Caife Speisialtacht Waycup tar éis teacht go dtí an chathair chun muid a threascairt lena aroma de chaife úr brewed agus a sheirbheáil foirfe. I stíl purest na caiféanna Úcráinis. Sea, an Úcráin. Toisc dóibh siúd nach bhfuil a fhios acu, meastar go bhfuil an tír seo ar cheann de chliabháin ár mbrú is fearr leat: osclaíodh an chéad siopa caife san Eoraip ann i 1686, i gcathair L'viv (Lviv).
Agus as sin go dtí an lá inniu, an cultúr iomlán agus gnáthamh laethúil L'viv revolve around cupán caife, ach caife cóireáilte go maith, déanta go maith agus freastal maith.
Chomh maith leis sin, is é an caife sin an deoch thraidisiúnta par excellence agus, dá bharr sin, bíonn féile acu a cheiliúrtar go bliantúil i mí Mheán Fómhair. É sin ráite, an bhfuil a fhios agat cár rugadh an bheirt dheartháir ar leo **Waycup Specialty Coffee**? Sílim go míníonn sé sin gach rud.
Facade of Waycup Coffee, Maidrid
Cathain pavlo tháinig sé go Maidrid chun staidéar a dhéanamh, chaill sé an aroma agus blas an caife ina chathair. Mar sin, chinn sé, is cuma cé chomh fada agus a bhí sé ón mbaile, nach raibh sé ag iarraidh an bealach maireachtála Úcráinis sin a thabhairt suas. Tar éis dó iarracht a dhéanamh leis an gcéad bhoth sráide in aice le stáisiún Nuevos Ministerios, tá sé anois ar deireadh a áitreabh féin atá tiomnaithe do chaife speisialtachta, osclaíodh é i gcuideachta a dhearthár níos sine Ruslan.
Le chéile ar intinn acu a conquer an Comharsanacht salamanca , ceann de na saothróirí caife is lú go dtí seo (má dhéanaimid iad a chur i gcomparáid le Malasaña nó Lavapiés , i bhfad níos forbartha i dtéarmaí baristas agus freastal foirfe).
Is é caife speisialtachta an rud atá acu. Ceannaíonn siad ó Caife Feirme , ceann de na micrea-roasters is cáiliúla in Barcelona , lena gcoimeádann siad caidreamh chomh dlúth sin níos mó ná a gcuid meantóirí, measann siad gur teaghlaigh beagnach iad. Bhí a gcuid paisean le haghaidh caife maith Tá sé chomh obsessive go bhfuil siad fiú teagmháil dhíreach le húinéirí na bhfeirmeacha as a gcuid caife. Chun an spiorad a choinneáil slán de gach grán ón bpáirc go dtí an cupán.
Pavlo agus Ruslan, úinéirí Wyacup Coffee
Míníonn sé seo freisin cén fáth go bhfuil a innealra úrscothach, mar Marsóc, atá i gceannas ar an mbealach isteach an áitribh agus a bhí le chéile de láimh i bhFlórans. As sin tagann siad ó espresso agus cappuccino go latte, macchiato, flat white, affogato agus frappes, gan dearmad a dhéanamh ar an tonic caife, an leagan caife den gin agus tonic atá ag éirí chomh faiseanta sa chathair. Don chuid is mó lovers caife, Tá caifeanna scagairí agus fuarghrúduithe acu freisin. , níos oiriúnaí do na míonna te.
De ghnáth ní bhíonn an iomarca caiféanna acu gach lá: ach dhá bhunús eile a 100% orgánach gan chaiféin , a rothlaíonn go rialta ag brath ar shéasúracht agus fómhar, ar ndóigh.
Maidir le bainne, níl siad imithe ró-chraic ach an oiread: iomlán úr, ó dhéiríocht i Maidrid, soy agus leathbhearrtha . I láthair na huaire, níl siad chun níos mó malairtí de bhainne plandaí-bhunaithe a thabhairt isteach, go dtí go bhfaighidh siad soláthraithe atá suas le tasc a gcuid caife.
caife matcha
Ith, croissants, muifíní, agus fianáin homemade bácáilte leo féin. geall ar blasanna cumhachtacha agus bunaidh , ó veilbhit dearg nó tae matcha, go im peanut agus prátaí milse corcra, ar cheann de na cinn is coimhthíocha, gan amhras. Dá bhféadfadh rud éigin níos coimhthíocha a bheith ann ná beirt dheartháireacha óga dathúla agus Úcránach a fhreastalaíonn ar cheann de na caiféanna is fearr i gceantar Salamanca.
Tráidire Fianán Caife Waycup
CÉN FÁTH GO
Toisc go bhfuil sé ar cheann de na cúpla caife speisialtachta gur féidir linn a fháil i gceantar Salamanca, agus is buntáiste é sin cheana féin. Ina theannta sin, tá a thairiscint agus a aeistéitic, go hiomlán tionsclaíoch agus le dearadh intí an-scartála, rud éigin neamhghnách sa cheantar. Áit bheag bídeach tógtha ar dhá leibhéal: ar leibhéal na sráide, an cuntar isteach; agus ag dul síos roinnt staighre, spás coitianta faoi cheannas barra miotail amháin.
Bealach isteach Caife Waycup, Maidrid
GNÉITHE BREISE
Go gairid tosóidh siad cúrsaí agus blaiseadh a mhúineadh a imrothlaíonn ar fud an domhain caife. Toisc gurb é sin an fáth a tháinig siad go Maidrid, chun muid a shárú agus droch-chaife a dhíbirt ó na sráideanna uair amháin agus do gach duine. Chomh maith leis sin, má théann gach rud go maith, go luath beidh ardán acu ar leibhéal na sráide , rud a ligfidh dóibh cumas níos mó a bheith acu mar, cé gur áit cluthar é, tá sé sách beag.
Seoladh: Calle de Juan Bravo, 27, 28006 Maidrid Féach ar an léarscáil
Teileafón: 637 15 00 05
Sceideal: Ó Luan go hAoine, ó 07:30 go 20:00; Dé Sathairn agus Dé Domhnaigh ó 08.30 go 20.00
Leath phraghas: Ó €1.50