Nuair a shuíonn tú taobh thiar de bheár Umiko tá a fhios agat go mbainfidh tú taitneamh as
Agus cad é sin faoi na comhleá tSeapáin (fíor) ? ealaín na Seapáine , le tacaíocht ó tháirgí iontach, a bhfuil le blasanna traidisiúnta ár gastranómachais a mar shnáithe.
Ní dhéanfaidh aon ní níos fearr ná tosú le roinnt edamame le Seapáinis canáraí mojo in éineacht le a Cirin chun do goile a ghlanadh, agus tú féin á gcur ina lámha chun cinneadh a dhéanamh ar an mbiachlár is fearr a oireann duit.
IOMHARC ÉAGSÚLA? CABHRaimid DUIT
is féidir leat tosú le ceann amháin Oisrí deataithe Normainn le silíní agus basil salmorejo , blasanna úra a chomhcheanglaíonn go foirfe le cuimhne farraige an oisrí.
Tá an breallaigh rásúir wok-oscailte le piobar buí, síobhais agus asparagus Tugann siad leideanna dúinn cheana féin faoin meascán sin de bhlasanna atá chomh fada sin i gcéin go bhfuil muid chun iarracht a dhéanamh: ullmhaíonn an spíosach éadrom an carball scoilte chun leanúint ar aghaidh leis. roghchlár a fhásfaidh i déine.
D’éirigh breallaigh rásúir oscailte le piobar buí agus asparagus ó Umiko
Más mian leat leanúint ar aghaidh le ceann de na clasaicí tí, bain triail as an tuinnín bolognese : tartar noodle somen an-úr agus éadrom seasoned le Pónairí soighe Seapáine coipthe ar feadh dhá bhliain. Mias a líonann do bhéal le blasanna na hÁise in ainneoin a chuma Iodálach.
Umiko tuinnín Bolognese
Sushi MAITH
Roimh thosú ar an #sushilicura Déanaimid athbhreithniú le Juan ar choincheap éigin nach mór duit a bheith soiléir faoi le go mbeidh tú ar an eolas cén fáth go bhfuil na nigiris seo thar barr agus nach iad na cinn ón mbifé imrothlach ar chúinne do chomharsanachta : ''Braitheann teagmháil an nigiri ar chócaireacht an ríse, ar a cháilíocht agus ar an blastán a úsáidtear. Inár gcás úsáidimid fínéagair ríse aibithe ar feadh suas le dhá bhliain i bairillí darach . Braitheann sé freisin, go mór, ar an iasc; ag ** Umiko ** tá meas ar an táirge i gcónaí agus fágtar é chun aibíocht sa seomra (seacht lá d'iasc bán, trí cinn d'iasc gorm). Oibrímid le táirgeoirí beaga agus, nuair a bhíonn muid ag taisteal, glacaimid an deis chun blaiseadh miasa nó comhábhair a thugaimid abhaile ansin ".
Anois sea, an bhfuil muid ag dul ar thuras?
tosaímid i Fhrainc le a nigiri muirín flambéed le im parmesan french as a mbeidh tú ag iarraidh fiche eile a ithe, don tadhaill thósta sin a thuillfidh do chaolas.
Thaisteal muid go Donosti ar thóir a gilda nigiri agus, ós rud é go bhfuil muid i mBá na Bioscáine, cén bealach is fearr chun triail a bhaint as Mullet dearg nigiri agus pil pil óna cheann agus cnámh éisc friochta.
An muiléad dearg nigiri agus pil pil óna cheann agus spine Umiko friochta
Déanaimid snámh sa Mheánmhuir leis an paella socarrat nigiri le cloicheán ó Huelva as a dtarraingeoidh tú a cheann gan stad.
Agus chríochnaíomar i Maidrid, ag cur ár gculaith chulapo orainn agus ag tabhairt ómóis do mhóinéar San Isidro le Sailéad Maidrid nigiri le marinade tuinnín , nó ag iarraidh an **saighdiúir beag ó Pavia a spreag an trosc cáiliúil Casa Labra**.
Sailéad Madrid nigiri le marinade tuinnín ó Umiko
Níl an chuid leachtach i bhfad taobh thiar ach an oiread: ó Riesling go whites náisiúnta go príomha ó fhíonchaor Mencía a sheasann amach agus a théann go foirfe leis na blasanna is coimhthíocha, rogha maith de champagnes, Dearga an Atlantaigh nó s iomlán rogha ar mhaithe a phéire, an leomh tú?
Ná déan dearmad seomra a fhágáil le haghaidh rud éigin milis mar gheall ar aon cheann dá mochi baile ( rachaidh tú ar mire leis an tae glas le seacláid bhán) nó an panacotta le bainne soighe, duille líomóide, galangal, subh yozu agus fianán feamainn Is iad an teagmháil deiridh is fearr leis seo japfestival chomh greannmhar
Ronnach nigiri le trátaí
Lean @Leyre\_iracheta
Lean @MINGOPABLO