an fuisce in aon cúinne den domhan tá legions of stalwarts. Mar sin má tá ceann á lorg agat bailitheoir, a bhogann an duine speisialta sin a bhfuil an oiread sin grá agat dó, caithfidh tú fios a bheith agat go bhfuil bíodh fuisce maith agat, dóibh siúd atá dílis don spiorad seo, is dóiteán é ar éigean inchomparáide. Agus ní hea, ní shroichfidh gach duine a chroí beag.
Toisc ... cé gur fíor leannán fuisce Coinnigh súil ar na treochtaí atá ag gluaiseacht go tapa ar fud an domhain, tá rud amháin an-soiléir agat: cad a dhéanann sé seo go simplí eisceachtúil agus amháin; nuair a bhíonn scéal iontach iontach taobh thiar de a thugann cuireadh duit taitneamh a bhaint as níos mó fós, más féidir. Dá bhrí sin, DYC 15, an braiche aonair a tháinig chun solais in ómós do Nicomedes García, bunaitheoir an drioglann DYC, le 15 bliana d’aois agus cáilíocht neamhghnách é fuisce an bhailitheora atá á lorg agat don bhronntanas foirfe.
Inseoimid duit i seacht gcúis shimplí cén fáth a mbeidh meas ag an duine speisialta seo ar an mbronntanas seo ar a bhfuil, dála an scéil, ar bronnadh an Bonn Dúbailte Óir ag comórtas mór le rá idirnáisiúnta Sip Awards 2018.
Tabhair an nóiméad speisialta sin den lá.
A Chruthaitheoir, leannán fuisce fiontraí
Samhlaigh go bhfuil grá agat do tháirge chomh mór sin shocraíonn tú speisialú a dhéanamh chun tú féin a thiomnú chun an fuisce is fearr ar domhan a dhéanamh i do thalamh, tar éis oiliúna leis na clasaicí. Ba é seo a rinne an Segovian Nicodemes García, nuair níos mó ná 60 bliain ó shin, tar éis dul isteach i roinnt drioglanna in Albain, d'fhill sé go Pálás Eresma, Segovia agus sheol sé a aisling: a thabhairt ar aird ar an chéad fuisce Spáinnis den chaighdeán céanna le fuisce na hAlban. Tá DYC 15 mar chuid den Máistir-Bhailiúchán Driogairí. Rogha fuisce nach féidir a athdhéanamh is iad sin croílár a staire agus mórtas náisiúnta.
A KM 0 ARBHAIR
Má tá eilimint ann a mharcálann cáilíocht fuisce, is é an gránach é. Tá DYC 15 déanta as eorna a fhásann feirmeoirí áitiúla, i an réigiún táirgthe gránach is tábhachtaí sa Spáinn, Castilla León. Rud a thugann siad anois ar tháirgí ciliméadar nialasach. cáilíocht agus úire na ngránach seo (iarrtar ar ghránaigh a bhfuil méid, taise agus meáchan sonrach acu, agus nach bhfuil modhnú géiniteach orthu) dóigh le bealach eile tuisceana, ceardaíochta agus ar deireadh thiar is breá le táirge . Mar gheall ar seo go léir, sa deireadh, tuigeann an tomhaltóir freisin.
Tá an abhainn Eresma timpeall ar an drioglann.
UISCE íonachta AGUS CÁILÍOCHT
Agus cad mar gheall ar an uisce? Tá an comhábhar “rúnda” sin ag na drioglanna is fearr ar domhan: a uisce íonachta neamhghnách. Tagann sin de DYC 15 go díreach de leá Pháirc Náisiúnta Guadarrama a shníonn tríd an abhainn Eresma, trí leaba de chlocha eibhir dearg. Abhainn, Eresma atá timpeall ar an bhfoirgneamh céad bliain seo ina bhfuil an drioglann suite. Beidh meas ag lovers fuisce Connoisseur air seo uisce mianraí lag, íonachta iontach agus cáilíocht den scoth. Sin é an fáth go bhfuil DYC 15 i measc na cinn is fearr.
NÍOS MÓ NÁ 1,000 MÉADAIR ARD
An bhfuil a fhios agat go bhfuil DYC 15 ar cheann de na fuisce amháin ar domhan a théann in aois i mbairillí darach ag 1,000 níos mó ná 1,000 méadar ar airde, le 15 bliana? Marcálann an airde seo difríocht mhór ó na hAlbanaigh a dtarlaíonn a bpróiseas iomlán ag leibhéal na farraige. Ag an airde seo, bíonn tionchar ag na leibhéil brú agus taise ar ghalú an alcóil atá ag dul in aois sna bairillí agus ar tharchur nuances ón adhmad go dtí an leacht. An toradh? Fuisce le aromas, blas agus carachtar go hiomlán difriúil. Is fuisce eisceachtúil é cáilíocht an aeir, ag an airde sin, agus luas galú an fuisce.
An teilgean iontach ar sgraffito sa Sala Nicomedes García ag an Drioglann DYC.
AN PRÓISEAS IOMLÁN A RIALÚ IN ÁIT DHRÍOCHACH
Nuair is ceardaí tú, is é an fhealsúnacht atá agat ná an próiseas táirgthe iomlán a rialú go dtí an deireadh. Agus is é seo prionsabal DYC i gcónaí: ó phéacadh an ghráin - i dteagmháil le feirmeoirí áitiúla - go dtí an buidéalú, agus é sin a dhéanamh in áit íocónach, an Palacio del Molino de Arco, ón 15ú haois, foirgneamh a bhí ina chlochar do na bráithre, ina níocháin olla, ina mhonarcha páipéir nó ina monarcha plúir go dtí gur chinn Nicomedes García é a thiontú ina DYC: D stylists Y c Rianza del Whisky S.A.
GRÁ GAN CHOINNÍOLL DON TALAMH A RINNEADH Í
Is éard atá i gceist le rá go dtugann tú cosaint agus meas ar an talamh inar rugadh thú ná labhairt ar an inbhuanaitheacht agus an fuisce comhaimseartha seo Tá sé ar dhuine de chaomhnóirí chríoch Segovian. Cén fáth? Toisc go bhfuil sé tiomanta do ghiniúint náid dramhaíola, chun an íonú uisce roimh é a thabhairt ar ais don abhainn, chun líonra leictreachais áitritheoirí an bhaile Palazuelos de Eresma a sholáthar (ní ídíonn an drioglann ach 10% den leictreachas ó na mótair agus téann an barrachas fuinnimh chuig an mbaile) agus freisin, lena chóras comhghiniúna fuinnimh féin.
Sea, seod le taitneamh a bhaint as go socair.
LÁITHREÁN Uathúil, LE BHRÍ
Agus tá, ar ndóigh, tá an cur i láthair tábhachtach. Tá buidéal agus cás fíorálainn sa bhronntanas foirfe. Gach buidéal DYC 15 léiríonn an greanadh dothuigthe Segovian i láthair ar na ballaí a thug breith ar an mbranda níos mó ná 60 bliain. iad seo greanta déanta ag baint úsáide as an teicníc traidisiúnta sgraffito, ionadaíoch do na cultúr ailtireachta Segovia, agus déan de DYC 15 fuisce an bhailitheora. Dála an scéil, gheobhaidh tú é in Alcampo, El Corte Inglés, BodeBoca, Amazon, Topdrinks, TCM Gourmet 2012, Licorea, Licores Madrueño, Tu Tienda del Vino agus Decántalo.
Bain sult as tomhaltas freagrach. 40º
Liostáil ANSEO lenár nuachtlitir agus faigh an nuacht ar fad ó Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler