheann de na tagarmharcanna milis fíor-riachtanach de San Francisco. Iarr ar áitiúil cá háit le dul le haghaidh bricfeasta sugary agus beidh sé seo do chéad mholadh. Ní mór do gach fiacail milis féin-urramú a thugann cuairt ar an gcathair. Ach, más andúil phaiteolaíoch do milseáin é do rud agus mura bhfuil tú sásta le háit amháin le dul chun scónaí maidine a ithe nó borróga maidin sprinkled le siúcra agus cainéal, molaimid an liosta deifnídeach de Patisseries, báicéireachta, siopaí donut, agus tearmainn candy eile i San Francisco.
San Francisco le haghaidh fiacail milis
Boulangerie San Francisco. Ar a dtugtaí An Boulange , bhí siopaí caifé scaipthe ar fud na cathrach sa slabhra beag seo agus bhí cáil reiligiúnach ar a bhunaíochtaí ag San Proinsiasaigh. Go dtí gur cheannaigh Starbucks é (ar phraghas measartha de 100 milliún dollar), d'úsáid agus d'oiriúnaigh sé a oidis pasta agus chríochnaigh sé a dhúnadh. Ar ámharaí an tsaoil, athosclaíodh cuid de na siopaí La Boulange ag deireadh na bliana seo caite le athrú beag ainm . Taobh amuigh dá croissants sárfhraincis, a macarúin daite (molaimid an seacláid agus an choill, an fanaile nó an pistéise) nó a crainn pailme taosráin puff , Is é La Boulangerie an áit iontach agus fáilteach i gcónaí le dul le haghaidh deoch mhilis in éineacht leis le haghaidh tae nó caife agus roinnt cairde a bhfuil beagán comhrá acu. Nó go simplí cá háit le do ríomhaire glúine a thógáil agus a bheith ag obair ar feadh cúpla uair an chloig ag faire ar bhruscar na cathrach ag teacht agus ag dul trína doirse.
An tUasal Holmes Bakehouse
An tUasal Holmes Bakehouse . Cé a dúirt cronut? I San Francisco tá ár hibrideach milis féin againn. Ainmnítear crónán agus is meascán é atá bunaithe ar thaos croissant, múnlaithe cosúil le muifín agus líonadh le uachtar taosráin a bhfuil blas ag athrú. Le bheith in ann triail a bhaint astu caithfidh tú éirí go luath, seasamh i líne agus fanacht le blas an lae a oireann do do chuid cách . Uaireanta déantar iad a líonadh le seacláid, uaireanta le Champagne agus rós, tae matcha nó fianáin Sinséir. . Chomh maith le taosráin níos traidisiúnta ar nós croissants nó croissants seacláide, ag an Uasal Holmes tá rogha blasta uathúil acu comhdhéanta de phiorraí agus toirtíní cáise gorma; brioscáin bhliosán gréine, feta agus béchamel; nó croissant California, le bradán deataithe, wasabi, ginger agus nori.
Fuair mé bácála i San Francisco
Ceardaí agus Wolves . Aistríonn an t-ainm literally mar "ceardaí agus mac tíre" agus tagraíonn sé do na dúshláin iomadúla a gcaithfidh ceardaithe aghaidh a thabhairt orthu ina ngairm. Is siombail é i ndáiríre d'fhealsúnacht na bácála seo. Is é an tsiombail eile atá aige ná an pláta sínithe reibiliúnach laistigh , cupcake déanta le ispíní, cáis Áise agus oinniún earraigh a bhfuil ubh póitseáil taobh istigh le buíocán bog breá. Féadfaidh na cróga a roghnú é a ghléasadh le salann Tabasco . Ceann eile de phointí láidre Craftsman and Wolves, agus cinnte níos binne ná an Rebel, is ea úsáid seacláidí Valhrona, mar atá ina gciúbanna císte seacláide nach bhfuil oiriúnach ach dóibh siúd a bhfuil an-andúil acu i gcócó. Molaimid freisin na _bun_maidin atá bunaithe ar crème fraîche, gráinní Paradise agus siúcra muscovado.
Ceardaithe agus wolves ... siúcra
donut dynamo . Ní dhéanfaidh aon ní cosúil donut gourmet chun an gourmet a mhúscailt ionat . Cé gur féidir ceann de na blasanna is coitianta de Dynamo a dhéanamh ar an amhras gourmand is tiomanta. Is é an síoróip mhailpe donut bagúin cured le úlla sautéed. Sampla amháin eile den obsession Meiriceánach le bagún ba chúis le húsáid an chomhábhair seo i seacláidí, uachtair reoite nó fiú ullmhú maonáis . Is é an rud is fearr gan a bheith ró-dhochrach agus díreach greim maith a ghlacadh ar an donut Úll Bagúin Maple Glazed. Ní chuireann sé díomá. Tá blasanna eile le breithniú (agus cinnte i bhfad níos lú dána). fanaile le caramal agus salann mara nó an ceann de císte cairéad le cainéal agus saor ó ghlútan.
Fiacail milis, is é seo do Paradise
b. patisserie . Ní féidir dhá fhocal a fhuaimniú ach caithfidh tú a fhoghlaim: Coign Amann . Is taosrán de bhunadh na Breataine Bige é, le uigeacht cosúil le croissant agus a aistrítear go litriúil mar “císte ime”, i bhfoirm pacáiste beag fillte is féidir a líonadh le seacláid, pumpkin, figí ... nó go simplí a ithe gan líonadh. (ina leagan Dúlra). i b. Glacann Patisserie leis chomh dáiríre sin go bhfuil siad tar éis institiúidiú a dhéanamh ar an 20 Meitheamh fiú mar Lá Kouign Amann Náisiúnta Mheiriceá. Nithe eile atá sa siopa taosráin seo – chomh maith leis na macarúin uileláithreach i blasanna chomh héagsúil le sesame, grapefruit, cairéad, silíní nó seacláid agus im peanut- croissants le calóga almond Y tátháin banana agus seacláide nó a mionra úll a bhfuil gá 10 uair an chloig de ullmhú.
Sesame Kouign Amann
** Arán críochnúil. Maidir leis an bhfiacla milis clasaiceach atá ag iarraidh gan bagún, gan matcha, gan pistéise, gan Tabasco,** nó comhábhair turgnamhacha eile ina gcuid taosráin, is é an bácús seo a bhfuil tionchar na Fraince air an rogha iontach. i do litir tá croissants, croissants seacláide, croissants liamhás agus cáise nó toirtíní úll. Ní gá go bhfuil gach rud clasaiceach áfach, agus is féidir taitneamh a bhaint as tae tráthnóna anseo le roinnt scónaí fraochán nó Rosemary agus gallchnó.
bricfeasta traidisiúnta
**Schubert's Bakery**, gan dabht an áit is simplí (nó a laghad hipster) ar an liosta iomlán agus le traidisiún atá níos fréamhaithe i stair na cathrach . Is áit iontach é Shubert's, atá ar oscailt ó 1911 i leith, chun siopadóireacht a dhéanamh agus chun taosráin a bhlaiseadh. I measc a rogha leathan d'oidis thraidisiúnta Eorpacha, tá Císte Banphrionsa na Sualainne, prásóg glas le líonadh sú craobh agus licéar Kirsch ar cheann de na cinn is coitianta. Roghanna maithe eile ná an tiramisu mousse le licéar caife nó císte spúinse le sútha talún agus uachtar. Ina theannta sin, cuireann an siopa codanna aonair (agus ní gá cinn bheaga) de chuid mhaith dá rogha taosráin ar fáil, oiriúnach le haghaidh an ródháileog siúcra a bhaint amach buaic.
Lean @PatriciaPuentes
*** Seans go mbeadh suim agat i...**
- Na miasa is fearr de San Francisco
- 48 uair an chloig i San Francisco
- Conas a bheith i do hipster in aon lá amháin i San Francisco
- Cad é ealaín California? Méar ag licking áiteanna léi - San Francisco thar an Golden Gate
- San Francisco ón aer
- Tomales Bay: na hoisrí is fearr i San Francisco
- San Francisco: an chuid is fearr de na miasa is fearr
- Leithscéal aisteach San Francisco trína músaeim
- Treoir San Francisco
- Cá bhfágann siad, má fhágann siad, oibrithe Silicon Valley
- Bealach teicneolaíochta trí Silicon Valley
- Luí na Gréine Amuigh: cúluisce San Francisco
- Parlors uachtar reoite ceardaithe i San Francisco chun an teas a bhualadh
- Hyperglycemia i bPáras
- Hyperglycemia i Nua-Eabhrac
- Hyperglycemia i Maidrid
- Gach bricfeasta ar domhan